อำเภอไชโยสร้างประวัติศาสตร์ผัดไทย 100 กระทะ 1,800 จาน ในงานเทศกาลกินผัดไทย ไหว้พระสมเด็จเกษไชโย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568
เมื่อวันที่ 10 เม.ย.68 ณ วัดไชโยวรวิหาร อ.ไชโย จ.อ่างทอง นายชวนินทร์ วงศ์สถิตจิรกาล ผู้ว่าราชการจังหวัดอ่างทอง มอบหมายให้ นายทัศนัย สุธาพจน์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดอ่างทอง เป็นประธานในพิธีเปิด “งานเทศกาลกินผัดไทย ไหว้พระสมเด็จเกษไชโย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568” โดยมีพระครูวิบูลย์สังฆกิจ ผู้ช่วยเจ้าอาวาสวัดไชโยวรวิหาร นายไพบูลย์ ศุภบุญ รองผู้ว่าราชการจังหวัดอ่างทอง นายกรวีร์ ปริศนานันทกุล ประธานคณะกรรมาธิการการปกครอง สภาผู้แทนราษฎร และสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดอ่างทอง รองนายกฯเหล่ากาชาดจังหวัดอ่างทอง ปลัดจังหวัดอ่างทอง หัวหน้าส่วนราชการนายอำเภอไชโย ผู้บริหารองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น กำนันผู้ใหญ่บ้าน ภาคเอกชน และภาคประชาชนจำนวนมากเข้าร่วมกิจกรรมผัดไทยคาั้งประวัติศาสตร์
โดยรองผู้ว่าราชการจังหวัดอ่างทองกล่าวว่า งานเทศกาลกินผัดไทย ไหว้พระสมเด็จเกษไชโย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568” ในวันนี้ มีไฮไลต์คือการผัดไทย 100 กระทะ 1,800 จาน ที่ชาวอำเภอไชโยและทุกภาคส่วนของอ่างทองได้ร่วมแสดงพลังยกระดับการจัดงานเพื่อสร้างประวัติศาสตร์ผัดไทยพร้อมกันกว่าร้อยกระทะ ซึ่งอาจถือได้ว่าเยอะที่สุดในโลก และเป็นถนนผัดไทยแห่งเดียวในประเทศไทย ช่วยสร้างชื่อเสียงให้ผัดไทยจังหวัดอ่างทองเป็นหนึ่งในซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหารให้คนทั่วโลกได้รู้จักจังหวัดอ่างทองมากยิ่งขึ้น
“ขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวทุกพื้นที่มาร่วมกินผัดไทยและไหว้พระสมเด็จเกษไชโย ได้จนถึงวันที่ 12 เมษายน ณ วัดไชโยวรวิหาร อีกทั้งยังสามารถร่วมงานดี ๆ ของจังหวัดอ่างทองได้ตลอดเดือนเมษายนนี้ อาทิ งานมหกรรมเทศกาลอาหารและศิลปวัฒนธรรมไทย เที่ยวสุขใจวัดนางในฯ ถิ่นอ่างทอง 2568 และงานเย็นทั่วหล้า มหาสงกรานต์ แฟนตาซี ถนนข้าวสุก ณ วิเศษชัยชาญ อ่างทอง 2568”
จากนั้นประธานในพิธีได้ประเดิม “ผัดไทยกระทะยักษ์” และรองนายกเหล่ากาชาดจังหวัดอ่างทอง ผู้ร่วมกิจกรรมได้ร่วมกันผัดไทยพร้อมกันกว่า 100 กระทะ อย่างสนุกสนานท่ามกลางเสียงเชียร์และเสียงดนตรี ส่งกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบริเวณงาน
สำหรับที่มาของ ”เทศกาลกินผัดไทย ไหว้พระสมเด็จเกษไชโย ประจำปี 2568” นั้น เนื่องจากวัดไชโยวรวิหาร ถือเป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญของจังหวัดอ่างทองที่มีนักท่องเที่ยวและประชาชนหลั่งไหลมากราบไหว้องค์หลวงพ่อพระมหาพุทธพิมพ์ และสมเด็จพระพระพุทฒาจารย์โต พรหมรังสีจำนวนมาก ทำให้บริเวณโดยรอบวัดมีร้านค้า ร้านอาหาร โดยเฉพาะ “ผัดไทย” ที่เป็นเมนูเด็ดของทุกร้าน เกิดเป็นคำพูดติดปากของนักท่องเที่ยวว่า “หากอยากกินผัดไทย ต้องมาเที่ยววัดไชโย” ด้วยเอกลักษณ์ของสถานที่ท่องเที่ยวและอาหารที่โดดเด่นนี้ จังหวัดอ่างทองจึงได้ร่วมกับวัดไชโยวรวิหารและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จัดงานเทศกาลกินผัดไทย ไหว้พระสมเด็จเกษไชโยฯ ขึ้น เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมของจังหวัดอ่างทอง ทั้งกระตุ้นการใช้จ่าย กระจายรายได้สู่ท้องถิ่น ยกระดับเศรษฐกิจฐานรากของจังหวัดอ่างทองให้เติบโตอย่างมั่นคง ยั่งยืน
