สภ.ทรายมูล ทำอาหารกลางวันเลี้ยงผู้ใต้บังคับบัญชาบรรเทาความเดือดร้อน

วันที่ 6 ก.ย.67 ที่สถานีตำรวจภูธรทรายมูล อำเภอทรายมูล จังหวัดยโสธร ได้มีการจัดทำโครงการอาหารกลางวันให้กับข้าราชการตำรวจในสังกัดสถานีตำรวจภูธรทรายมูล ตามนโยบายของผู้บังคับบัญชาที่มุ่งเน้นเพื่อเป็นการช่วยเหลือและแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายให้กับข้าราชการตำรวจและครอบครัว ซึ่งพ.ต.อ.อนุสรณ์ วรรณพิณ ผู้กำกับการสถานีตำรวจภูธรทรายมูล ได้ควักเงินส่วนตัววันละ 500 – 600 บาท เป็นทุนในการซื้อวัตถุดิบและเครื่องปรุงต่างๆในการจัดทำอาหารปรุงสุขวันละ 2 – 3 เมนู ให้ข้าราชการตำรวจและครอบครัวรวมทั้งประชาชนที่เดินทางไปติดต่อราชการบนโรงพักในช่วงกลางวัน และประชาชนที่มีบ้านพักอยู่บริเวณใกล้เคียงกับสถานีตำรวจภูธรทรายมูลได้รับประทานฟรี ซึ่งถ้าหากอาหารเหลือจากการรับประทานในช่วงกลางวันแล้วยังสามารถห่อกลับไปรับประทานที่บ้านได้อีกด้วย โดยมีแม่บ้านของข้าราชการตำรวจช่วยอาสาฯเป็นแม่ครัวในการช่วยกันปรุงอาหารในโครงการอาหารกลางวันโดยไม่คิดค่าจ้าง และเป็นการปรุงอาหารสดใหม่ทุกวันโดยหลังจากที่ปรุงเสร็จแล้วก็จะตักใส่หม้อจัดวางเอาไว้เพื่อรอให้ข้าราชการตำรวจและประชาชนที่ไปติดต่อราชการจัดเตรียมถ้วยจานชามไปเข้าคิวตักเอาอาหารปรุงสุกตามใจชอบของแต่ละคนก่อนจะได้ไปนั่งล้อมวงรับประทานอาหารกลางวันตามที่สะดวกของแต่ละคน

พ.ต.อ.อนุสรณ์ วรรณพิณ ผู้กำกับสถานีตำรวจภูธรทรายมูล จังหวัดยโสธร กล่าวว่า โครงการอาหารกลางวันเป็นนโยบายของผู้บังคับบัญชาที่ต้องการลดภาระค่าใช้จ่ายและเป็นการสร้างขวัญกำลังใจรวมทั้งเป็นการสร้างความรักสามัคคีในหมู่คณะตำรวจและแม่บ้านตำรวจรวมทั้งประชาชนที่อาศัยอยู่ใกล้กับสถานีตำรวจภูธรทรายมูลอีกด้วย ตนจึงต้องลงทุนควักเงินส่วนตัววันละ 500 – 600 บาท เพื่อเป็นทุนในการซื้อวัตถุดิบและเครื่องปรุงต่างๆในการจัดทำอาหารปรุงสุกให้กับผู้ใต้บังคับบัญชาและประชาชนที่ไปติดต่อราชการได้รับประทานอย่างเพียงพอและที่สำคัญได้มีผู้ประกอบการแปรรูปไก่สดและเนื้อสัตว์ใจบุญให้การสนับสนุนไก่สดและเนื้อหมูมาเป็นวัตถุดิบหลักในการปรุงอาหารในโครงการอาหารกลางวันวันละ 10 – 20 กิโลกรัม ส่วนข้าวก็จะได้รับความร่วมมือจากข้าราชการตำรวจที่ทำนาอยู่แล้วได้อนุเคราะห์นำข้าวเหนียวมาให้ หรือบางคนปลูกผักก็จะช่วยกันนำผัก พริก กระเทียมมาช่วยกันเพื่อให้ทุกคนได้รับประทานอาหารกลางวันด้วย และนอกจากข้าราชการตำรวจแล้วประชาชนทั่วไปที่ไปติดต่อราชการบนโรงพักก็สามารถเข้าไปรับประทานกลางวันได้ฟรีด้วย ซึ่งถ้าหากวันไหนอาหารเหลือมากก็สามารถห่อกลับไปรับประทานที่บ้านได้อีกแต่ถ้ายังเหลือตนก็จะตักใส่ถุงนำไปแจกจ่ายให้กับชาวบ้านที่มีบ้านพักอยู่บริเวณใกล้เคียงกับสถานีตำรวจทรายมูลอีกด้วย โดยจะทำสัปดาห์เว้นสัปดาห์วันจันทร์ถึงวันศุกร์เฉลี่ยเดือนละ 2 สัปดาห์ ส่วนแม่ครัวก็ไม่ได้จ้างเพราะมีแม่บ้านของข้าราชการตำรวจที่อาสาฯเป็นแม่ครัวในการช่วยกันปรุงอาหารให้โดยไม่คิดค่าจ้าง ซึ่งโครงการอาหารกลางวันนี้ตนเริ่มทำมาตั้งแต่ช่วงเดือนเมษายน 2566 จนถึงขณะนี้