“แพทย์ทางเลือก”แนะคนกรุงอดอาหารล้างพิษ!ฝุ่น/กินน้อยตายยาก!

“หมอบรรจบ”ต้นตำรับแพทย์ทางเลือก โพสต์ระบุนอกจากฝุ่นจิ๋วยังมีสารพิษอีกมากมายที่คุกคามชีวิต ยกงานวิจัยรางวัลโนเบลพบการอดอาหารมีผลดีช่วยซ่อมร่างสร้างเซลล์ใหม่ ระบุแม้ยังไม่มีผลวิจัยในคนแต่มีงานวิจัยในหนูช่วยเสริมปอดให้แข็งแรงขึ้น ขณะวิธีอดอาหารใช้มีการต่อเชื่อมมาแต่พุทธกาลกับหลักวิทยาศาสตร์ในปัจจุบัน พร้อมแนะคนกรุงอดอาหารล้างพิษฝุ่นอาทิตย์ละ 1 วัน ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน แต่มีข้อห้ามสำหรับ 5 กลุ่ม เด็ก คนแก่ คนท้อง คนป่วยมะเร็ง ป่วยเบาหวาน นพ.บรรจบ ชุณหสวัสดิกุล คณบดีวิทยาลัยการแพทย์บูรณาการ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ โพสต์เฟสบุ๊ก หมอบรรจบ (แพทย์ทางเลือก) ระบุถึงการอดอาหารปกป้องปอดจากมลภาวะในอากาศ (โอโซน) ว่า “มลภาวะในอากาศไม่ใช่มีเพียง PM2.5 เท่านั้น แต่ยังมีสารพิษสำคัญๆ อื่นที่คุกคามชีวิตเราด้วยคือ PM2.5, PM10, NO2 (Nitrogen dioxide) และ O3 (Ozone) โอโซนเป็นสารอนุมูลอิสระอย่างแรงที่เมื่อเข้าถึงไปในทางเดินหายใจจะออกฤทธิ์ทำลายเนื้อเยื่อ ทำให้ทางเดินหายใจอักเสบ ปอดอักเสบ กระทั่งการหายใจล้มเหลวถึงกับเสียชีวิตได้ ถ้าได้รับโด๊สสูงๆ งานวิจัยด้าน Wellness จำนวนมากขึ้นทุกทีพบว่า การอดอาหาร (Caloric restriction) มีผลลดการอักเสบ (inflammation) เพิ่มความสามารถปรับตัวของกระบวนการเผาผลาญ (metabolic flexibility) เพิ่มโอกาสการซ่อมดีเอ็นเอของเซลล์(DNA repairment) ปิดยีน mTOR และเปิดยีน SIRT ช่วยอายุยืนยาว หลังสุดงานวิจัยรางวัลโนเบลพบว่าการอดอาหารช่วย autophagy ให้เซลล์เสื่อมสภาพกำจัดตัวเอง เพื่อสร้างเซลล์ใหม่ แล้วการอดอาหารช่วยผลร้ายจากมลภาวะในอากาศได้หรือไม่? งานวิจัยของ Nabil M Elsayed ในวารสาร Toxicology ก.พ. 2001 ทำในหนูทดลองให้อดอาหารโดยกินเพียง 20% ของหนูปกติเป็นเวลา 60 วัน แล้วทดลองให้ดมโอโซนโด๊สต่ำกับโด๊สสูง เปรียบเทียบกับหนูที่กินอาหารปกติ พบว่าหนูที่ผ่านการอดอาหาร เซลล์ปอดทนต่อโอโซนและเกิดสารอักเสบน้อยกว่า อัตราการตายน้อยกว่าหนูที่กินปกติ นี่เป็นข้อมูลวิจัยชิ้นต้นๆ ที่ชี้แนะว่าวิถีชีวิตมีผลต่อสุขภาพ ป้องกันหรือต่อสู้โรคได้ ยังต้องการการวิจัยเพิ่มเติมมากกว่านี้ โดยเฉพาะในคน สำหรับศาสนาและวัฒนธรรมชนชาติต่างๆ การกินอาหารแต่น้อยเป็นระยะ เช่น การถือศีลแปดของชาวพุทธ การเข้านิโรธสมาบัติของครูบาอาจารย์รูปต่างๆ การอดในฤดูถือศีลอดของชาวมุสลิม การอดอาหารของโยคี นับเป็นวิถีปฏิบัติปกติอยู่แล้ว การแพทย์ Wellness กำลังต่อเชื่อมวิถีปฏิบัติเหล่านี้กับการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ สำหรับผู้คนชาวกรุงเทพฯที่กำลังผจญกับมลภาวะในอากาศ ถ้าจะใช้การอดอาหารล้างพิษให้ถูกวิธี ก็น่าจะเป็นประโยชน์ประการหนึ่ง วิธีง่ายๆที่ทำได้ก็คือ การอดล้างพิษ 1 วันโดย: -ยึดเอาวันที่หยุดอยู่กับบ้าน ในวันนั้นไม่กินอาหารใดๆ แต่ให้กินแต่ผลไม้ชนิดเดียวที่ไม่หวาน เช่น มะละกอทั้งวัน ฝรั่งทั้งวัน หรือส้มโอทั้งวัน (ไม่เลือกผลไม้ที่หวานจัดหรือแคลอรีสูงเช่น ทุเรียน ลำไย ลิ้นจี่ ขนุน กล้วย) -ดื่มน้ำสะอาดมากๆ -พักผ่อน ทำงานอดิเรก อ่านหนังสือ ฟังเพลง -ปฏิบัติสมาธิ -เข้านอนแต่หัวค่ำ คุณจะตื่นขึ้นมาด้วยความแจ่มใส การอักเสบในร่างกายลดลง ต้านมลภาวะอากาศได้ดีขึ้น วิธีนี้ทำได้ทุก 1 อาทิตย์ ครับ ข้อห้ามและข้อพึงระวังคือ: -ไม่ใช้ในเด็กวัยเจริญเติบโต -ไม่ใช้ในหญิงมีครรภ์ -ไม่ใช่ในผู้สูงอายุหรือผู้ที่ร่างกายผ่ายผอมอ่อนแอ -ไม่ใช้ในผู้ป่วยมะเร็ง -สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ถ้าจะอดต้องลดยาเบาหวานลงครึ่งหนึ่ง จึงควรปรึกษาแพทย์ของตน ก่อนจะใช้วิธีนี้