สมาคมการค้าตราดเวลเนส ผลักดัน 4 เมนูอาหาร 4 ช่วงเวลาจากวัตถุดิบในพื้นที่ต้อนรับนักท่องเที่ยงเชิงสุขภาพ ดึงนักท่องเที่ยวระดับสูงเข้าตราด
สมาคมการค้าตราดเวลเนส จัดประชุมใหญ่สามัญ ประจำปี พร้อมจัดเวทีสัมมนาเชิงวิชาการ Trat Wellness 2025 ที่ห้องประชุมโรงแรมตราดซิตี้ ตำบลวังกระแจะ อำเภอเมืองตราด นายณัฐพงษ์ สงวนจิตร ผู้ว่าราชการจังหวัดตราด เป็นประธานเปิดการประชุมใหญ่สามัญ ประจำปี และการจัดเวทีสัมมนาเชิงวิชาการ Trat Wellness 2025 ซึ่งสมาคมการค้าตราดเวลเนส ร่วมกับหน่วยงานภาคีเครือข่ายร่วมกัน
ซึ่งการจัดประชุมใหญ่สามัญ ประจำปี และการจัดเวทีสัมมนาเชิงวิชาการ Trat Wellness 2025 ในครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อเป็นการขับเคลื่อนเขตนวัตกรรมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพมูลค่าสูง หมู่เกาะทะเลตราด ซึ่งจังหวัดตราดโดยหน่วยงานภาครัฐที่เกี่ยวข้องทั้งสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด สำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตราด ททท.สำนักงานตราด สมาคมการค้าตราดเวลเนส ร่วมทั้งหน่วยงานที่เกี่ยวข้องดำเนินการขับเคลื่อนในเรื่องดังกล่าว เพื่อเป็นการสร้างทางเลือกการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ซึ่งเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวกลุ่มตลาดบนให้เดินทางเข้ามาเยือนจังหวัดตราดเพิ่มมากขึ้น
นางสาวจารุวรรณ จินตกานนท์ นายกสมาคมการค้าตราดเวลเนส กล่าวว่า นอกจาการจัดประชุมใหญ่สามัญ ประจำปี แลวยังมีการนำเสนอองค์ความรู้กิจกรรมอาบป่า (Forest Bathing) โดยใช้ธรรมชาติบำบัด โดยหัวหน้าอุทยานแห่งชาติหมู่เกาะช้าง โดยจะเริ่มขับเคลื่อนที่เกาะช้างและเกาะกูด นอกจากนี้ยังมีการนำเสนอเมนูอาหารกินอยู่ดีวิถีตราด ผ่าน 4 เมนู 4 ช่วงเวลา จากร้านอาหารต้นแบบของพื้นที่จังหวัดตราด ประกอบด้วยเมนู ราวิโอโลหรรษา เมนูคอกเทลสลาตัน เมนูสำรับลมตะโก้ และเมนูพล่าปลาย่ำสวาท (ปลากระรังจุดฟ้า) ซึ่งล้วนใช้วัตถุดิบสด ๆ ในพื้นที่จังหวัดตราด มาบริการให้กับนักท่องเที่ยว
ด้านนายอิทธิพล จังสิริมงคล คณะที่ปรึกษารัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข ซึ่งร่วมเดินทางมาสังเกตการณ์ การประชุมใหญ่สามัญ ประจำปี และการจัดเวทีสัมมนาเชิงวิชาการ Trat Wellness 2025 ในครั้งนี้ กล่าวว่า กระทรวงสาธารณสุขมีนโยบายในการผลักดันให้มีการสร้างศูนย์เวลเนส ตามภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศ ซึ่งแสดงความแตกต่างในอัตลักษณ์ของแต่ละพื้นที่ โดยภาคใต้จะดำเนินการส่งเสริมที่จังหวัดกระบี่ ส่วนภาคตะวันออกคาดว่าจะเลือกพื้นที่เกาะช้าง ของจังหวัดตราด ดำเนินการเนื่องจากสภาพความพร้อมของทรัพยากรบุคคล ทรัพยากรธรรมชาติ รวมทั้งความพร้อมด้านต่าง ๆ ที่กำลังดำเนินการอยู่ โดยเฉพาะการสร้างบุคลากรนวดแผนไทยเพิ่มขึ้น ผ่านการผลักดันนโยบายในเรื่องนี้ รวมทั้งการเพิ่มเติมงบประมาณจากภาครัฐเข้ามาสนับสนุนการดำเนินการดังกล่าว
ว่าที่ร้อยตรีกรกฎ โอภาส ผู้อำนวยการ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานตราด กล่าวว่า แหล่งท่องเที่ยวของจังหวัดตราดมีความพร้อมและอุดมสมบูรณ์ มีทรัพยากรที่หลากหลาย ซึ่งจะเสริมการยกระดับการการพัฒนาของสมาคมการค้าตราดเวลเนสจังหวัดตราดที่จะยกระดับและพัฒนาสินค้าต่างๆเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ซึ่งจะทำให้จังหวัดตราดเป็นจุดสนใจและจุดขายทางการท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวระดับมีคุณภาพที่ต้องการมาพักผ่อนและได้สภาพแวดล้อมที่ดีต่อสุขภาพ โดยนักท่ งเที่ยวกลุ่มนร้เป็นนักท่องเที่ยวที่สามารถใช้จ่ายเงินที่สูง และอยู่อาศัยได้ยาวนาน ซึ่งจังหวัดตราดมีความพร้อมทั้งสถานที่พักผ่อน อาหาร และบุคคลากรทางด้านการท่องเที่ยว
