วันที่ 28 มี.ค.68 ที่องค์การบริหารส่วนตำบลบัวลอย อ.หนองแค จ.สระบุรี จัดให้มีพิธีปัจฉิมนิเทศ นักเรียนโรงเรียนผู้สูงอายุ พร้อมจัดกิจกรรมเสริมสร้างความรักสามัคคีในหมู่ประชาชน “ผู้สูงอายุ” ในพื้นที่ ต.บัวลอย โดยการจัดเลี้ยงอาหาร “ชาบู” หม้อยักษ์ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ท่ามกลางบรรยากาศสนุกสนานระหว่างนักเรียน ผู้บริหารฯ ข้าราชการ พนักงานเจ้าหน้าที่ อบต.บัวลอย โดยก่อนเข้าห้องเรียน นักเรียนผู้สูงอายุในพื้นที่ อบต.บัวลอย (13 หมู่บ้าน) รุ่น 2/2567 หญิงชาย จำนวน 116 คน พากันเข้าแถวเคารพธงชาติ สวดมนต์ หน้าเสาธงด้านหน้า สำนักงาน อบต.บัวลอย เสร็จแล้วเดินแถวเข้าห้องเรียน (ห้องประชุม) อบต.
โดยมีนายทวีศักดิ์ อยู่ถาวร ครูใหญ่ (นายก อบต.) บัวลอยเป็นประธาน เปิดการเรียนการสอนในหลักสูตร “ผู้สูงวัยใส่ใจสุขภาพ อาหารหลัก 5 หมู่” โดยการทำชาบูหม้อยักษ์ ได้แบ่งกลุ่มกันช่วยกันทำ เป็น 5 กลุ่ม แต่ละกลุ่มจะช่วยกันทำไปเต้นไป มีการร้องรำทำเพลงสร้างบรรยากาศการทำชาบูที่สนุกสนาน โดยจะแบ่งหน้าที่กันทำ ส่วนทำผักก็ล้างทำความสะอาด มีการตำพริกน้ำจิ้มที่รสชาติอร่อยถูกปากตามตำหรับชาบูหม้อยักษ์ ที่มีรสชาติที่จัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด จากนั้นมาดูการเตรียมน้ำซุปที่สุดจะอลังการในหม้อยักษ์ใหญ่ของชาบู โดยการใส่ไก่ลงไปทั้งตัวถึง 5 ตัวและกระดูกหมูเพ่อเพิ่มความหวานของน้ำซุปอีก 10 กิโล ในเมื่อเป็นชาบูหม้อยักษ์แล้วลูกชิ้นก็จะต้องเป็นลูกชิ้นยักษ์ตามไปด้วย ตะเกียบก็ต้องเป็นตะเกียบขนาดใหญ่จากนั้นก็ปรุงเครื่องปรุงตามรสชาติที่ต้องการ ซึ่งการทำแต่ละขั้นตอนของการเติมส่วนผสมลงหม้อยักษ์ กลุ่มนักเรียนผู้สูงอายุก็จะส่งเสียงเฮ ร้องเล่น เต้นรำกันอย่างสนุกสนานโดยมีฝ่ายนันทนาการร่วมร้องเพลงขับกล่อมตามจังหวะของเสียงดนตรี ส่วนบรรยากาศการกินเมื่อเตรียมพร้อมแล้ว แม้จะเป็นชาบูหม้อยักษ์ ก็ต้องบอกเลยว่ารสชาตินั้นอร่อยถูกปากมากๆ แม้แต่นายทวีศักดิ์ อยู่ถาวร นายก อบต.บัวลอย ยังต้องยกนิ้วให้กับความอร่อย ซึ่งงานนี้เล่นเอากลุ่มนักเรียนผู้สูงอายุ คณะครูผู้สอน และเจ้าหน้าที่ อบต.อิ่มพุงกางไปตามๆกัน
ด้านนายทวีศักดิ์ อยู่ถาวร นายก อบต.บัวลอย กล่าวว่า วันเป็นอีกวันหนึ่งในการจัดกิจกรรมนักเรียนผู้สูงอายุ ตำบลบัวลอย ในเรื่องของอาหารหลัก 5 หมู่ วันนี้มาทำ ชาบู หม้อที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ซึ่งนักเรียนในโครงการโรงเรียนผู้สูงอายุ ได้นำพืชผักของแต่ละบ้านมา โดยการนำมาปรุงแต่งร่วมกันโดยการมากิน ชาบู ด้วยกัน ซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งหลักสูตรของนักเรียนโรงเรียนผู้สูงอายุ ซึ่งหม้อที่ใช้ปรุงชาบูมีความกว้างถึง 1.80 เมตร และสูง 80 เซนติเมตร ซึ่งใส่ไก่ไปเป็นตัวไก่ยังหายไปเลย จึงถือว่าวันนี้มาทานอาหารหลัก 5 หมู่ร่วมกันของนักเรียนโรงเรียนผู้สูงอายุ ต.บัวลอย ซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งกิจกรรมก่อนที่จะรับใบปริญญา
