วันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2568 ผู้สื่อข่าวรายงาน ว่า สำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานอ่างทอง เปิดฝึกหลักสูตร การทำอาหารไทยประยุกต์ ภายใต้โครงการพัฒนาทักษะแรงงานรองรับนโยบาย Soft Power ฝึกระหว่างวันที่ 17 - 21 กุมภาพันธ์ 2568 ให้แก่ผู้ว่างงาน แรงงานอิสระแรงงานในระบบและนอกระบบ จำนวน 20 ราย โดยมุ่งเน้นการส่งเสริมทักษะฝีมืออย่างมืออาชีพ เพื่อประกอบอาชีพ สร้างรายได้ รวมถึงเป็นการอนุรักษ์ความเป็นอาหารไทย สามารถเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ ต่อยอดการท่องเที่ยวของไทยได้มากยิ่งขึ้น รองรับนโยบายรัฐบาลด้านเศรษฐกิจสร้างสรรค์และการพัฒนาประเทศ ณ สำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานอ่างทอง โดยมีนางสาวสุนทรีย์ ชัยพิชิต ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานอ่างทอง เป็นประธานเปิดการฝึก พร้อมให้กำลังใจแก่ผู้รับการฝึก
นางสาวสุนทรีย์ ชัยพิชิต ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานอ่างทองเปิดเผยว่า การทำขนมขาย ยังเป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้กับประชาชน ที่จะสร้างรายได้ให้กับครอบครัว ไม่ว่าจะทำเป็นอาชีพหลัก หรืออาชีพเสริม ก็ตาม ทางสำนักงานเล็งเห็นถึงการจัดการศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทำ ที่เน้น บูรณาการเนื้อหา ภาคทฤษฎี ควบคู่ไปกับการฝึกปฏิบัติจริง ผู้เรียนสามารถนำความรู้ไปต่อยอด ประกอบอาชีพได้จริงอย่างมีคุณภาพ รวมไปถึง ตอบสนองความต้องการของผู้เรียน จึงได้จัดหลักสูตรการทำอาหารไทยประยุกต์ ภายใต้โครงการพัฒนาทักษะแรงงานรองรับนโยบาย Soft Power ฝึกระหว่างวันที่ 17 - 21 กุมภาพันธ์ 2568 ขึ้นในครั้งนี้