กินลาบได้ลาภ!! ททท.แพร่ ชวน "โอดลาบเมืองแพร่" 15 ร้านลาบในตำนาน เที่ยวเมืองแพร่วันหยุดยาว กินลาบแพร่เพื่อความเป็นสิริมงคล
วันที่ 30 มี.ค.66 ผู้สื่อข่าวรายงานจากจังหวัดแพร่ว่า สำนักงานการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยสำนักงานแพร่ เชิญชวนนักท่องเที่ยวสัมผัสกับอัตลักษณะอาหารพื้นถิ่นเมืองแพร่ เพื่อความเป็นสิริมงคล โดยนายอนันต์ สีแดง ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานแพร่ ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จะกิจกรรม พิเศษ สำหรับนักท่องเที่ยวในวันหยุดยาวสงกรานต์เมืองแพร่ ใน "งาน AmazingPhrae Taste Festival สุดยอดของกินเมืองแพร่" ตั้งเป้าหมาย ให้เมืองแพร่ เป็นจุดหมายของนักท่องเที่ยวทุกช่วงวัย โดย ททท.สำนักงานแพร่ ได้จัดแคมเปญกระตุ้นการเดินทางของนักท่องเที่ยวตลอดทั้งเดือนเมษายน 2566ภายใต้ชื่อ #กินลาบได้ลาภ เพื่อส่งมอบเมนูประสบการณ์ "ลาบแพร่" ให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มลองความอร่อย
นายอนันต์ กล่าวว่า เมืองแพร่เป็นตำนานลาบที่ขึ้นชื่อ ไม่ว่าจะเป็นที่ปรุงสุกแล้วหรือน้ำพริกลาบ โดยกิจกรรมดังกล่าว ได้บอกเล่าตำนานเรื่องราวลาบเมืองแพร่ ผ่าน 15 ร้านยอดนิยมท้องถิ่น ด้วยความเชื่อของคนเหนือที่ว่า "ลาบ" พ้องเสียงกับคำว่า "ลาภ" คือเมนูมงคล ที่ทานแล้วจะโชคดี โดย ได้นำเสนอ 15 ร้านลาบในจังหวัดแพร่ ที่ขึ้นชื่อและเป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยว โดยได้รวบรวมข้อมูลไว้ ทั้งที่ตั้ง รายละเอียด และจัดทำเป็นเส้นทางลาบเมืองแพร่ โดยเฉพาะให้นักท่องเที่ยวที่เข้ามายังหวัดแพร่ โดยเริ่มจากวันหยุดยาวสงกรานต์เมืองแพร่ ที่ห่างหายการจัดกิจกรรมไปกว่า 4 ปี จากการแพร่ระบาดของโรคโควิด ในปีนี้ ได้มีการจัดสงกรานต์เมืองแพร่ขึ้น คาดว่าจะมีนักท่องเที่ยวเข้ามาจำนวนมาเนื่องจากสงกรานต์เมืองแพร่เป็นสงกรานต์ส่งท้าย และยาวนานที่สุด คือสิ้นวันที่ 17 เมษายน ของทุกปี ดังนั้น คนเมืองเหนือ เมื่อกลับสู่ถิ่นฐานภูมิลำเนา
"ลาบแพร่" คือภูมิปัญญาอาหารถิ่น รสชาติจัดจ้านด้วยสมุนไพร "มะแขว่น" บวกกับสูตรลับของแต่ละร้านที่ทานแล้วรับรองอิ่มอร่อย รับทรัพย์ โชคดี เฮงตลอดปี ติดตามรายละเอียดแคมเปญได้ที่ Facebook Page : ททท.สำนักงานแพร่ และสามารถสอบถามได้ที่สำนักงานการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยจังหวัดแพร่ เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับนักท่องเที่ยวในวันหยุดยาว
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สำหรับ ร้านลาบ 15 ร้านที่จะบอกเล่าเรื่องราวตำนานลาบ และน้ำพริกลาบที่ขึ้นชื่อของเมืองแพร่ คนเมือง มักจะพูดติดปาก ว่า โอดลาบ กัน คำว่า โอด ในที่นี้หมายถึง การปั้นข้าวเหนียวยว แล้ว ใช้ ตักลาบขึ้นมา เป็นคำๆ คนเหนือจะเรียกเช่นนี้ และ ททท.แพร่ได้จัดทำเส้นทางและพิกัดร้านที่นักท่องเที่ยวสามารถไปชิมลาบเมืองแพร่ ได้ตามเส้นทางดังกล่าว ขณะที่ ถนนหม้อห้อม ในช่วงเทศกาลสงกรานต์ ความพิเศษของสงกรานต์ถนนหม้อห้อม อยู่ที่ความพร้อมใจของนักท่องเที่ยวและคนแพร่ทุกคน ที่แต่งกายด้วยชุดหม้อห้อมออกมาเล่นน้ำสงกรานต์ เกิดเป็นภาพลักษณ์เมืองแฟชั่น Phrae Indigo Townที่ชัดและโดดเด่นกว่าที่อื่น คาดว่า จะมีนักท่องเที่ยวเดินทางเข้าพื้นที่ช่วงเทศกาลสงกรานต์และตลอดทั้งเดือนเมษายนไม่ต่ำกว่า 1 แสน คน สร้างรายได้กระจายในพื้นที่ จ.แพร่ กว่า 100 ล้านบาท
