ฮือฮา เปิดงานกินต่อหัวเสือ โชว์รังต่อสวยงามทรงเจดีย์ หายาก ราคานับสองหมื่น
นครพนม ฮือฮาอีก เปิดงานเทศกาลกินต่อหัวเสือ ที่เดียวในไทย โชว์รังต่อหัวเสือสวยงามหายาก ทรงเจดีย์ เชื่อเป็นเครื่องราง สิ่งมงคล นำไปประดับบ้าน ร้านค้า ตามความเชื่อ ต่อโชคต่อลาภ ร่ำรวย ราคาสูงถึงสองหมื่นบาท เตรียมเปิดประมูลขาย มีคนต้องการสูง คึกคักนักท่องเที่ยว แห่ชิมสารพัดเมนู ซิกเนเจอร์ ลูกต่อหัวเสือ ทั้งของหวานของคาว กระตุ้นเศรษฐกิจการท่องเที่ยว สร้างรายได้ชุมชนปีละหลายแสนบาท ส่วนลูกต่อราคาสูงกิโลกรัมละ 1,000 บาท
เมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2567 ที่สนามที่ว่าการอำเภอปลาปาก จ.นครพนม คึกคักไปด้วยประชาชน นักท่องเที่ยว ต่างเดินทางมาท่องเที่ยว ชม ชิม ช็อป ซื้อเมนูลูกต่อหัวเสือ ในงานเทศกาลกินต่อหัวเสือโลก ประจำปี 2567 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 26 สิงหาคม – 1 กันยายน 2567 โดยเป็นงานขึ้นชื่อประจำอำเภอ จัดขึ้นทุกปี ในช่วงเดือนสิงหาคม ปีนี้ มีนายวรากร ปานเพชร นายอำเภอปลาปาก ร่วมกับ ผู้บริหารท้องถิ่น ผู้นำชุมชนท้องถิ่น รวมถึงชาวบ้านในพื้นที่ รวม 8 ตำบล จัดซุ้มนิทรศสการ ร้านขายเมนูลูกต่อหัวเสือ การสาธิตประกอบเมนูซิกเนเจอร์ลูกต่อหัวเสือ และขายสินค้า พื้นบ้าน สินค้าประจำถิ่น เป็นการกระตุ้นส่งเสริมการท่องเที่ยว เนื่องจาก อ.ปลาปาก จ.นครพนม มีชาวบ้าน สืบทอดอาชีพภูมิปัญญาชาวบ้าน เลี้ยงต่อหัวเสือมายาวนานกว่า 20 ปี กลายเป็นอาชีพสร้างรายได้ให้กับชุมชน มีเงินหมุนเวียน ปีละหลายแสนบาท จึงมีการพัฒนาเป็นงานสำคัญประจำปี ส่งเสริมเศรษฐกิจการท่องเที่ยวชุมชน
สำหรับไฮไลน์ของงาน คือ การสร้างสีสัน สาธิต การปรุงเมนูจาก ลูกต่อ สารพัดเมนู ให้ประชาชน นักท่องเที่ยว ได้ชิม ซื้อกลับบ้านไปรับประทาน อาทิ ก้อยตัวต่อหัวเสือ แกงต่อหัวเสือ ห่อหมกลูกต่อ ยำต่อสมุนไพร ยำลูกต่อ ผัดพริกแกงต่อ แกงไตปลาลูกต่อ สลัดโรลลูกต่อ ข้าวจี่ยัดไส้ลูกต่อ ถือเป็นเมนูกินยาก หากสั่งตามร้านอาหาร จะมีราคาสูงถึงจานละ 200 – 300 บาท เพราะเป็นเมนูหายาก หนึ่งปีมีครั้งเดียว ให้ผลผลิตในช่วงฤดูฝน เท่านั้น นอกจากสารพัดเมนูอาหารคาวทั่วไป ปีนี้ ทาง องค์การบริหารส่วนตำบลหนองฮี ยังมี เมนูซิกเนเจอร์ รูปแบบใหม่เป็นปีแรกให้ชิม คือ เมนูของหวาน ทำบัวลอยยัดไส้จากลูกต่อหัวเสือ ทำให้ได้ชิม ความหวานมัน ที่แปลกอีกรูปแบบ ที่มีความอร่อย รสชาติหอม มัน โปรตีนสูงจากตัวลูกต่อ
