ผู้สื่อข่าวรายงานว่า คุณแม่ณีย์ สตาปอ เจ้าของโรงอบถ่านไม้เสม็ด โคกสยา เล่าว่า เมื่อก่อนทำอาชีพการเกษตร แต่เมื่อลูกๆเข้าเรียนมหาวิทยาลัย เลยเปลี่ยนมาทำอาชีพ ถ่านอบเตาดินอิฐแดง เพราะอาชีพนี้ได้เงินเป็นก้อน สามารถส่งลูกเรียน 4 คน จนจบปริญญาตรีทุกคน แต่พอมาตอนนี้ เสาหลักครอบครัว คือ พ่อ เสียชีวิต ก็ยังยึดทำอาชีพนี้ สืบทอด เพราะเสียดาย และผูกพัน ทำกันมา เกือบ 30 ปี แล้ว ตอนนี้ถึงแม้ว่าลูกๆจะทำงานกันหมดแล้ว แต่ก็ยังมาช่วย
สำหรับการอบถ่าน แต่ละโรง เตาเล็กอบ15 วัน 2 เตา ได้ประมาณ 10,000 บาท เตาอบใหญ่ 2 เตา อบ 15 วัน ได้ประมาณ 20,000บาท ทั้งหมดรวม 4 เตา พอครบ 15 วันเราก็จะเอาถ่านออก. ถ้าขายเป็นถุง ถุงละ 200 บาท (ถุงกระสอบน้ำตาลทราย 50 กิโล) ถ่านไม่แตกสวยเป็นก้อน ไม่มีควัน เพราะเวลาถ่านสุกโดยวิธีการทำแบบสูตรของที่นี่จึงเก็บความร้อนได้ดี
ซึ่งวิธีนำไม้เสม็ดตัดเป็นท่อนๆ ที่ตากพร้อมทำ นำไปใส่ในเตาอบ เรียงให้แน่นจนเต็ม ตรวจเช็ค รอยรั่วในเตาด้วยห้ามมีโดยเด็ดขาด ถ้ารั่วต้องเอาดินมาฉาบปิดให้สนิท เพื่อไม่ให้ควันออกนอกได้ แต่เราจะทำท่อระบายควันอบ ออกข้างๆ 4 จุด เพื่อดูระดับควันที่อบถ่านไม้เสม็ด จากนั้นเอาอิฐแดงปิดปากเตาอบฉาบด้วยปูน เหลือเพียงปากเตาที่คอยจุดไฟ รมควัน จากนั้นก็คอยสุมไฟทุกวันอย่าให้ไฟดับ จน 2 อาทิตย์ค่อยสังเกตควันที่ออกจากช่องควันว่ามีสีเข้มหรือจาง แล้วมาปรับระดับสุมไฟ พออาทิตย์สุดท้ายครบ 15 วัน เอาออกขายได้
โดย โรงอบเตาถ่านไม้เสม็ด โคกสยา อยู่ที่ หมู่ที่ 8 ตำบลกะลุวอเหนือ อำเภอเมือง จังหวัดนราธิวาส ใกล้กับบ้านผู้ใหญ่บ้าน เฟส.ปานทิพย์ วาจาสิทธิ์ โทร. 081-3212368 ติดต่อสอบถามได้ทุกวัน
