วันที่ 26 เม.ย.67 นางสาวสิการย์ เฟื่องฟุ้ง พาณิชย์จังหวัดอ่างทอง มอบหมายเจ้าหน้าที่กลุ่มส่งเสริมการประกอบธุรกิจการค้าและการตลาด ลงพื้นที่เพื่อประชาสัมพันธ์ให้กับผู้ประกอบการร้านอาหารที่สนใจสมัครขอรับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ปี 2567 ในพื้นที่อำเภอไชโย จังหวัดอ่างทอง และมีผู้ประกอบการร้านอาหารที่สนใจสมัครขอรับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จำนวน 2 ร้าน ได้แก่ ร้านมอนสเตอร่า คาเฟ่ และร้านอาหารฟ้าใสริมแม่น้ำเจ้าพระยา
สำหรับคุณสมบัติของผู้ประกอบการร้านอาหารไทยที่สนใจสมัครเข้ารับตราสัญลักษณ์ ประกอบด้วย 1.เปิดให้บริการมาแล้วไม่น้อยกว่า 6 เดือน 2.เป็นร้านอาหารที่มีจำนวนที่นั่งภายในร้านไม่ต่ำกว่า 30 ที่นั่งและมีพนักงานให้บริการ 3.มีรายการอาหารไทยไม่น้อยกว่าร้อยละ 70 ของรายการอาหารทั้งหมด 4.สภาพแวดล้อมสะอาด ถูกสุขลักษณะ และสวยงาม และ 5.ร้านที่มีมากกว่า 1 สาขา แต่ละสาขาต้องแยกยื่นขอเข้ารับการประเมินเพื่อรับตราสัญลักษณ์
ส่วนเกณฑ์การพิจารณามี 5 ด้าน คือ 1.ด้านรสชาติและลักษณะอาหารไทย 2.ด้านวัตถุดิบและรายการอาหาร 3.ด้านสุขอนามัย 4.ด้านบรรยากาศและการตกแต่งร้านอาหาร และ 5.ด้านคุณภาพการบริการทั้งนี้ ในการพิจารณาได้รับเกียรติจากผู้เชี่ยวชาญและผู้ทรงคุณวุฒิด้านอาหาร จากหน่วยงานภาครัฐและเอกชนร่วมเป็นคณะกรรมการพิจารณาคัดเลือกร้านอาหาร Thai SELECT และให้คำแนะนำแก่ร้านอาหารที่สมัครเข้าร่วมกิจกรรม เพื่อต่อยอดสู่การส่งเสริมพัฒนาและยกระดับคุณภาพมาตรฐานสากล โดยร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT แล้ว จะมีอายุการใช้ตราสัญลักษณ์เป็นเวลา 3 ปี และสามารถสมัครต่ออายุตราสัญลักษณ์ได้อีกคราวละ 3 ปี
ที่ผ่านมา กรมพัฒนาธุรกิจการค้าได้เร่งส่งเสริมและยกระดับร้านอาหารไทยในประเทศไทยให้เป็น Soft Power ภายใต้ตราสัญลักษณ์ Thai SELECT มาเป็นระยะเวลากว่า 6 ปี เพื่อผลักดันอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมกับผู้บริโภคทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ทั้งด้านรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่บ่งบอกถึงอัตลักษณ์ของความเป็นไทย การใช้วัตถุดิบคุณภาพ มีความสะอาด บรรยากาศดี และได้รับบริการที่ดี ซึ่งเป็นเจตนารมณ์ของตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ภายใต้สโลแกน อาหารไทย ต้อง Thai SELECT
ปัจจุบันมีร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า (ข้อมูล ณ วันที่ 1 เม.ย.2567) จำนวน 370 ร้าน แบ่งเป็นกรุงเทพฯ 59 ร้าน ภาคเหนือ 68 ร้าน ภาคกลาง 81 ร้าน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 69 ร้าน ภาคใต้ 67 ร้าน และภาคตะวันออก 26 ร้าน
