ศูนย์วิจัยและพัฒนาโคนม ตั้งอยู่ที่อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา มีภารกิจหลักในการวิจัยและพัฒนาพันธุ์โคนมที่ให้ผลผลิตสูง เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศของประเทศ ตลอดจนวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีด้านการจัดการฟาร์ม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโคนม ผลิตน้ำนมคุณภาพดี มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม
นายชำนาญ เชาว์สันเทียะ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาโคนม อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ให้ข้อมูลว่า ปี 2561 กรมปศุสัตว์ได้ดำเนินโครงการความร่วมมือด้านวิชาการระหว่างประเทศของญี่ปุ่น(JICA) และบริษัทเอกชน ศึกษาวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีด้านการจัดการฟาร์มโคนม ตลอดจนการนำเทคโนโลยีเครื่องรีดนมแบบอัตโนมัติมาใช้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตน้ำนมให้มีคุณภาพดี ลดระยะเวลาการทำงานและแรงงานในการรีดนม ซึ่งเป็นแนวทางการปฏิบัติงานที่ดีในการเลี้ยงโคนมและถ่ายทอดเทคโนโลยีความรู้เกี่ยวกับโคนมในทุกมิติให้แก่เกษตรกรและผู้ที่สนใจต่อไป
นางสาวชัญญาภัค ศิริภักดิ์ นักวิชาการสัตวบาลปฏิบัติการ ให้ข้อมูลเติมว่า ระบบเครื่องรีดนมอัตโนมัติ มีชุดรีดน้ำนมอัตโนมัติแบบไปป์ไลน์ เป็นระบบปิด มีข้อดีช่วยลดการสัมผัสหรือการปนเปื้อนจากภายนอก หลังจากน้ำนมไหลระบบท่อจะถูกส่งเข้าไปเก็บที่ถัง Cooling tank เพื่อรักษาสภาพของน้ำนมให้เป็นปกติในสภาวะที่เหมาะสม สะอาดปลอดภัยต่อผู้บริโภค อีกทั้งยังลดระยะเวลาในการทำงาน ช่วยทุ่นแรงผู้ปฏิบัติงาน สะดวกและใช้งานได้ง่าย เครื่องรีดนมอัตโนมัติมีระบบการล้างแบบ Cleaning in Place (CIP) ซึ่งเป็นกระบวนการทำความสะอาดและล้างอุปกรณ์ในระบบโดยไม่ต้องถอดชิ้นส่วน สามารถทำความสะอาดทุกชิ้นส่วน ลดการเกิดตะกรันจากคราบน้ำนม อีกทั้งมีระบบการดึงกลับโดยอัตโนมัติหลังจากที่น้ำนมหมดช่วยป้องกันการเกิด Over milking ซึ่งมีผลกระทบต่อเต้านมโค ทั้งนี้การใช้ระบบเครื่องรีดนมอัตโนมัติมีข้อควรคำนึงในเรื่องระบบไฟและระบบอินเตอร์เน็ตต้องเสถียร เนื่องจากระบบโรงรีดอัตโนมัติ มีโปรแกรมที่ต้องมีการอัพเดทซอฟต์แวร์อยู่เป็นประจำเพื่อป้องกันข้อมูลเสียหาย
สำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม นักศึกษาและผู้ที่มีความสนใจ สามารถเข้ามาศึกษาดูงาน แลกเปลี่ยนความรู้ทางด้านโคนมได้ที่ ศูนย์วิจัยและพัฒนาโคนม โทรศัพท์ 08-1966-0521
