เมื่อวันที่ 26 สิงหาคม 2568 ณ วัดเนินหินแร่ จังหวัดนครนายก นายสรรเสริญ คำทอง นายอำเภอปากพลี ร่วมเป็นประธานเปิดงาน “OTOP นวัตวิถีกิจกรรมทดสอบตลาด ภายใต้โครงการเพิ่มศักยภาพการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยและส่งเสริมวิสาหกิจแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า” โดยทางจังหวัดนครนายก ได้จัดสรรงบประมาณภายใต้โครงการเพิ่มศักยภาพการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยและส่งเสริมวิสาหกิจแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า กิจกรรมย่อยที่ 3 การพัฒนาออกแบบตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์กิจการอาหารปลอดภัยชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี วัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์และออกแบบสินค้า บรรจุภัณฑ์และเชื่อมโยงช่องทางการตลาดโดยบูรณาการความร่วมมือภาคีเครือข่ายภาครัฐและภาคเอกชน ซึ่งเป็นกิจกรรมทดสอบตลาด โดยมีการแสดงผลิตภัณฑ์ชุมชน ที่ได้รับการพัฒนา จำนวนชุมชนละ 2 ผลิตภัณฑ์ จากตำบลหนองแสง ได้แก่ ขนมบ้าบิ่นและไซรัปมะม่วงหาวมะนาวโห่ จากบ้านคลองคล้า หมู่ที่ 1 ปลาร้าคั่วกลิ้งและหมี่กรอบสมุนไพรจากบ้านหนองหัวลิงใน หมู่ที่ 3 และกระยาสารทและกระท้อนลอยแก้ว จากบ้านเนินหินแร่หมู่ที่ 4
ซึ่งถือเป็นการแสดงเอกลักษณ์ชุมชน ด้วยการสาธิตการทำอาหารพื้นถิ่นจากวัตถุดิบที่มีในชุมชนและต้องการสร้างรายได้และความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจให้ครอบคลุมทั้งประเทศโดยให้ภาคเอกชนและภาคประชาชน เข้ามามีส่วนร่วมดำเนินการร่วมกับภาครัฐ รวมไปถึงการขับเคลื่อนนโยบายของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย ๘ Quick Wins ในการสร้างสุขให้กับประชาชนให้ประชาชนมีรายได้เพิ่มขึ้น ซึ่งตรงกับภารกิจของกรมการพัฒนาชุมชนในการส่งเสริมชุมชนให้มีความเข้มแข็งอย่างยั่งยืน ภายใต้วิสัยทัศน์ "เศรษฐกิจฐานรากมั่นคง ชุมชนเข้มแข็งอย่างยั่งยืน ด้วยหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง" โดยเฉพาะการขับเคลื่อนชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี การพัฒนาผลิตภัณฑ์และออกแบบสินค้าบรรจุภัณฑ์และเชื่อมโยงช่องทางการตลาดโดยบูรณาการความร่วมมือภาคีเครือข่ายภาครัฐและภาคเอกชน