สมาคมร้านอาหารภาคตะวันออก เร่งขับเคลื่อนอุตสาหกรรมโตอย่างยั่งยืน

สมาคมผู้ประกอบการร้านอาหารภาค ตอ. เปิดประชุมภาคีเครือข่ายผู้ประกอบการร้านอาหารภาคตะวันออก มุ่งขับเคลื่อนอุตสาหกรรมร้านอาหารไทยให้เติบโต แข็งแกร่ง และยั่งยืน

วันที่ 21 พ.ค.68 ที่ห้องประชุมไม้มรกต ตํานานป่ารีสอร์ท อ.เมืองระยอง จ.ระยอง นายไตรภพ วงศ์ไตรรัตน์ ผวจ.ระยอง มอบหมายให้ นายอนุสรณ์ แสงกล้า นอภ.เมืองระยอง เป็นประธานเปิดการประชุม ภาคีเครือข่ายผู้ประกอบการร้านอาหารภาคตะวันออก (9 จังหวัด 1 เมืองพัทยา) ครั้งที่ 2/2568 มีนางสรัญธรณ์ ไชยกิตติลักษณ์ นายกสมาคมผู้ประกอบการร้านอาหาร สมาชิกสมาคมฯ และภาคีเครือข่ายผู้ประกอบการร้านอาหารภาค ตอ. โดยมีนายโชติชัย บัวดิษ สมาชิกวุฒิสภาจังหวัดระยอง นายวัชรพล สารสอน ผอ.ททท.สำนักงานระยอง นางปิยะดา ควรหา นายกสมาคมผู้ประกอบการร้านอาหารและเครื่องดื่มจังหวัดระยอง นางสริญทิพญ ทัพมงคลทรัพย์ ประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดระยอง นางพิศมัย ศุภนันตฤกษ์ นายกสมาคมโรงแรมจังหวัดระยอง นายทินกร ลาวัณย์เสถียร ประธานหอการค้าจังหวัดระยอง นายสำราญ รุ่งโรจน์ อุปนายกสมาคมผู้ประกอบการร้านอาหารและเครื่องดื่มจังหวัดระยอง และนายรังสฤษฏ์ ลักษิตานนท์ ผู้ช่วยประธานกรรมการบริหารอาวุโส บริษัทบุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด ร่วมการประชุมฯ ภายในงานยังมีการออกบูทแสดงสินค้าของภาคีเครือข่าย และการบรรยายพิเศษในหัวข้อ 'กฎหมายน่ารู้เกี่ยวกับการควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์' 'ก้าวไปด้วยกัน ก้าวไปได้ไกลกับสิงห์' 'ยกระดับพื้นถิ่นอย่างไร ให้ถูกยอมรับในระดับสากล' 'น้ำแข็งเหลว ซาชิมิปลาไทย' โดยมีวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิมากด้วยประสบการณ์มาถ่ายทอดองค์ความรู้แก่ผู้ร่วมประชุมฯ

นางสรัญธรณ์ ไชยกิตติลักษณ์ นายกสมาคมผู้ประกอบการร้านอาหารภาค ตอ. กล่าวว่า ทางสมาคมผู้ประกอบการร้านอาหารฯ ได้เล็งเห็นถึงความสําคัญของการส่งเสริมความร่วมมือระหว่างผู้ประกอบการร้านอาหารในทุกระดับ เพื่อยกระดับมาตรฐานการให้บริการ พัฒนาคุณภาพธุรกิจ และสร้างความเข้มแข็งให้กับภาคอุตสาหกรรมอาหารของประเทศไทยอย่างยั่งยืน และเพื่อเป็นเวทีในการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ ข้อคิดเห็น และแนวทางการพัฒนาธุรกิจระหว่างผู้ประกอบการ ส่งเสริมความร่วมมือระหว่างภาคีเครือข่ายทั้งในระดับท้องถิ่นและระดับประเทศ ร่วมกันหาแนวทางในการรับมือกับความเปลี่ยนแปลงต่างๆ ที่ส่งผลต่ออุตสาหกรรมร้านอาหาร ทั้งในด้านเศรษฐกิจ เทคโนโลยี และพฤติกรรมผู้บริโภค สนับสนุนการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น การอนุรักษ์วัฒนธรรมอาหารไทย และการพัฒนานวัตกรรมในธุรกิจร้านอาหาร ต้องขอขอบคุณกลุ่มผู้ประกอบการจากทั่วประเทศที่เข้าร่วม ผู้แทนจากหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน รวมถึงผู้สนับสนุน หวังเป็นอย่างยิ่งว่าการประชุมในวันนี้จะเกิดประโยชน์สูงสุดต่อผู้เข้าร่วมทุกท่าน และนําไปสู่การ ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมร้านอาหารไทยให้เติบโต แข็งแกร่ง และยั่งยืนต่อไป