Globale caffe จุดนัดคอกาแฟ รสแท้จากธรรมชาติ SME D Bank เติมทุน “Micro OK” เสริมแกร่งจิ๋วสุดแจ๋ว ก้าวต่อไปไกลกว่าเดิม

“Globale caffe” ผู้ผลิตสินค้าเมล็ดกาแฟคั่ว และคาเฟ่น่ารักในชื่อเดียวกันตั้งอยู่ที่ อ.เมือง จ.สมุทรสงคราม กุมหัวใจลูกค้า ด้วยรสชาติกาแฟหอมละมุนจากธรรมชาติแท้ ๆ  ใช้เมล็ดพันธุ์ชั้นเยี่ยม คั่วโดยเจ้าของกิจการที่เป็นบาริสต้ามืออาชีพ และที่สำคัญ มอบบริการด้วยไมตรีจิต สร้างความประทับใจให้ผู้มาสัมผัสจนกลายเป็นขาประจำ แม้จะเป็นกิจการขนาดจิ๋ว แต่ก็สุดแจ๋ว มีศักยภาพจะเติบโตได้อีกมาก จึงเลือกใช้บริการ  SME D Bank ที่เป็นธนาคารเพื่อเอสเอ็มอีไทย ช่วยเสริมแกร่งเติมทุนผ่านสินเชื่อ “Micro OK”  สนับสนุนให้กิจการก้าวต่อไปไกลกว่าเดิม

ความหลงใหลในกาแฟตั้งแต่เด็กของ “กิ่งไผ่ เดชพิทักษ์” เจ้าของ Globale caffe ถึงขั้นตัดสินไปเรียนรู้การเป็นบาริสต้าอย่างจริงจัง จากนั้นขึ้นเหนือ จ.เชียงใหม่ ทำงานคลุกคลีเกี่ยวกับกาแฟ ทำให้ได้รู้จักและใกล้ชิดกูรูในวงการหลากหลายท่าน และเมื่อพร้อมประกอบกับได้แรงเชียร์จากคุณต่อพงศ์ ตันตราภรณ์ เจ้าของ "Espressoman"  (บริษัท เอสเพรสโซ่แมนซัพพลาย จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายสินค้าเกี่ยวกับกาแฟครบวงจร) ให้ไปเติบโตในเส้นทางอาชีพของตัวเอง ตัดสินใจกลับบ้านใน จ.สมุทรสงคราม นำพื้นที่เปล่าหน้าบ้านตัวเองมารีโนเวท เปิดเป็นหน้าร้านขนาดกะทัดรัดควบคู่กับเป็นตัวแทนจำหน่ายเมล็ดกาแฟของ Espressoman ประจำ จ.สมุทรสงคราม ก่อนจะพัฒนาสู่การสร้างแบรนด์ของตัวเองว่า “Globale caffe”

“จุดเด่นกาแฟ Globale caffe คือ การนำเสนอรสชาติกาแฟจากธรรมชาติแท้ๆไม่แต่งกลิ่น รสชาติไม่ขมมาก มีมาตรฐานสม่ำเสมอ สามารถดื่มได้ทุกวัน และตลอดเวลา ทำให้เรามีลูกค้าทั้งคอกาแฟจริงๆกับคนที่ดื่มกาแฟทั่วไป” กิ่งไผ่ ระบุ

