อุตรดิตถ์แถลงข่าวเตรียมจัดงาน 110 ปี อาหารดี วิถีอุตรดิตถ์ ในการเริ่มขับเคลื่อนสู่เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก
วันพุธที่ 18 มิถุนายน 2568 เวลา 14.00 น. ณ ศาลาประชาคมจังหวัดอุตรดิตถ์ จังหวัดอุตรดิตถ์ นำโดย นางสาวนิรชา บัณฑิตย์ชาติ รองผู้ว่าราชการจังหวัดอุตรดิตถ์ นายสุรพันธ์ เจริญทรัพย์ วัฒนธรรมจังหวัดอุตรดิตถ์ นายศักดิ์ตระกูล เลี้ยงประเสริฐ ประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัดอุตรดิตถ์ และ ดร.รดี ธนารักษ์ รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ ร่วมกันแถลงข่าวเตรียมจัดงานมหกรรม 110 ปี อาหารดี วิถีอุตรดิตถ์ ตามโครงการส่งเสริมและพัฒนาการท่องเที่ยวของจังหวัดอุตรดิตถ์ ซึ่งกำหนดจัดระหว่างวันที่ 24-25 มิถุนายน 2568 ณ สนามหน้าจวนผู้ว่าราชการหลังเก่า เชื่อมโยงหอวัฒนธรรมจังหวัดอุตรดิตถ์และบนถนนพาดสนามบินช่วงสี่แยกศูนย์วัฒนธรรม ถึงแยกโรงเรียนอุตรดิตถ์ดรุณี โดยภายในงานมีกิจกรรมต่างๆ ประกอบด้วย การสาธิตและจำหน่ายอาหารพื้นถิ่นจาก 9 อำเภอ รวม 45 เมนู รวมทั้งการจำหน่ายสินค้าผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรม ของดีของเด่นแต่ละชุมชน แต่ละอำเภอ รวมกว่า 40 ร้านค้า การแสดงศิลปวัฒนธรรมจาก 9 อำเภอ และการแสดงดนตรีตลอด 2 วัน 2 คืน รวมทั้งพบกับมินิคอนเสิร์ตจากศิลปิน “แบงค์ ธนา” และ “โบว์ ซุปเปอร์วาเลนไทน์” โดยงานดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนจังหวัดอุตรดิตถ์เป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก เพื่อสืบสาน รักษา พัฒนาต่อยอดเมนูอาหารถิ่น สร้างความสุขและสร้างรายได้ สร้างเศรษฐกิจสร้างสรรค์ให้กับชุมชนและจังหวัดอุตรดิตถ์
ทั้งนี้ หลังแถลงข่าวได้มีการนำชมและชิมเมนูอาหารที่มีการสร้างสรรค์พัฒนาต่อยอด 5 เมนู ได้แก่ แกงหอยขมพิชัยแบบคานาเป้ ลาบปลาเพี้ยแบบเหมี้ยงคำหรือแบบทอดมัน หลามปลาสูตรเด็ด ลอดช่องเค็มสูตรใหม่ถูกใจวัยรุ่น และข้าวตอกตัดสูตรใหม่ไส้ทุเรียนเคลือบช็อกโกแลตโรยด้วยเกล็ดทุเรียนทอดแบบพอดีคำ และแพ็คเกจส่งทั้งราชอาณาจักร สร้างความอร่อยและประทับใจให้กับสื่อมวลชน หัวหน้าส่วนราชการ และผู้เข้าร่วมงานเป็นอย่างยิ่ง
จึงขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวหรือผู้สนใจเข้ามาร่วมงาน 110 ปี อาหารดี วิถีอุตรดิตถ์ ระหว่างวันที่ 24-25 มิถุนายน 2568 ณ สนามหน้าจวนผู้ว่าราชการหลังเก่า เชื่อมโยงหอวัฒนธรรมจังหวัดอุตรดิตถ์และบนถนนพาดสนามบินช่วงสี่แยกศูนย์วัฒนธรรม ถึงแยกโรงเรียนอุตรดิตถ์ดรุณี มาอิ่มใจ อิ่มท้อง พร้อมซึมซับเสน่ห์เมืองอุตรดิตถ์ แล้วจะรู้ว่า "Uttaradit There is More than you think : อุตรดิตถ์…มีดีมากกว่าที่คิด”
