วันที่ 3 พ.ค.66 นายอายุตม์ สินธพพันธุ์ อธิบดีกรมราชทัณฑ์ เปิดเผยว่า กรมราชทัณฑ์ร่วมกับกรมอนามัย จัดอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้สัมผัสอาหารให้กับผู้ต้องขังสูทกรรมในเรือนจำนำร่อง 10 แห่ง ได้แก่ เรือนจำกลางคลองเปรม เรือนจำกลางบางขวาง เรือนจำจังหวัดนนทบุรี เรือนจำพิเศษกรุงเทพมหานคร เรือนจำพิเศษมีนบุรี เรือนจำพิเศษธนบุรี ทัณฑสถานโรงพยาบาลราชทัณฑ์ ทัณฑสถานหญิงกลาง ทัณฑสถานหญิงธนบุรี และทัณฑสถานบำบัดพิเศษกลาง
ซึ่งมีผู้ต้องขังเข้ารับการอบรมและผ่านเกณฑ์การอบรมได้รับใบประกาศนียบัตรขึ้นทะเบียนรับรองโดยกรมอนามัย ทั้งหมด 99 คน ทั้งนี้หากผู้ต้องขังพ้นโทษ สามารถนำใบประกาศไปประกอบการสมัครงานในสถานประกอบการอาหารได้ โดยใบประกาศนี้มีระยะเวลาในการรับรอง 3 ปีอันเป็นการเตรียมความพร้อมก่อนพ้นโทษ ดำเนินการฝึกวิชาชีพให้ผู้ต้องราชทัณฑ์มีความรู้เพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อย่างสุจริตภายหลังพ้นโทษ
