เมื่อเวลา 08.30 น. วันที่ 8 ม.ค.68 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากสภาพอากาศที่หนาวเย็นมาอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งสัปดาห์ที่ผ่านมา โดยพบว่าอุณหภูมิอยู่ที่ที่ 11-14 องศาเซลเซียส ส่งผลให้เป็ดออกไข่ดีเป็นพิเศษ โดยเฉพาะที่ฟาร์มเลี้ยงเป็ดของนายวิระ ปัญญาเลือก อายุ 73 ปี ที่อยู่ 104 บ้านโนนตุ่น ม. 3 ต.บ้านขาม อ.น้ำพอง จ.ขอนแก่น ซึ่งเลี้ยงเป็ดกากีเคมเบลล์กว่า 200 ตัว ต่างพากันออกไข่ให้ เก็บทุกเช้า โดยพบว่าแต่ละวันในช่วงที่สภาพอากาศหนาวเย็นเช่นนี้ เป็ดในฟาร์มจะออกไข่ให้ได้ถึงวันละ 5 แผง มากสุดถึงวันละ 8 แผง ก่อนที่จะส่งจำหน่ายให้กับพ่อค้า-แม่ค้าที่มารับซื้อในราคาแผงละ 120 บาท
นายวิระ ปัญญาเลือก อายุ 73 ปี เจ้าของฟาร์มฯ กล่าวว่า เดิมครอบครัวเลี้ยงปลาดุกในหนองน้ำ แต่ไม่เป็นที่นิยมของตลาด จึงหันมาเลี้ยงเป็ดควบคู่กับปลาเศรษฐกิจชนิดอื่นๆ ซึ่งปีนี้เป็นปีที่ 3 ของการเลี้ยงเป็ดขายไข่ โดยไปขอซื้อพันธุ์เป็ดจากชาวบ้านในหมู่บ้านมา ก่อนเพาะเลี้ยงเรื่อยมาจนปัจจุบันแพร่พันธุ์ได้มากกว่า 200 ตัว
"ทุกเช้าเมื่อตื่นมาแล้วเก็บไข่ไปขายก็จะมีรายได้อย่างต่ำวันละ 500 บาท หากวันไหนเป็ดออกไข่ดีหน่อยมากสุดก็ถึง 8 แผง โดยในแต่ละวันจะมีพ่อค้าแม่ค้าโทรมาสั่งจองเอาไว้ซึ่งตนเองขายในราคาแผงไข่แบบคละขนาด แผงละ 120 บาท แต่หากเป็นช่วงหน้าร้อน หรือหน้าฝน เป็ดจะไม่ค่อยออกไข่ดีแบบนี้ จะเฉลี่ยต่อวันอยู่ที่ 2 ถึง 3 แผง ทำให้ช่วงนี้เป็นช่วงที่สามารถสร้างรายได้ให้กับครอบครัวเป็นอย่างดี"
นายวิระ กล่าวต่ออีกว่า ในการเลี้ยงเป็ดนั้นส่วนตัวคิดว่าเลี้ยงไม่ยาก ทำอาหารให้วันละสองครั้งเช้าเย็น โดยใช้หัวอาหารผสมกับลำปายข้าวให้กิน พอกินอิ่มก็จะพากันลงไปในน้ำหาที่ร่มรวมกลุ่มกันอยู่ ขณะที่อาหารเป็ดยอมรับว่าแพงขึ้น จากปกติกระสอบละ 400 กว่าบาท ปัจจุบันราคาอยู่ที่กระสอบละ 525 บาท ซึ่ง 1 กระสอบจะได้หัวอาหาร 30 กก.เลี้ยงเป็ดได้ 2 วัน นำมาผสมกับปายข้าว และการดูแลเป็ดนั้นก็ถือว่าไม่ยาก หากเป็นหวัด ไม่ยอมกินนั่งเหงาเหงา ก็จะไปซื้อยาและซื้อวิตามินมาผสมน้ำให้เป็ดกินก็จะช่วยรักษาได้อีกทางหนึ่งด้วย
