วันจันทร์ที่ 9 กันยายน 2567 คณะกรรมการการศึกษา สภาผู้แทนราษฎร โดย รศ.ดร.ดวงฤทธิ์เบ็ญจาธิกุล ชัยรุ่งเรือง รองประธานกรรมาธิการศึกษา ได้นำคณะลงพื้นที่ศึกษาดูงานเรื่อง “การฝึก ทักษะอาชีพ และกรณีศึกษา ผู้ประกอบการในธุรกิจสายอาชีวะ”
โดยช่วงเช้าได้เยี่ยมชมและรับฟังการบรรยาย เกี่ยวกับเทคโนโลยีด้านการทำอาหาร การออกแบบหลักสูตร ทิศทางผู้บริโภคอาหารไทย และแลกเปลี่ยนความคิดเห็นร่วมกับผู้บริหารมหาวิทยาลัย และได้เดินเยี่ยมชมคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ พร้อมพูดคุยกับนักศึกษาภายในคณะ ต่อจากนั้นได้มีการร่วมรับประทานอาหาร “Fine Dining 10 รัชกาล” ซึ่งถือว่าเป็นซอฟพาวเวอร์ด้านอาหารของไทยที่ทำได้อย่างลงตัวไม่แพ้ Fine Dinning ของชาติอื่น โดยอาหารทั้ง 10 รัชกาล ประกอบไปด้วย
ยำปลากุเลา, ไข่พระอาทิตย์, นกกระจาบแตกรัง, หมี่กรอบเสวยสวรรค์, ขนมเบื้องไทยไส้กุ้ง, ข้าวแช่, ข้าวบุหรี่, ดาราทอง, มัศกอด, มะกรูดลอยแก้ว
สำหรับในช่วงบ่ายได้เข้าเยี่ยมชม บริษัท เอ็มเพอร์เรอร์ ออโต้ จำกัด โดย คุณฉัตรชัย วณิชธนานันต์ กรรมการผู้จัดการบริษัท ให้การต้อนรับ พร้อมทั้งบรรยายเกี่ยวกับการบริหารธุรกิจรถยนต์ในปัจจุบันและอนาคต โดยให้หลักคิดที่สำคัญคือ “รอดด้วยวิธีคิด และกล้าที่จะเปลี่ยนแปลง”
