"น้ำ" เป็นสิ่งจำเป็นต่อการดำรงชีวิต แม้ว่า "มนุษย์" จะสามารถมีชีวิตอยู่ได้นานถึงสามเดือนโดยไม่กินอาหาร แต่เราไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้นานกว่าสองถึงสามวันหากขาดน้ำ เนื่องจากร่างกายสูญเสียน้ำอย่างต่อเนื่องผ่านกระบวนการต่างๆ ประมาณ 1.6 ลิตรต่อวัน ผ่านทางปัสสาวะและอุจจาระ 0.6 ลิตรผ่านทางเหงื่อ และ 0.4 ลิตรผ่านทางการหายใจ
เมื่อพิจารณาถึงปริมาณน้ำที่สูญเสียไป เราควรดื่มน้ำวันละเท่าใด ผู้เชี่ยวชาญบางคนแย้งว่าเราต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน อย่างไรก็ตาม ไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนว่าการดื่มน้ำในปริมาณนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญ
งานวิจัยในสหรัฐอเมริกาที่ตีพิมพ์ในปี พ.ศ.2545 ได้ติดตามผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรง อายุระหว่าง 38 ถึง 100 ปี เป็นระยะเวลาหกปี ผู้เข้าร่วมที่ดื่มน้ำอย่างน้อยห้าแก้วต่อวัน (ประมาณ 1.25 ลิตร) มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจลดลง 54 เปอร์เซ็นต์ในผู้ชาย และมีความเสี่ยงลดลง 41 เปอร์เซ็นต์ในผู้หญิง เมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มน้ำน้อยกว่าสองแก้ว (ประมาณ 500 มิลลิลิตร) ต่อวัน
อย่างไรก็ตาม งานวิจัยล่าสุดกลับขัดแย้งกับผลการวิจัยดังกล่าว งานวิจัยในสหรัฐอเมริกาที่ติดตามผู้ใหญ่ที่มีอายุมากกว่า 25 ปี เป็นเวลาเฉลี่ย 11.4 ปี ได้เปรียบเทียบสองกลุ่ม คือ กลุ่มที่ดื่มน้ำประมาณ 4 ลิตรต่อวัน (ผู้ชาย 4.4 ลิตร ผู้หญิง 3.6 ลิตร) และกลุ่มที่ดื่มน้ำประมาณ 2 ลิตรหรือน้อยกว่า (ผู้ชาย 2.5 ลิตร ผู้หญิง 2.0 ลิตร) ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในอัตราการเสียชีวิตระหว่างสองกลุ่ม
ในทำนองเดียวกัน เมื่อนักวิจัยวิเคราะห์ปริมาณน้ำที่บริโภคทั้งหมด ซึ่งรวมถึงน้ำเปล่า เครื่องดื่ม และน้ำจากอาหาร พวกเขาพบว่าไม่มีความเชื่อมโยงระหว่างระดับการบริโภคน้ำกับอัตราการเสียชีวิตโดยรวม
งานวิจัยในสหรัฐอเมริกาอีกชิ้นหนึ่งที่ติดตามผู้ใหญ่เป็นเวลา 15 ปี ได้ผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน กล่าวคือ ไม่มีความแตกต่างในอัตราการเสียชีวิตระหว่างกลุ่มที่ดื่มน้ำมากกว่า 3.5 ลิตรต่อวันและกลุ่มที่ดื่มน้ำ 2.1 ลิตรหรือน้อยกว่า อย่างไรก็ตาม ในกลุ่มผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ผู้ที่ดื่มมากกว่า 3.5 ลิตรต่อวัน มีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากสาเหตุใดๆ ต่ำกว่าผู้ที่ดื่มน้อยกว่าถึง 26 เปอร์เซ็นต์
การศึกษาขนาดใหญ่ในออสเตรเลียที่ทำการศึกษาผู้ใหญ่อายุ 49 ปีขึ้นไป พบว่าไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในอัตราการเสียชีวิตโดยรวมหรือการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือด ระหว่างผู้ที่ดื่มมากกว่า 3 ลิตร 2-3 ลิตร หรือน้อยกว่า 2 ลิตรต่อวัน
เหตุผลหนึ่งที่คุณอาจไม่จำเป็นต้องดื่มน้ำเพิ่มอีก 2 ลิตรต่อวันก็คือ ความต้องการน้ำส่วนใหญ่ของเราได้รับจากอาหาร ผลไม้ ผัก ซุป และธัญพืชปรุงสุกหลายชนิดมีปริมาณน้ำสูงตามธรรมชาติ และกระบวนการเผาผลาญในร่างกายก็ผลิตน้ำเช่นกันเมื่อสารอาหารถูกย่อยสลาย
นอกจากนี้ "ไต" ยังควบคุมปริมาณปัสสาวะตามปริมาณของเหลวที่ร่างกายได้รับ เพื่อป้องกันภาวะไม่สมดุลที่สำคัญ ดังนั้น การดื่มน้ำปริมาณมากจึงมีประโยชน์จำกัดสำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรงส่วนใหญ่
ความกระหายน้ำก็เป็นตัวบ่งชี้ตามธรรมชาติที่เชื่อถือได้เช่นกัน หากคุณรู้สึกกระหายน้ำ นั่นมักจะเป็นเหตุผลที่เพียงพอที่จะดื่มน้ำ แต่การบังคับตัวเองให้ดื่มน้ำวันละ 2 ลิตรนั้นไม่จำเป็นสำหรับคนส่วนใหญ่
สำหรับผู้ที่มีการทำงานของไตลดลงเล็กน้อย การดื่มน้ำให้เพียงพออาจช่วยได้ แต่ควรระมัดระวัง ในกรณีของภาวะไตวายเรื้อรังระยะลุกลามหรือผู้ป่วยที่ต้องฟอกไต การดื่มน้ำมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพมากกว่าที่จะดีต่อสุขภาพ
#ดื่มน้ำวันละ2ลิตร #สุขภาพดี #ดื่มน้ำ #สุขภาพร่างกาย #ดูแลสุขภาพ #เคล็ดลับสุขภาพ #สุขภาพดีเริ่มที่ตัวเรา #ดื่มน้ำเพื่อสุขภาพ #น้ำคือชีวิต #สุขภาพแข็งแรง