เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์ ห้องอาหารสเต๊กเฮาส์สุดหรูริมแม่น้ำเจ้าพระยา เตรียมต้อนรับ Lady Butcher (เชฟณัฐ – ณัฐศศิ หนูอินทร์) ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อชื่อดังของเมืองไทย สู่ค่ำคืนแห่งประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษ กับ ดินเนอร์แบบ 6 คอร์ส พร้อมไวน์แพร์ริ่ง ในวันเสาร์ที่ 18 ตุลาคม 2568 นี้
เชฟณัฐได้รับการยอมรับในฐานะผู้นำด้านการแล่เนื้ออย่างยั่งยืน ด้วยเทคนิคแม่นยำทางวิทยาศาสตร์ ผสานจินตนาการทางศิลปะ และแนวคิด ครัวไร้ของเหลือ (Zero-Waste Cooking) จนสามารถรังสรรค์ประสบการณ์อาหารที่แตกต่างและทรง คุณค่า เธอเคยร่วมงานกับเชฟระดับมิชลินมากมาย อีกทั้งยังเป็นผู้บุกเบิกการใช้เนื้อจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร (Farm-to-Table) และก่อตั้งร้าน Lady Butcher ที่ถ่ายทอดเรื่องราวของฝีมือ มรดก และนวัตกรรมผ่านทุกจาน
ในค่ำคืนพิเศษเพียงหนึ่งเดียวนี้ ท่านจะได้ดื่มด่ำกับเมนูสุดสร้างสรรค์จาก Lady Butcher ท่ามกลางบรรยากาศโรแมนติกของเดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์ ริมแม่น้ำเจ้าพระยายามพระอาทิตย์ตกดิน
เซตเมนู 6 คอร์ส ถ่ายทอดแรงบันดาลใจจากรสชาติแบบไทยร่วมสมัย ผ่านเมนูเนื้อวัวที่คัดสรรมาอย่างประณีต อาทิ:
• ไข่แดงยัดไส้อะโวคาโดอีสาน – อามูซบุชสุดละเมียดจากอะโวคาโดเนื้อนุ่ม ท็อปด้วยเนื้อวัวกรอบ น้ำมันพริกอีสาน และไข่ปลาสเตอร์เจียน
• บีฟ คาร์ปาชโช่ “ลาบ เดอ ปารีส”– เนื้อสันในบางเฉียบ เสิร์ฟคู่ไอศกรีมแจ่วสูตรเฉพาะ โฟมพาร์เมซาน ไข่มุกหอมแดง และขนมปังกรอบ
• น้ำซุปกระดูกวัว ใบมะขามอ่อน และพริกย่าง – ซุปกระดูกวัวใสหอมกลมกล่อม เพิ่มกลิ่นรสด้วยใบมะขามอ่อน น้ำมันพริกคั่ว และหอมเจียว
• หมกเนื้อสันนอก – เนื้อสันนอกธัญพืชย่างห่อใบตอง ปรุงด้วยสมุนไพรอีสานและซอสพริกกลิ่นควัน
• ซี่โครงเนื้อวัว “แกงระแวง” – ริบอายติดกระดูกย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสแกงระแวงเนื้อเนียน ขมิ้นอ่อน ใบมะกรูด และครีมกะทิ
• แซนด์วิชไอศกรีมฮันนี่ทรัฟเฟิล – เมนูของหวานจากทีมเชฟขนมหวานของเดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์ ปิดท้ายค่ำคืนอย่างสมบูรณ์แบบ
เซตเมนูสุดพิเศษจาก Lady Butcher ที่นั่งมีจำนวนจำกัด สำรองที่นั่งสำหรับค่ำคืนพิเศษนี้ ได้ที่: https://sevn.ly/xfU0t22h
เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์ มีบาร์สุดชิค พื้นที่รับประทานอาหารในเรือนกระจกสุดหรู และระเบียงกลางแจ้งริมแม่น้ำที่มองเห็นแม่น้ำเจ้าพระยา หรือที่รู้จักกันว่า “แม่น้ำแห่งราชา” ห้องอาหารตั้งอยู่ในโครงการเอเชียทีค เดอะริเวอร์ฟร้อนท์ สามารถเดิน ทางมาถึงได้สะดวกทั้งทางรถยนต์และทางน้ำ พร้อมบริการเรือรับส่งจากท่าเรือใกล้สถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสสะพานตากสิน
สอบถามความอร่อยได้ที่ 0 -2059 - 5999 อีเมล [email protected] หรือจองผ่าน https://bit.ly/TheCrystalGrillHousePR