หน่วยงานสาธารณสุขเกาหลีใต้ เตือนประชาชนระวังข้อมูลสุขภาพที่บิดเบือน หลังโพสต์บนโซเชียลมีเดียจำนวนมากอ้างว่าการดื่ม "แอลกอฮอล์" ช่วยลดน้ำหนักได้
สถาบันส่งเสริมสุขภาพเกาหลี (KHPI) ระบุเมื่อวันศุกร์ว่า โพสต์ไวรัลหลายโพสต์ตีความงานวิจัยของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดผิดเพี้ยนไป โดยโพสต์เหล่านี้มีคนกดไลก์กว่า 3,600 ครั้งและถูกแชร์ต่ออย่างกว้างขวาง ข้อความดังกล่าวระบุว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางช่วยลดน้ำหนัก แต่ KHPI ชี้แจงว่าเป็นข้อมูลที่ไม่ถูกต้องทางวิทยาศาสตร์
งานวิจัยของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดฉบับแรกพบแนวโน้มที่ระดับคอเลสเตอรอล “ดี” เพิ่มขึ้นและระดับคอเลสเตอรอล “ไม่ดี” ลดลงในผู้เข้าร่วมที่ดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลาง
อย่างไรก็ตาม การศึกษานี้ไม่ได้อ้างอิงถึงการลดน้ำหนักโดยตรง และผู้เขียนงานวิจัยยังเตือนว่าการดื่มมากเกินไปก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพสูง
ศาสตราจารย์ลี แฮ-จุง จากภาควิชาอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยกาชอน ปฏิเสธข้อกล่าวอ้างไวรัลดังกล่าว โดยอธิบายว่า แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 1 กรัมมีพลังงานประมาณ 7 แคลอรี และผู้คนมักดื่มพร้อมอาหารหรือของว่างที่มีแคลอรีสูง การเผาผลาญแอลกอฮอล์ยังรบกวนการสลายไขมัน ทำให้แคลอรีส่วนเกินถูกเก็บเป็นไขมัน ส่งผลให้มีโอกาสเพิ่มน้ำหนักมากกว่าลดน้ำหนัก
KHPI เตือนว่าข้อมูลด้านสุขภาพที่เกินจริงหรือผิดเพี้ยนอาจทำให้ประชาชนได้รับผลเสียต่อสุขภาพ และอาจส่งเสริมพฤติกรรมการดื่มที่เป็นอันตราย หน่วยงานจึงเรียกร้องให้ผู้สร้างเนื้อหาและผู้บริโภคปฏิบัติตามแนวทางการโพสต์ข้อมูลด้านสุขภาพ เน้นความชัดเจน ถูกต้อง ใช้หลักฐานอ้างอิง และเปิดเผยแหล่งที่มา
คิม ฮอน-จู ประธาน KHPI กล่าวว่า “ไม่มีระดับการดื่มแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัย ความเชื่อผิดๆ ที่ว่าการดื่มแอลกอฮอล์ช่วยลดน้ำหนัก อาจส่งเสริมให้ดื่มเกินขนาด ทำให้สุขภาพตกอยู่ในความเสี่ยง เราจะดำเนินการเชิงรุกเพื่อรับมือกับข้อมูลเท็จและสร้างสภาพแวดล้อมของข้อมูลที่ดีต่อสุขภาพ”