วันที่ 4 พ.ค. 68 นายแพทย์เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา โพสต์ข้อความผ่านเพจ “หมอเจด” ระบุข้อความว่า สายทุเรียนต้องอ่าน! กินให้เป็น สุขภาพไม่พัง
ช่วงนี้ก็เป็น “หน้าทุเรียน” แล้วนะ คนที่เป็นทุเรียนเลิฟเวอร์ ก็คงจะฟินกันน่าดู แต่เดี๋ยวก่อนนะครับ อย่าเพิ่งรีบซัดแบบไม่ยั้ง เพราะถึงทุเรียนจะอร่อยแค่ไหน มันก็มีทั้งข้อดีและข้อควรระวังอยู่เหมือนกัน ซึ่งหลายคนอาจจะยังไม่รู้ วันนี้เลยขอมาเล่าให้ฟัง
1.ทุเรียนไม่ได้มีดีแค่อร่อยนะ มันมี “ประโยชน์” ด้วย!
บางคนอาจจะติดภาพว่าทุเรียนคือ “ของต้องห้าม” เพราะมันหวาน มันมัน (และมันแพง 555) แต่จริงๆ แล้วทุเรียนเนี่ย มีสารอาหารเยอะมากนะ คือถ้ากินให้พอดี มันดีต่อร่างกายเลยล่ะ
•ในเนื้อทุเรียนมีไฟเบอร์ (ใยอาหาร) เยอะ ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น ไม่ท้องผูกง่าย
•มีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย
•มีวิตามินบีหลายชนิด ที่ช่วยเรื่องระบบประสาท
•ยังมีเบต้าแคโรทีนที่ดีต่อผิวพรรณและสายตาอีกด้วยนะ
•และที่สุดคือ “สารต้านอนุมูลอิสระ” ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังและช่วยให้แก่ช้าลงด้วยจ้าาา
2. ทุเรียน = แหล่งพลังงานมหาศาล
อันนี้พูดกันตรงๆ ทุเรียนถือว่าเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูงมากกก กินนิดเดียว แต่แคลอรี่พุ่งเลยนะ
•ทุเรียนแค่ 40 กรัม (ประมาณ 1 เม็ดเล็กๆ) ให้พลังงานพอๆ กับข้าว 1 ทัพพีเลยนะ ประมาณ 60 แคลอรี่
•ถ้าเผลอกินเพลินๆ แบบ “เออ มันก็ลูกเล็กๆ เอง” เข้าไปหลายเม็ด บอกเลยว่าแคลอรี่ทะลุแน่นอนผ•เพราะงั้นถ้าวันไหนจะกินทุเรียน ก็แนะนำให้เลือกดีๆ ว่าจะลดข้าว หรือขนมบางมื้อแทน เพื่อไม่ให้กินพลังงานเกินไป
3.แล้วควรกินทุเรียน “แค่ไหน” ถึงจะพอดี?
ตรงนี้ก็แล้วแต่สภาพร่างกายแต่ละคนนะ แบ่งออกง่ายๆ เป็น 2 กลุ่มเลย คนทั่วไปที่ร่างกายแข็งแรงดี กินได้วันละ ประมาณ 2 เม็ดเล็กๆ ก็พอหายอยากละ ไม่ต้องซัดจนหมดลูกเด้อ! , คนที่เป็นเบาหวาน ต้องระวังหนักเลย เพราะในทุเรียนมีน้ำตาลเยอะมากกกก ประมาณ 15 ช้อนชา เลยนะ ถ้าอยากกินก็ต้องกินเบาๆ สุดๆ หรือถ้าจะให้ชัวร์ แนะนำว่า เลี่ยงไปก่อนดีกว่า
4. แล้วใครบ้างที่ “ไม่ควรกิน” ทุเรียนเลย?
ถึงทุเรียนจะอร่อย มีประโยชน์ แต่ก็มีบางกลุ่มที่ต้องเลี่ยงเด็ดขาดนะ ได้แก่ คนเป็น เบาหวาน, คนที่มี ไขมันในเลือดสูง, คนที่มีปัญหาเรื่อง ความดันโลหิต, คนที่เป็น โรคไต หรือ เส้นเลือดตีบ
คือถ้าคุณมีโรคพวกนี้อยู่ “พักก่อน” ดีกว่า เพราะทุเรียนอาจจะไปกระตุ้นให้โรคแย่ลงได้ และมันไม่คุ้มเลยนะ แค่ผลไม้ลูกเดียวจะทำให้ร่างพัง ไม่คุ้มจริงๆ
สรุปสั้นๆ ย้ำเสมอนะไม่ได้ห้ามกิน ทุเรียนอร่อย กินได้ ไม่ผิด แต่ ต้องกินให้พอดี อย่าเพลิน อย่าเผลอ แล้วอย่าลืมดูสุขภาพตัวเองด้วย ไม่ใช่แค่ดูว่ามันน่ากินขนาดไหนนะ
ใครมีร้านเด็ด ร้านดัง หรือพิกัดทุเรียนอร่อยๆ ก็มาแชร์กันในคอมเมนต์เลย จะได้ไปลองตามบ้าง หรือถ้ามีคำถามอะไรเกี่ยวกับทุเรียน จะเรื่องสุขภาพ เรื่องกินยังไงไม่ให้อ้วน ก็คอมเมนต์มาถามได้เลยครับ ผมยินดีตอบครับ
ขอบคุณ เพจ หมอเจด