ที่สำคัญไม่เพียงเมนูซิกเนเจอร์ จากลูกต่อหัวเสือ ที่นำมาสาธิต ให้ประชาชน นักท่องเที่ยว ได้ซื้อไปรับประทาน รวมถึงลูกต่อหัวเสือ แบบสด มีราคาซื้อขายสูงถึงกิโลกรัมละ ประมาณ 800-1,00 บาท โดยชาวบ้านจะใช้วิธีแกะออกมาจากรัง และนำมานึ่ง แช่แข็ง เป็นการถนอมอาหาร เก็บไว้ปรุงเมนูได้เป็นปี ส่วนที่สร้างความฮือฮา เป็นที่สนใจไม่เพียงเมนูลูกต่อหัวเสือ ยังมีรังต่อหัวเสือ ที่มีการนำรังต่อ ที่มีลักษณะสวยงาม ในรูปแบบต่างๆ มาแขวนโชว์ เป็นเครื่องราง วัตถุมงคล ไว้ประดับตกแต่งบ้าน โดยเฉพาะรังต่อหัวเสือที่มีรูปร่างหน้าตาทรงคล้ายเจย์ดี ถือเป็นรังต่อที่สร้างความสนใจ ให้กับประชาชน นักท่องเที่ยว เป็นอย่างมาก โดยครั้งนี้ ทาง นายเกรียงไกร สุขัน อายุ 50 ปี รองนายก อบต.กุตาไก้ อ.ปลาปาก ได้นำรังต่อสวยงาม มาร่วมโชว์ เป็นรังต่อสวยงามทรงเจดีย์ สูงเกือบ 2 เมตร มีการนำมาสตาฟ ให้มีความสวยงาม คงทน แขวนโชน พร้อมมีผู้เสนอราคารสูงถึงรังละ 20,000 บาท แต่มีหลายคนต้องการนำไปประดับบ้าน ร้านค้า จึงต้องมีการเปิดประมูล เนื่องจากเป็นรังต่อสวยงามหายาก เชื่อว่าใครได้ไป เป็นสิริมลคล ต่อโชคต่อลาภ ค้าขาย เจริญรุ่งเรือง สามารถติดต่อซื้อได้ที่ เบอร์ 063-668-4696
นายเกรียงไกร สุขัน อายุ 50 ปี รองนายก อบต.กุตาไก้ อ.ปลาปาก เปิดเผยว่า องค์การบริหารส่วนตำบล กุตาไก้ อ.ปลาปาก ถือว่า เป็นพื้นที่สำคัญที่มีชาวบ้าน เลี้ยงต่อหัวเสือ จำนวนมาก สร้างรายได้ปีละหลายหมื่นบาท ต่อครอบครัว โดยจะเริ่มออกหารังต่อมาเลี้ยงไว้ตามไร่นา ใช้ความชำนาญแบบภูมิปัญญาชาวบ้าน ย้ายรังต่อจากป่าธรรมชาติ ขนาดประมาณเท่ากำปั้น มาดูแลเลี้ยงไว้ตามไร่นา เริ่มต้นฤดูฝน เดือน พฤษภาคม ใช้เวลาเลี้ยงตามธรรมชาติ ประมาณ 3-4 เดือน จะให้ผลผลิต เก็บลูกต่อ ด้วยการลมควัน แตกปัจจุบัน มีนวัตกรรมใหม่ สวมชุดล้วงรังต่อ โดยจะต้องใช้ความชำนาญสูง นำลูกต่อมาขาย และสามารถให้ผลผลิตได้อีก 2-3 ครั้ง ในรังเดียวกัน และยังอนุรักษ์ต่อไม่ให้สูญพันธุ์ นอกจากจะขายเมนูลูกต่อ ราคากิโลกรัมละ 800-1,000 บาท ยังมีรังต่อสวยงาม รังต่อรูปทรงเจดีย์ ถือว่า หายากเป็นมงคล มีคนสนใจหีราคาสูงประมาณรังละ 20,000 บาท เพราะเชื่อว่า เป็นเครื่องราง เป็นสิงมงคล เอาไปประดับแขวนไว้ในบ้านเรือน ร้านค้า ต่อโชคต่อลาภ ค้าขายร่ำรวย ถือเป็นอาชีพที่กระตุ้นเศรษฐกิจ การท่องเที่ยว อ.ปลาปาก จ.นครพนม ทุกปี ชาวบ้านมีรายได้เสริมปีละหลายแสนบาท หากสนใจสั่งซื้อลูกต่อหัวเสือ หรือรังต่อสวยงาม สามารถโทรสั่งซื้อสอบถาม เบอร์ 063-668-4696
