สำหรับขนมหวานในตำนานที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนานกว่า 200 ปี สมัยรัชกาลที่ 2 "ขนมเกสรละอองลำเจียก" นราธิวาส ที่ถูกอนุรักษ์สืบทอด โดย กาญจนวิช บัวสว่าง หรือ ครูหมูแฮม เพื่อให้คนรุ่นหลังได้เรียนรู้ ได้ทำ และได้ทานเป็นขนมชาววังที่จะคงอยู่กับชาวนราธิวาสต่อไป
กาญจนวิช บัวสว่าง หรือ ครูหมูแฮม กล่าวว่า ขนมเกสรละอองลำเจียก เป็นขนมที่มีตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 2 ในเรื่องกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน ซึ่งมีองค์ประกอบ 2 อย่าง ด้วยกัน นั้นคือ ตัวไส้ ทำจากมะพร้าว ผสมน้ำตาลทราย และก็แป้งข้าวเหนียว ผสมและก็ใส่เกลือนิดนำไปกวนในกระทะทองเหลืองพอได้เสร็จ แล้วปั่นไส้ให้เป็นรูปวงรีและส่วนแป้งข้าวเหนียว กะทิ น้ำ ผสม พอไปยีในกระทะทองเหลืองซึ่งเป็นเอกลักษณ์ ของประเทศไทย ซึ่งจังหวัดนราธิวาสให้ความสำคัญ ตามปณิธานขององค์นายหลวงรัชกาลที่ 10 นำไปต่อยอดเพื่อให้เยาวชนรุ่นหลังเห็นถึงความสำคัญ และก็มีความภาคภูมิใจ คุณค่าของความเป็นไทย
ซึ่งผู้ที่สนใจขนมโบราณสามารถติดต่อสอบถามได้ที่ศูนย์พัฒนาฝีมือแรงงานจังหวัดนราธิวาสจะมีการเปิดการเรียนการสอน ให้ทั้งกลุ่มไทยพุทธ และกลุ่มไทยมุสลิม มาร่วมกันทำขนม จะเปิดออเดอร์ต่างๆ ติดต่อมาได้ สำหรับ กาญจนวิช บัวสว่าง หรือครูหมูแฮม จบจากช่างฝีมือโรงเรียนในวังชายในพระบรมมหาราชวัง ติดต่อรับสอน หรือสั่ง ออเดอร์ โทร. 089-1457851
