วันนี้ (13 มิ.ย.62) ที่ชั้น1 ศูนย์การค้าบลูพอร์ตหัวหิน รีสอร์ต มอลล์ จ.ประจวบคีรีขันธ์ นายพัลลภ สิงหเสนี ผู้ว่าราชการ จ.ประจวบฯ นายธนนท์ พรรพีภาส นายอำเภอหัวหิน นายธนศร ดอกเดื่อ ผอ.ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดประจวบฯ นายมนตรี ชูภู่ รองนายกเทศมนตรีเมืองหัวหิน นายจีรวัฒน์ พราหมณี ปลัดเทศบาลเมืองหัวหิน น.ส.โศรยา หอมชื่น ผอ.ททท.สำนักงานประจวบฯ นายอุดมสุข นิ่มเซียน นายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยว จ.ประจวบฯ และนางจริยา หรรษาวงศ์ ผู้จัดการทั่วไปศูนย์การค้าบลูพอร์ตหัวหิน ร่วมกันเปิดงาน “หลงรักษ์ประจวบฯ ไม่รู้จบ” ท่ามกลางแขกผู้มีเกียรติจำนวนมากโดย น.ส.มณีรัตน์ พิชัยรัตน์ น้องใบเตย มิสแกรนด์ประจวบฯ 2019 ให้เกียรติร่วมงาน
งานดังกล่าวจัดโดยสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ร่วมกับศูนย์การค้าบลูพอร์ตหัวหิน จัดขึ้นเป็นปีที่ 3โดยได้รับความร่วมมือจากหลายภาคส่วนเพื่อเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวให้นักท่องเที่ยวได้รู้จักสัมผัสถึงมนต์เสน่ห์แห่งจังหวัดประจวบฯและกระตุ้นเศรษฐกิจของจังหวัด โดยภายในงานได้รวบรวมของดีและสถานที่ท่องเที่ยวดังของจังหวัดมาไว้ในงานเดียวครบทั้ง 8 อำเภอ มีการแข่งขันบาร์เทนเดอร์ การแข่งขันปอกมะพร้าว และขูดมะพร้าว กิจกรรมเชิงผจญภัยสนามจำลอง จาก ศูนย์การทหารราบค่ายธนะรัชต์ การออกร้านอาหารจานเด็ดจากโรงแรมระดับ5ดาว และร้านดังกว่า 30 บูธการแข่งขันบาร์เทนเดอร์ แพคเกจที่พัก และท่องเที่ยว ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมะพร้าว นิทรรศการกระต่ายขูดมะพร้าว นิทรรศการการท่องเที่ยว Unseen ประจวบฯ นิทรรศการเชิงอนุรักษ์ และแสดงพันธุ์สัตว์น้ำหาดูยาก โดยศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
กิจกรรม CSR ชวนอนุรักษ์ชายฝั่ง รณรงค์งดใช้พลาสติก เวิร์คช้อป DIY ทำกระเป๋าจากวัสดุเหลือใช้ และกิจกรรมขยะแลกหลอดไม้ไผ่ ภายหลังผู้ว่าราชการจังหวัดกล่าวเปิดงานแล้วได้ร่วมกันปรุงอาหารเมนูอาหาร “ยำหลงรักษ์ประจวบ (ยำยอดมะพร้าวกุ้งสด) 62 ถ้วย” โดยมีสูตรเด็ดเป็น มะพร้าวกะทิสดๆ หอม หวาน หั่นเป็นลูกเต๋า และน้ำกะทิสด คลุกเคล้าไปกับยอดมะพร้าว และกุ้งสด ออกมาเป็นยำหลงรักษ์ประจวบ หรือยำยอดมะพร้าวกุ้งสด รสชาติเข้มข้น หอมมะพร้าวกะทิ ซึ่งถือเป็นผลไม้ขึ้นชื่อจาก ทับสะแก จากฝีมือเซฟชื่อดังและผู้มีเกียรติแจกจ่ายให้ผู้มาร่วมงานได้ร่วมทดลองทาน ซึ่งงานดังกล่าวจะมีขึ้นตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 19 มิถุนายน 2562 ที่ ศูนย์การค้าบลูพอร์ต หัวหิน
งานดังกล่าวจัดโดยสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ร่วมกับศูนย์การค้าบลูพอร์ตหัวหิน จัดขึ้นเป็นปีที่ 3โดยได้รับความร่วมมือจากหลายภาคส่วนเพื่อเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวให้นักท่องเที่ยวได้รู้จักสัมผัสถึงมนต์เสน่ห์แห่งจังหวัดประจวบฯและกระตุ้นเศรษฐกิจของจังหวัด โดยภายในงานได้รวบรวมของดีและสถานที่ท่องเที่ยวดังของจังหวัดมาไว้ในงานเดียวครบทั้ง 8 อำเภอ มีการแข่งขันบาร์เทนเดอร์ การแข่งขันปอกมะพร้าว และขูดมะพร้าว กิจกรรมเชิงผจญภัยสนามจำลอง จาก ศูนย์การทหารราบค่ายธนะรัชต์ การออกร้านอาหารจานเด็ดจากโรงแรมระดับ5ดาว และร้านดังกว่า 30 บูธการแข่งขันบาร์เทนเดอร์ แพคเกจที่พัก และท่องเที่ยว ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมะพร้าว นิทรรศการกระต่ายขูดมะพร้าว นิทรรศการการท่องเที่ยว Unseen ประจวบฯ นิทรรศการเชิงอนุรักษ์ และแสดงพันธุ์สัตว์น้ำหาดูยาก โดยศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
กิจกรรม CSR ชวนอนุรักษ์ชายฝั่ง รณรงค์งดใช้พลาสติก เวิร์คช้อป DIY ทำกระเป๋าจากวัสดุเหลือใช้ และกิจกรรมขยะแลกหลอดไม้ไผ่ ภายหลังผู้ว่าราชการจังหวัดกล่าวเปิดงานแล้วได้ร่วมกันปรุงอาหารเมนูอาหาร “ยำหลงรักษ์ประจวบ (ยำยอดมะพร้าวกุ้งสด) 62 ถ้วย” โดยมีสูตรเด็ดเป็น มะพร้าวกะทิสดๆ หอม หวาน หั่นเป็นลูกเต๋า และน้ำกะทิสด คลุกเคล้าไปกับยอดมะพร้าว และกุ้งสด ออกมาเป็นยำหลงรักษ์ประจวบ หรือยำยอดมะพร้าวกุ้งสด รสชาติเข้มข้น หอมมะพร้าวกะทิ ซึ่งถือเป็นผลไม้ขึ้นชื่อจาก ทับสะแก จากฝีมือเซฟชื่อดังและผู้มีเกียรติแจกจ่ายให้ผู้มาร่วมงานได้ร่วมทดลองทาน ซึ่งงานดังกล่าวจะมีขึ้นตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 19 มิถุนายน 2562 ที่ ศูนย์การค้าบลูพอร์ต หัวหิน