DPU เปิดหลักสูตรวิทยาศาสตร์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร รุ่นแรก สร้างแรงบันดาลใจให้นักศึกษาด้วยบรรยายจากผู้คร่ำหวอดระดับแนวหน้าธุรกิจอาหารเสริมและความงาม
วิทยาลัยเฮลท์ แอนด์ เวลเนส มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (DPU) จัดกิจกรรมบรรยายพิเศษสำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ 1 หลักสูตรวิทยาศาสตร์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หรือ Cosmetic Science and Dietary Supplement เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจให้กับนักศึกษาเกี่ยวกับอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สามารถนำไปต่อยอดในการเรียน การฝึกงาน และการทำงานในสายอาชีพได้อย่างมั่นใจและมีประสิทธิภาพ โดยได้รับเกียรติจาก ดร.ธีรญา กฤษฎาพงษ์ ตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท สเปเชี่ยลตี้ เนเชอรัล โปรดักส์ จำกัด (มหาชน) ผู้นำในอุตสาหกรรมสารสกัดสมุนไพรสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของประเทศไทย และยังเป็นผู้ทรงคุณวุฒิและกรรมการในคณะกรรมการพัฒนาหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (หลักสูตรใหม่ พ.ศ. 2568) ของวิทยาลัยเฮลท์ แอนด์ เวลเนส มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ ได้มาถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ในหัวข้อ “โอกาสในโลกแห่งความงามและสุขภาพ” เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม 2568 ณ ห้อง 211 อาคาร 2 มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์
ผศ.ดร.ปณิธี สุวรรณอมรเลิศ หัวหน้าหลักสูตรวิทยาศาสตร์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร วิทยาลัยเฮลท์ แอนด์ เวลเนส DPU เปิดเผยว่า หลักสูตรฯ มุ่งเน้นการเตรียมความพร้อมให้กับนักศึกษาก้าวเข้าสู่อาชีพนักพัฒนาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีศักยภาพในการเติบโตสูงตามเทรนด์ของตลาดโลก ทั้งในด้านการสร้างสรรค์นวัตกรรม การผลิต การสร้างแบรนด์ และการตลาดของผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงามที่ตอบโจทย์ความต้องการของตลาดในอนาคต กิจกรรมในวันนี้จะช่วยเสริมสร้างความเข้าใจให้กับนักศึกษา และเปิดมุมมองใหม่ ๆ เกี่ยวกับทิศทางและโอกาสในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ซึ่งเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่มีแนวโน้มขยายตัวอย่างต่อเนื่องและเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศโดยเฉพาะในธุรกิจเวลเนสที่กำลังเติบโตเป็นอย่างมาก
“เราต้องการให้นักศึกษาได้เห็นภาพรวมของอุตสาหกรรม รวมถึงโอกาสในการทำงานในด้านต่างๆ เช่น การสร้างแบรนด์ การผลิต การควบคุมคุณภาพ (QC) นวัตกรรมหรือการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาหลักสูตรของเรา” ผศ.ดร.ปณิธี กล่าว
การบรรยายจาก ดร.ธีรญา ครอบคลุมหลายประเด็นที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่การศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภค การเลือกใช้วัตถุดิบ (Active Ingredients) การควบคุมคุณภาพ และการเตรียมการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ ซึ่งสอดคล้องกับนโยบายของคณบดี รศ.ดร.ภก.สุรพจน์ วงศ์ใหญ่ คณบดีวิทยาลัยเฮลท์ แอนด์ เวลเนส มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (DPU) ที่มุ่งเน้นให้ผู้เรียนมีโอกาสสร้างผลิตภัณฑ์เป็นของตนเองได้ภายในระยะเวลาเรียนก่อนจบการศึกษา (1 STUDENT- 1 PRODUCT) โดยมีเป้าหมายให้นักศึกษามีผลิตภัณฑ์ที่สามารถขึ้นทะเบียนและเป็นเจ้าของแบรนด์ได้ทันทีเมื่อจบการศึกษาที่สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของ DPU ในการขับเคลื่อนธุรกิจยุคใหม่เพื่อการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน
นอกจากนี้ ผศ.ดร.ปณิธี ยังกล่าวว่า หลักสูตรนี้มีความพิเศษตรงที่ไม่เพียงแต่สอนการพัฒนาผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังมุ่งเน้นการสร้างแบรนด์และการตลาดเพื่อให้ผู้เรียนมีความพร้อมในการทำงานในทุกด้านของอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เปิดทางให้นักศึกษาสามารถเลือกเส้นทางอาชีพได้หลากหลาย ทั้งในส่วนของภาครัฐ ภาคเอกชน หรือแม้กระทั่งการเป็นเจ้าของแบรนด์ของตนเอง
“หลักสูตรของเรามีจุดมุ่งหมายที่จะให้ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้ที่ได้รับในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและสามารถตอบโจทย์ความต้องการของตลาดได้จริง โดยคลาสเรียนนี้เป็นนักศึกษาชั้นปีที่ 1 ซึ่งเป็นรุ่นแรกของหลักสูตรนี้ คาดว่าจะได้รับความรู้และแรงบันดาลใจในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของตนเอง และเตรียมความพร้อมเป็นบุคลากรคุณภาพที่จะก้าวเข้าสู่ตลาดแรงงานในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในอนาคต โดยสามารถนำความรู้จากการเรียนไปพัฒนาอาชีพและสร้างสรรค์นวัตกรรมที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคได้อย่างแท้จริง” ผศ.ดร.ปณิธี กล่าว
ด้าน ดร. ธีรญา กฤษฎาพงษ์ ผู้ทรงคุณวุฒิและเป็นหนึ่งในกรรมการของคณะกรรมการพัฒนาหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ของวิทยาลัยเฮลท์ แอนด์ เวลเนส ได้เปิดเผยถึงประสบการณ์ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์สุขภาพตลอดช่วง 16 ปีที่ผ่านมา โดยเน้นย้ำถึงความสำคัญของการประยุกต์ใช้ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ในอุตสาหกรรมที่เติบโตเร็ว โดยเฉพาะในประเทศไทยที่มีทรัพยากรธรรมชาติโดยเฉพาะสมุนไพรไทยที่มีศักยภาพในการพัฒนาเพิ่มมูลค่าในธุรกิจดังกล่าว
“การศึกษาในห้องเรียนอาจไม่เพียงพอ หากนักศึกษาไม่สามารถนำความรู้มาประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมจริง โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและอาหารแห่งอนาคต ซึ่งต้องมุ่งเน้นทั้งการพัฒนาและการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ พร้อมกับตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้อย่างรวดเร็วในตลาดที่กำลังเติบโต” ดร. ธีรญา กล่าว
ดร. ธีรญา ยังเน้นการใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติของไทย เช่น สารสกัดจากกระชายดำ เพื่อทดแทนสารเคมีในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ซึ่งได้รับความสนใจทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยการนำวิทยาศาสตร์มาผสมผสานกับธรรมชาติและความต้องการผู้บริโภคสร้างโอกาสใหม่ๆ ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปลอดภัย พร้อมกล่าวถึงโอกาสในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์สุขภาพที่เติบโตอย่างรวดเร็ว โดยยกเป็นอุตสาหกรรมที่เต็มไปด้วยโอกาสในการสร้างนวัตกรรมและตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคได้ทั่วโลก