ย่านชิดลมในกรุงเทพฯ เป็นหนึ่งในแหล่งรวมร้านอาหารชั้นนำและสถานที่ท่องเที่ยวที่เต็มไปด้วยร้านอาหารนานาชาติ หากคุณเป็นคนที่หลงใหลในอาหารอิตาเลียน โดยเฉพาะ "พาสต้า" แล้ว ชิดลมเป็นอีกหนึ่งย่านที่คุณไม่ควรพลาด เพราะที่นี่มีร้านอาหารอิตาเลียนที่นำเสนอพาสต้าสไตล์ต้นตำรับที่มีรสชาติและคุณภาพระดับพรีเมียม บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับร้านพาสต้าเด็ด ๆ ในย่านชิดลม ที่คุณต้องไม่พลาดถ้าคุณเป็นคนรักพาสต้า
1. La Tavola & Wine Bar – พาสต้าสดใหม่กับบรรยากาศสุดหรู
เริ่มต้นกันที่ La Tavola & Wine Bar ร้านพาสต้าซึ่งตั้งอยู่ในโรงแรม Renaissance Bangkok ราชประสงค์ ย่านชิดลม ร้านนี้เป็นที่รู้จักในหมู่นักชิมอาหารอิตาเลียน เนื่องจากมีพาสต้าโฮมเมดสดใหม่ที่ทำขึ้นภายในร้านทุกวัน และมีเชฟชาวอิตาเลียนเป็นผู้ดูแลการปรุงอาหาร เมนูเด่นของที่นี่คือ Tagliatelle with Truffle Cream Sauce ซึ่งเป็นเส้นพาสต้าโฮมเมดที่นุ่มและหนึบในซอสทรัฟเฟิลหอมกรุ่น เนื้อครีมเข้มข้นและกลิ่นเห็ดทรัฟเฟิลที่เพิ่มความหรูหราให้กับเมนูนี้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถสั่งไวน์อิตาเลียนแท้ ๆ ที่เข้ากันได้ดีกับอาหารทุกจาน
ข้อดีของร้าน La Tavola & Wine Bar
- พาสต้าโฮมเมดสดใหม่
- บรรยากาศหรูหราเหมาะสำหรับมื้ออาหารพิเศษ
- มีไวน์ชั้นเลิศหลากหลายให้เลือก
2. Medici Kitchen & Bar – ความเป็นอิตาเลียนแท้ที่คุณสัมผัสได้
Medici Kitchen & Bar ร้านพาสต้าย่านชิดลม ตั้งอยู่ในโรงแรม The Muse Bangkok ที่นี่เป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่ให้ความสำคัญกับความเป็นต้นตำรับ เมนูที่แนะนำคือ Spaghetti alla Carbonara ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูที่แสดงให้เห็นถึงความคลาสสิกของพาสต้าอิตาเลียน เส้นสปาเก็ตตี้ที่ลวกจนสุกพอดี ผัดกับซอสไข่แดง ครีม และชีสพาร์เมซาน ราดด้วยเบคอนกรอบ ๆ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม นอกจากนี้ยังมีเมนูพาสต้าอื่น ๆ เช่น Penne al Pomodoro ที่ผัดซอสมะเขือเทศสดกับกระเทียมและใบโหระพา สำหรับคนที่ชอบรสชาติสดชื่นและไม่หนักมาก
จุดเด่นของ Medici Kitchen & Bar
- บรรยากาศสุดโรแมนติก เหมาะสำหรับมื้อค่ำ
- การบริการที่เป็นกันเองและมืออาชีพ
- เมนูพาสต้าอิตาเลียนแท้หลากหลาย
3. Rossano's Italian Restaurant – ความคลาสสิกของพาสต้าที่ไม่เคยเปลี่ยน
Rossano's Italian Restaurant เป็นร้านอาหารอิตาเลียนเก่าแก่ ร้านพาสต้าที่มีชื่อเสียงมานานในชิดลม การตกแต่งภายในร้านให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในอิตาลีแบบดั้งเดิม และเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของพาสต้าที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีจากอิตาลี เมนูพาสต้ายอดนิยมของที่นี่ คือ Spaghetti alle Vongole เส้นสปาเก็ตตี้ที่ปรุงกับหอยลายสด ซอสไวน์ขาว กระเทียม และพริกแห้ง รสชาติของหอยลายสด ๆ ผสมกับซอสทำให้พาสต้าจานนี้มีความหอมหวานเป็นเอกลักษณ์
ข้อดีของ Rossano's Italian Restaurant
- พาสต้าใช้วัตถุดิบนำเข้าจากอิตาลี
- บรรยากาศอบอุ่นและคลาสสิกแบบอิตาเลียนดั้งเดิม
- มีเมนูพาสต้าให้เลือกหลากหลายแบบตามสไตล์อิตาเลียน
4. Gianni Ristorante – ร้านอิตาเลียนสไตล์ฟิวชั่น
Gianni Ristorante เป็นร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์ฟิวชั่นที่มีความสร้างสรรค์ในเรื่องของเมนูพาสต้า โดยทางร้านจะมีการนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาผสมผสานกับวัตถุดิบจากอิตาลี เมนูที่แนะนำคือ Linguine Lobster เส้นลิงกวินี่ที่ผัดกับซอสไวน์ขาวและเนื้อล็อบสเตอร์สด ๆ จากท้องทะเล เมนูนี้ให้รสชาติที่หอมหวานของล็อบสเตอร์ผสานกับซอสไวน์ขาวที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย จานนี้ทำให้มื้ออาหารของคุณหรูหราขึ้นอย่างมีสไตล์
จุดเด่นของ Gianni Ristorante
- เมนูพาสต้าฟิวชั่นที่สร้างสรรค์
- วัตถุดิบสดใหม่ทั้งในและต่างประเทศ
- บรรยากาศร่วมสมัยและทันสมัย
5. La Dotta – ร้านพาสต้าโฮมเมดที่เต็มไปด้วยเสน่ห์
ปิดท้ายด้วย La Dotta ร้านพาสต้าขนาดเล็กแต่เต็มไปด้วยเสน่ห์ ตั้งอยู่ไม่ไกลจากสถานีชิดลม ความพิเศษของร้านนี้คือการทำพาสต้าเส้นสดเองภายในร้าน และมีเมนูพาสต้าโฮมเมดหลากหลายแบบให้เลือก เช่น Pappardelle Bolognese เส้นพัปปาร์เดลเล่หนานุ่มที่มักจะรับประทานกับซอสเนื้อบล็อกเนสเข้มข้น หรือหากคุณชอบพาสต้าที่มีความเผ็ดร้อน ควรลอง Spaghetti Aglio e Olio ที่ผัดกับกระเทียม น้ำมันมะกอก และพริกแห้ง
ข้อดีของ La Dotta
- เส้นพาสต้าโฮมเมดสดใหม่
- ราคาสมเหตุสมผล
- บรรยากาศเป็นกันเองเหมาะสำหรับทุกวัย
การลิ้มลองพาสต้าสไตล์อิตาเลียนแท้ ๆ ในย่านชิดลมเป็นประสบการณ์ที่ทั้งอิ่มท้องและอิ่มใจ ด้วยความหลากหลายของร้านอาหารที่นำเสนอเมนูพาสต้าที่มีความเป็นเอกลักษณ์ ทุกจานล้วนแต่ถูกสร้างสรรค์ด้วยความพิถีพิถันและเต็มไปด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม สำหรับคนรักพาสต้า อย่าลืมลองชิมเมนูพาสต้าต่าง ๆ ที่ร้านเหล่านี้