จังหวัดชัยนาท รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตร เปิดงานวันถ่ายทอดเทคโนโลยี (Field day) พัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท
วันที่ 14 มิถุนายน 2567 กลุ่มแปลงใหญ่ส้มโอขาวแตงกวาสรรคบุรี หมู่ที่ 16 ตำบลแพรกศรีราชา อำเภอสรรคบุรี จังหวัดชัยนาท ดร.ภัสชญภณ หมื่นแจ้ง รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตร กระทรงเกษตรและสหกรณ์ เดินทางมาเป็นประธานเปิดงานวันถ่ายทอดเทคโนโลยี (Field day) โครงการการพัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับและผลิตภัณฑ์สุขภาพจากส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท
ดร.ปิยรัตน์ ธรรมกิจวัฒน์ ผู้อำนวยการสำนักวิจัยพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพ รายงานว่า การจัดงานวันถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาระบบการตรวจสอบย้อนกลับมายังผู้ปลูกหรือแหล่งผลิตส้มโอขาวแตงกวา GI ชัยนาทและการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากวัสดุเหลือใช้จากส้มโอ ภายใต้ โครงการการพัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับและผลิตภัณฑ์สุขภาพจากส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท เพื่อการสร้างอัตลักษณ์ การเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและการเปลี่ยนขยะให้เป็นศูนย์ ณ ที่ทำการแปลงใหญ่ส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท ตำบลแพรกศรีราชา อำเภอสรรคบุรี จังหวัดชัยนาท โดยได้จัดให้มีกิจกรรม จำนวน 3 กิจกรรม ได้แก่ การเสวนา เรื่อง ทิศทางส้มโอขาวแตงกวาชัยนาทกับโอกาสการส่งออก โดยมีนางสาวกุลวรา โชติพันธุ์โสภณ รองผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร, ดร.วรารัตน์ ศรีประพัฒน์ สำนักวิจัยพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพ, ดร.ปิยนุช ศรชัย สำนักวิจัยพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพ, นายสมชาย หลวงสนามมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ,นายประเวช ขำมา ประธานแปลงใหญ่ส้มโอขาวแตงกวาสรรคบุรี และคณะผู้วิจัยและเกษตรกรต้นแบบ มาร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้, กิจกรรมฐานการเรียนรู้เทคโนโลยีการผลิตส้มโอและการแปรรูป จำนวน 4 ฐานการเรียนรู้ คือ ฐานการเรียนรู้การจัดการแมลงศัตรูส้มโอขาวแตงกวาอย่างถูกต้อง โดย ศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านอารักขาพืช จังหวัดชัยนาท, ฐานการเรียนรู้การจัดการส้มโอขาวแตงกวาอย่างยั่งยืน โดย สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 5 ฐานการเรียนรู้การใช้เทคโนโลยีการยืนยันพันธุ์และแหล่งผลิต (G) และฐานการเรียนรู้ตำรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากผลส้มโอขาวแตงกวา โดย สำนักวิจัยพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพและมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ
นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมเยี่ยมชมแปลงเกษตรกรต้นแบบ ของนายประเวช ขำมา ประธานแปลงใหญ่ผู้ปลูกส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท ซึ่งการจัดงานในครั้งนี้ มีเกษตรกรในพื้นที่และพื้นที่ใกล้เคียง ผู้ประกอบการ เจ้าหน้าที่ภาครัฐ ภาคเอกชนและนักเรียน นักศึกษา เข้ามาร่วมงาน จำนวนทั้งสิ้น 100 คน โดยได้รับความร่วมมือเป็นอย่างดีจากหน่วยงานในสังกัดกรมวิชาการเกษตร กรมส่งเสริมการเกษตร มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกส้มโอขาวแตงกวาจังหวัดชัยนาท กำนัน ผู้ใหญ่บ้านในพื้นที่และกลุ่มแปลงใหญ่ส้มโอขาวแตงกวาขาว แตงโมชัยนาท