บุคลิกสดใส มีรอยยิ้มให้เสมอ บรรจงชงทุกแก้วด้วยมือของตัวเองอย่างตั้งใจ และหากสนใจเรื่องกาแฟ พร้อมให้ข้อมูลอย่างรู้ลึกรู้จริง นี่คือตัวตนของคุณกิ่งไผ่  ที่ลูกค้าเมื่อเข้ามาที่ Globale caffe จะสัมผัสและจดจำได้ดี เมื่อรวมกับสินค้าคุณภาพดี ทำให้คาเฟ่เล็กๆแห่งนี้มีเสน่ห์แสนอบอุ่น ลูกค้าส่วนใหญ่หลังทดลองใช้บริการแล้วจะกลับมาเป็นขาประจำ แวะเวียนมาเยี่ยมเยือนเสมอ เหมือนมาบ้านเพื่อนเพื่อชิมกาแฟดีต่อใจ สินค้าเมล็ดกาแฟคั่วของ Globale caffe มีประมาณ 8 ชนิด ตอบโจทย์ลูกค้าตามความต้องการต่างๆ ส่วนเมนูเครื่องดื่มในร้าน มีประมาณ 20 รายการ ราคามาตรฐาน เริ่มต้นเพียงแก้วละ 40 บาท นอกจากนั้นยัง,uขนมปังและคุ้กกี้โฮมเมดให้กินคู่ด้วย 

กิ่งไผ่ ให้ข้อมูลเสริมว่า วัตถุดิบเมล็ดกาแฟ คัดสรรพิเศษสั่งซื้อตรงจากเกษตรกร ที่ บ้านขุนลาว จ.เชียงราย และ บ้านปางขอน จ.เชียงราย จากนั้นนำมาคั่วตามสูตรเฉพาะตัว เฉลี่ยต่อปีสั่งซื้อเมล็ดกาแฟประมาณ 3 ตัน โดยรายได้กว่า 80% มาจากขายสินค้าเมล็ดกาแฟคั่ว ส่งตามร้านกาแฟ และคาเฟ่ทั่วประเทศ  ส่วนอีก 20% มาจากรายได้หน้าร้าน โดยเปิดบริการเฉพาะวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ และจันทร์ เท่านั้น เนื่องจากยังเป็นกิจการขนาดจิ๋ว ทำเองแทบทุกอย่างในร้าน จึงยังไม่พร้อมจะเปิดร้านทุกวัน 

ด้วยศักยภาพที่พร้อมจะเติบโต มีออเดอร์รอรับซื้อ จึงอยากได้เงินทุนเสริม ซื้อวัตถุดิบเมล็ดกาแฟไว้สต๊อกรองรับขยายการผลิต จึงมอบความไว้วางใจให้ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (ธพว.) หรือ SME D Bank พาเข้าถึงเงินทุน ผ่านสินเชื่อ “Micro OK” สนับสนุนให้เอสเอ็มอีขนาดย่อย รายได้ไม่เกิน 1.8 ล้านบาทต่อปี เข้าถึงแหล่งทุนในระบบได้ง่ายๆโดยไม่ต้องใช้หลักทรัพย์ค้ำประกัน 

“ตั้งแต่ช่วงสถานการณ์โควิด-19  เคยใช้บริการของ SME D Bank สาขาสมุทรสงคราม มาแล้ว เพื่อลงทุนซื้อเครื่องคั่วกาแฟ ซึ่งทางเจ้าหน้าที่ธนาคารก็คอยมาแนะนำเสมอว่า ตอนนี้ ธนาคารมีบริการอะไรให้บ้างเช่น เชิญชวนเข้าร่วมโครงการอบรมความรู้ต่างๆ และช่วยประชาสัมพันธ์ขยายตลาด รวมถึงพอมีสินเชื่อตัวนี้ (สินเชื่อ Micro OK) ซึ่งเหมาะกับเราพอดี ทำให้สนใจ ทางเจ้าหน้าที่ก็มาช่วยอำนวยความสะดวกอย่างดีเลยจนได้รับเงินทุนนำไปต่อยอดขยายกิจการตามที่ตั้งใจไว้” กิ่งไผ่ เผย 

จากความรักในกาแฟ เป็นแรงขับให้แจ้งเกิดสินค้ากาแฟคุณภาพเยี่ยม และวันนี้ Globale caffe พร้อมจะเติบโตต่อไปด้วยความฝัน อยากให้เป็นอาชีพที่ยั่งยืนและสามารถส่งต่อคุณค่าไปสู่เกษตรกรในพื้นที่ได้ด้วย