บรรยากาศเทศกาลถือศีลกินเจ ที่ จ.นครราชสีมา วันแรกเป็นการล้างท้องการกินเจของคนไทยเชื้อสายจีน เมื่อเวลา 07.00 น. วันที่ 14 ตค.ที่ศาลาเมตตาธรรม มูลนิธิสว่างเมตตาธรรมสถาน (หลักเสียงเซี่ยงตึ๊ง ) ริมถนนโยธา เขตเทศบาลนคร ( ทน.)นครราชสีมา นายอภิภวัส ตั้งนันทนาการ ประธานมูลนิธิสว่างเมตตาธรรมสถาน ฯ พร้อมเจ้าหน้าที่ และคณะกรรมการมูลนิธิเปิดโรงทาน ทำอาหารเจหลายเมนู เพื่อให้ประชาชน คนยากไร้ และคนทั่วไป ได้เข้ามารับประทานอาหารเจฟรี 3 มื้อ ภายในห้องครัว บรรดาพ่อครัว แม่ครัว ได้นำผักนานาชนิด มาล้าง และหั่นกันอย่างขะมักเขม่น เพื่อทำเมนูอาหารเจเลี้ยงประชาชนฟรี คาดว่าใช้ผักนานาชนิดไม่ต่ำกว่าวันละ 700 -800 กิโลกรัม เพื่อนำมาประกอบอาหารเจ วันละกว่า 10 เมนู ให้ประชาชนมารับประทานฟรีตลอดช่วงเทศกาลกินเจ ถึงวันที่ 23 ตุลาคมนี้
ขณะเดียวกัน นายจีระศักดิ์ ศรีเพชร พาณิชย์จังหวัดนครราชสีมา พร้อมเจ้าหน้าที่ออกติดตามสถานการณ์ราคาผักและวัตถุดิบที่ใช้ทำอาหารเจ ณ ตลาดย่าโม และตลาดเทิดไท อำเภอเมืองนครราชสีมา พบว่า ราคาผักส่วนใหญ่ยังคงทรงตัวจากเดือนก่อน ยกเว้นผักคะน้าที่ปรับตัวสูงขี้น กิโลกรัมละ 5-10 บาท เนื่องจากแหล่งผลิตมีฝนตกชุกทำให้มีผลผลิตออกสู่ตลาดน้อยกว่าปกติ สำหรับปริมาณมีเพียงพอกับต่อความต้องการและมีผลผลิตเข้าสู่ตลาดตามปกติ โดยมีราคา ดังนี้ กะหล่ำปลี ราคา 30 บาท/ก.ก. แครอท ราคา 30 บาท/ก.ก. ผักกาดขาว ราคา 40-50 บาท/ก.ก. ผักกวางตุ้ง ราคา 40 บาท/ก.ก. ผักบุ้งจีน ราคา 40 บาท/ก.ก. เห็ดหอม ราคา 220 บาท/ก.ก. ฟักเขียว ราคา 20 บาท/ก.ก. มะระ ราคา 40 บาท/ก.ก. ถั่วงอก ราคา 20 บาท/ก.ก. ทั้งนี้ สำนักงานพาณิชย์จังหวัดฯ ได้แนะนำผู้ประกอบการให้มีการปิดป้ายแสดงราคาจำหน่ายปลีกให้ครบถ้วนและจะได้ติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด ต่อไป
ส่วนบรรยากาศการจำหน่ายสินค้า ประเภทวัตถุดิบ เครื่องปรุงรส ที่ใช้ประกอบอาหารเจ ภายในตลาดย่าโม อ.เมือง จ.นครราชสีมา ร้านค้า ร้านอาหารหลายแห่ง ต่างนำสัญลักษณ์ธงสีเหลืองอาหารเจ ออกมาติดไว้ที่หน้าร้าน เพื่อแสดงให้ลูกค้าที่ถือศีลกินเจได้เลือกซื้อ ที่ร้าน ปลาทูทอง ตลาดย่าโม ซึ่งจำหน่ายวัตถุดิบอาหารเจ ได้แก่ เครื่องปรุงเจ ฟองเต้าหู้ หมูเจ ปลาเค็มเจ ไก่เจ มาม่าเจ และ เครื่องแกงเจ มีประชาชนมาเลือกซื้อสินค้าอย่างคึกคัก
ด้านนางวิไลลักษณ์ อายุ 44 ปี เจ้าของร้าน เผยว่า ปีนี้ราคาวัตถุดิบปรับขึ้น 10 – 20 เปอร์เซ็นต์ ผลพวงจากต้นทุนค่าขนส่งที่เพิ่มขึ้น แต่ยังคงมีลูกค้า ออกมาจับจ่ายใช้สอยเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะในช่วงกลางวัน ถึง ช่วงเย็น จะมีลูกค้ามากเป็นพิเศษ ซึ่งทางร้านวางสินค้าที่มีป้าย “เจ” ระบุไว้ให้ลูกค้าเลือกซื้อตามความชอบ ส่วนใหญ่ซื้อในปริมาณและจำนวนที่น้อยลง
