ผ่านไปอย่างสุดอลังการกับงานอีเวนต์สุดปังในช่วงต้นปี 2567 สำหรับงาน‘Asahi Beyond Expected’ จัดขึ้น ณ Lido Connect Theater สยามสแควร์ เมื่อวันที่ 9 มีนาคม 2567 ที่ผ่านมา โดยแขกร่วมงานทุกท่าน จัดว่าได้รับเกียรติเป็นระดับวีไอพี ซึ่งงานแบ่งออกเป็น 2 โซน คือ โซนทานอาหาร Virtual Dining Experience และ โซนคอนเสิร์ต Immersive Concert
Virtual Dining Experience การรังสรรค์เมนูอาหารสุดล้ำโดยสุดยอดเชฟชื่อดัง อย่าง เชฟแพม พิชญา สุนทรญาณกิจ เจ้าของร้าน โพทง ร้านอาหาร Fine Dining และ เชฟมาซาโตะ Masato Shimizu เจ้าของร้าน Sushi Masato โอมากาเสะซูชิที่ใครก็ถวิลหา ซึ่งทั้งคู่เป็นเชฟดีกรี Michelin Star ที่จะมาออกแบบเมนูสุด Premium และ Exclusive ในสไตล์ Chef’s Table ซึ่งเป็นการผสมผสานความเป็น Thai x Japanese Fusion Food
บรรยากาศในโซนอาหารนี้ พิธีกรมีการพรีเซนต์อาหารแต่ละจาน ซึ่งมีทั้งหมด 4 จาน เสิร์ฟให้ผู้ร่วมงานแขกคนพิเศษทุกท่าน ได้ลิ้มลองรสชาติอันแสนโอชะ โดยการพรีเซนต์อาหารก่อนเสิร์ฟในแต่ละจาน ทั้งสองเชฟชื่อดังได้ออกมาสาธิตการประกอบอาหาร พร้อมกับมีจอฉายภาพขนาดใหญ่ให้ผู้ร่วมงานเห็นวิธีการรังสรรค์อาหารกันอย่างชัดเจน นอกจากนี้ยังมีสแกน QR Codeที่อยู่ใน MENU ให้ทุกคนสามารถสแกนอาหาร จะพบกับสัตว์ทะเลแบบการ์ตูน แหวกว่ายไปมาในมือถือของเรา เรียกว่าเป็นลูกเล่นแปลกใหม่ ที่ Asahi ต้องการให้เพลิดเพลินไปกับการกินอาหารอย่างมีความสุข
เริ่มจากคอร์สที่ 1 “Welcome to Oceanic” 1st Course by Chef Masato กับเมนู “Seaside Prelude Trio” (Toro Sushi / Ankimonaka / Hotaru Ika) โดย “เชฟ มาซาโตะ”
คอร์สที่ 2 “The Secret of The Sea” 2nd Course by Chef Masato & Chef Pam กับเมนู “Sashimi Symphony with Seaweed Serenade” โดย “เชฟ มาซาโตะ และ เชฟแพม”
คอร์สที่ 3 “The Abalone Kingdom” 3rd Course by Chef Pam กับเมนู “Chawanmushi Elegance With Abalone Gems” โดย “เชฟแพม”
คอร์สที่ 4 “Aquatic Paradise” 4th Course by Chef Pam & Chef Masato กับเมนู “Umami Depths of Patagonian Toothfish” โดย “เชฟ มาซาโตะ และ เชฟแพม”
สําหรับเมนูอาหารคอร์สสุดท้ายนี้ เป็นบทสรุปของการเดินทางสู่ใจกลางมหาสมุทร ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบ ปลาน้ำลึก Patagonian Toothfish ชูรสด้วยซอสสูตรพิเศษ นั่นก็คือ น้ำซอสแกงเทโพสุดอูมามิ ที่ได้มาจากการกลั่น ของวัตถุดิบทะเลมาเป็นหัวใจของเมนูนี้
Asahi Beyond Expected จึงถือเป็นงานที่สร้างความว้าวและเปิดประสบการณ์ใหม่ในวงการ ไม่เพียงแต่การทานอาหารจากฝีมือเชฟชื่อดังระดับประเทศแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินไปกับ Digital Art ที่ถูกครีเอทมาเฉพาะเมนูที่เสิร์ฟภายในงาน เป็นการสร้างความแปลกใหม่ให้ทุกคนในงาน ทั้งในรูป รส กลิ่น สี เสียง และสัมผัส
ภายในงานยังทวีคูณประสบการณ์เหนือระดับไปอีกขั้นกับ Immersive Concert ที่มั่นใจได้เลยว่าจะเป็นการเปิดประสบการณ์สุดตื่นตา ยกระดับการชมคอนเสิร์ตจริงไปกับศิลปินที่ทุกคนรักอย่างคุณ Ink Waruntorn และ Atom ชนกันต์ ที่มาพร้อม AR สุดล้ำภายในงานที่จะเพิ่มสุนทรียภาพของการชมคอนเสิร์ตให้สนุกมากขึ้น นอกจากความสนุกจากศิลปินทั้ง 2 ท่านแล้ว ในงานยังมีของรางวัลให้กับผู้ที่ร่วมสนุก ด้วยการเล่นเกมรับรางวัลผ่านการสแกน QR Code สร้างประสบการณ์เหนือระดับสุดล้ำ เกินความคาดหมาย เข้าคอนเซปต์ชื่องาน Asahi Beyond Expected
