เมื่อวันที่ 30 พ.ย.66 นายณัฏฐกิตติ์ ของทิพย์ อธิบดีกรมการข้าว มอบหมายให้ นายอานนท์ นนทรีย์ รองอธิบดีกรมการข้าว เข้าร่วมงานแถลงข่าว “กินข้าวกัน มื้อพิเศษ” เพื่อร่วมรับประทานอาหารจากข้าวหลากหลายสายพันธุ์ ที่สร้างสรรค์โดย “เชฟเทพ” มนต์เทพ กมลศิลป์ จากร้านธาน (TAAN) เพื่อเล่าเรื่องราวของข้าวในแต่ละโซน และเพื่อเพิ่มมูลค่าข้าวภายในงาน “Thailand Rice Fest 2023” เทศกาลกินข้าวใหม่ และสินค้าข้าวสร้างสรรค์ ที่จะจัดระหว่างวันที่ 14 -17 ธันวาคม 2566 ณ ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิตติ์ โดยมี หน่วยงานที่เกี่ยวข้องด้านข้าวทั้งภาครัฐและภาคเอกชนเข้าร่วมงานแถลงข่าวในครั้งนี้ ณ ห้องอาหาร TAAN โรงแรมสยาม แอ็ท สยาม ดีไซน์ โฮเทล กรุงเทพ
สำหรับงานแถลงข่าวในวันนี้ มีการนำเสนอเรื่องราวของข้าวที่จะจัดขึ้นตามโซนภายในงาน ผ่านการรังสรรค์เมนูจากข้าวสายพันธุ์ต่าง ๆ ดังนี้
เมนูที่ 1 ชิมข้าว วัตถุดิบ ข้าวพันธุ์ข้าวหอมหัวบอน ข้าวทับทิมชุมแพ ข้าวเกยไชย ข้าวบือโป๊ะโละ ข้าวหอมมะลิดำ ข้าวเวสสันตะระ ข้าวหอมหอมกระดังงา ข้าวโสมมาลี ข้าวก่ำ และข้าวผลาอัมปึล
เมนูที่ 2 กินข้าว วัตถุดิบ ข้าวเวสสันตะระ
เมนูที่ 3 ทำกับข้าว วัตถุดิบ ข้าวบือโป๊ะโละ ข้าวทับทิมชุมแพ ข้าวโสมมาลี และข้าวก่ำน้อย
เมนูที่ 4 ซื้อข้าว วัตถุดิบ ข้าวหอมกระดังงา ข้าวหอมมะลิดำ และข้าวทับทิมชุมแพ
เมนูที่ 5 ชมข้าว วัตถุดิบ ข้าวก่ำน้อย ข้าวเหนียวเขี้ยวงู และข้าวหอมมะลิดำ
