วันที่ 29 เม.ย.68 ผู้สื่อข่าวรายงาน ว่า ที่สหกรณ์การเกษตรโรงสีข้าวพระราชทานอ่าวน้อย จำกัด ต.อ่าวน้อย อ.เมืองประจวบฯ นายสิทธิชัย สวัสดิ์แสน ผู้ว่าราชการ จ.ประจวบฯ เป็นประธานเปิดโครงการสีข้าวแปลงนาสาธิต โรงสีข้าวพระราชทานอ่าวน้อย โดยมี นายสินาทร โอ่เอี่ยม รองผู้ว่าราชการจังหวัดประจวบฯ นายประยูร พะมะ สหกรณ์จังหวัดประจวบฯ นางสาวกศิธิชา ดวงพัตรา ผู้ปกครองนิคมสร้างตนเองประจวบฯ นายศุภชัย ครุฑดำ นายอำเภอเมืองประจวบฯ หัวหน้าส่วนราชการ คณะกรรมการสหกรณ์การเกษตรโรงสีข้าวพระราชทานอ่าวน้อย จำกัด และเครือข่ายภาคประชาชนในพื้นที่ตำบลอ่าวน้อยเข้าร่วมกิจกรรม
โดย นายสิทธิชัย กล่าวว่า โรงสีข้าวพระราชทาน ตำบลอ่าวน้อยนี้ เกิดจากน้ำพระทัยของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ที่พระราชทานให้แก่ชาวบ้านตำบลอ่าวน้อยเมื่อปี 2524 เพื่อเป็นต้นแบบในการช่วยเหลือชาวนาให้สามารถผลิตและจำหน่ายข้าวได้ในราคาที่เป็นธรรม และยังเป็นศูนย์การเรียนรู้และถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการเกษตรตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงสู่ชุมชน สอดคล้องกับวิถีชีวิตดั้งเดิมของชาวบ้านที่ผูกพันกับการทำนามาช้านาน แม้จะผ่านมาแล้วกว่า 40 ปี แต่เครื่องสีข้าวพระราชทานก็ยังคงทำงานอยู่จนถึงทุกวันนี้
สำหรับการสีข้าวเปลือกโดยเครื่องสีข้าวพระราชทานจากแปลงนาสาธิตครั้งนี้ จากเมื่อวันที่ 30 พ.ค.67 พลอากาศเอก ชลิต พุกผาสุข องคมนตรี ได้ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมและหว่านปุ๋ย จากนั้นได้ดำเนินการเกี่ยวข้าวในแปลงสาธิต จำนวน 2 ไร่ ในวันที่ 9 เม.ย.68 โดยนายสินาทร โอ่เอี่ยม รองผู้ว่าราชการจังหวัดฯ โดยเก็บเกี่ยวได้ทั้งสิ้น 653.39 กิโลกรัม และเพื่อการสาธิตการดำเนินการสีข้าวในวันนี้ มีการซื้อเพิ่มจากแปลงนาข้างเคียง จำนวน 500 กิโลกรัม รวมปริมาณการสีข้าวเปลือกครั้งนี้ จำนวน 1,153.39 กิโลกรัม
ส่วนประวัติความเป็นมาของสหกรณ์การเกษตรโรงสีข้าวพระราชทานอ่าวน้อย จำกัด เมื่อวันที่ 27 พฤษภาคม 2524 พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร พร้อมด้วย สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง และ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้เสด็จฯ มาที่นิคมสร้างตนเองจังหวัดประจวบฯ พระราชทานเครื่องยนต์และอุปกรณ์สำหรับสีข้าว กำลังการผลิตขนาด 16 เกวียน เครื่องยนต์ขนาด 3 สูบ 45 แรงม้า ราคา 750,000 บาท และทรงเปิดเดินเครื่องยนต์โรงสี
ในวันเดียวกันนั้น พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร พร้อมด้วย สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ทรงปลูกต้นมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ จำนวน 2 ต้น ที่ด้านหน้าโรงสีข้าว ปัจจุบันเติบโตเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ และทุก ๆ ปีจะนำผลมะม่วงส่งถวายเข้าวังไกลกังวล นอกจากนี้ทางอำเภอและจังหวัดยังได้ขยายพันธุ์จากกิ่งของต้นมะม่วงทรงปลูก นำไปปลูกในสถานที่สำคัญหลายแห่งอีกด้วย ต่อมาปี 2548 กลุ่มเกษตรกรทำไร่อ่าวน้อยได้จัดตั้งสหกรณ์การเกษตรโรงสีข้าวพระราชทานอ่าวน้อย จำกัด และได้ผลิตข้าวสารบรรจุถุง ประกอบด้วย ข้าวหอมมะลิ ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ และข้าวขาว ในชื่อ "ข้าวมงคล" จำหน่ายให้แก่คนทั่วไป