ทต.ทับมา ติวเข้มผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร มุ่งให้ปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาล

เมื่อเวลา 09.00 น.วันที่ 10 มี.ค.ที่ห้องประชุมโรงเรียนอนุบาลทับมา ต.ทับมา อ.เมือง จ.ระยอง นายประเสริฐ วงษ์ศรี นายกเทศมนตรีตำบลทับมา เป็นประธานประธานเปิดโครงการส่งเสริมการบริโภคอาหารสะอาดปลอดภัยปราศจากสารปนเปื้อน ประจำปีงบประมาณ 2566 จัดขึ้นโดยกองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม มีผู้ประกอบกิจการด้านอาหารและผู้สัมผัสอาหารในตลาด จำนวน 50 ราย เข้าร่วมโครงการ ในงานมีกิจกรรมอบรมหลักสูตรผู้ประกอบกิจการด้านอาหารและผู้สัมผัสอาหาร และกิจกรรมตรวจประเมินตลาด สถานที่จำหน่ายอาหาร แผงลอย โรงอาหารในสถานศึกษา และเฝ้าระวังคุณภาพตู้น้ำหยอดเหรียญ

นายประเสริฐ กล่าวว่า การอบรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์จัดขค้นตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง หลักเกณฑ์ และวิธีการจัดอบรมผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร พ.ศ. 2561 ที่กำหนดให้ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารต้องผ่านการอบรมตามหลักเกณฑ์และวิธีการที่กำหนด รวมถึงให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมายโดยเล็งเห็นถึงความสำคัญของการปฏิบัติตาม พ.ร.บ.สาธารณสุข พ.ศ.2535 กฎหมายอื่นที่เกี่ยวข้องและปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหารและตลาดได้อย่างถูกต้อง ตระหนักถึงความรับผิดชอบต่อการประกอบอาชีพที่มีความเกี่ยวข้องจากการบริโภคอาหารและน้ำ ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพ รวมถึงเพื่อยกระดับตลาดและสถานที่จำหน่ายอาหารให้ได้มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหารมากยิ่งขึ้นด้วย