สตูล! กระแสชาไทยเย็น  ติดอันดับโลกส่งผลให้ยอดขาย  ชาชักไทยเย็น เครื่องดื่มพื้นถิ่นขายดีขึ้น 

ชาชักไทยเย็น  ของดีประจำจังหวัดสตูลที่ทานคู่กับโรตี    ได้รับความนิยมมากยิ่งขึ้นหลายร้านในจังหวัดสตูล  ลูกค้าส่วนใหญ่ต่างยอมรับความกลมกล่อม    โดยเฉพาะขั้นตอนและวิธีการชงที่เป็นสูตรเฉพาะ

ที่ร้าน “บังฟาน”   ซึ่งเป็นร้านโรตีชาชักเจ้าดังในพื้นที่จังหวัดสตูล  ที่นักท่องเที่ยวที่แวะเวียนมาจังหวัดสตูลต้องไม่พลาดที่จะมาดื่มชาชัก และโรตี ของที่นี่หากไม่มาถือว่ามาไม่ถึงจังหวัดสตูล  ได้โชว์ลีลาการชงชาสูตรชาวจังหวัดสตูลที่ต้องผ่านกระบวนการชัก ด้วยความร้อนของชาที่ชงผสมด้วยนมข้นหวานใช้กระบวนการชักกลางอากาศผ่านไปมา  เป็นขั้นตอนเพิ่มความกลมกล่อมและความลงตัวให้ชามีรสชาติที่นุ่ม ละมุน จนเป็นที่ขึ้นชื่อและกล่าวขานถึงชาชักของพื้นที่จังหวัดสตูล  

 โดยนายนัสรี  บิลังโหลด  เจ้าของร้านบังฟาน  บอกว่า  ความชำนาญการในการชงชาในลักษณะนี้ที่ต้องผ่านอากาศจะช่วยเพิ่มความละมุนให้กับชา และสูตรชาที่ผสมกันอย่างลงตัวตามแบบฉบับชาชักจังหวัดสตูล   บริการลูกค้านานกว่า 10 ปี จนวันนี้ได้ขยายสาขาในจังหวัดสตูล 2 สาขา และหาดใหญ่ 3 สาขา ที่ลูกค้าคนไทย นักท่องเที่ยวต่างแวะมาทานซ้ำ โดยเฉพาะเมนูโรตี  ชาชัก  

ความพิเศษของร้านนี้  นอกจากชาชักไทยเย็นแล้ว   ยังมีการรังสรรเมนูชาไทยเย็น  ได้อีกมากมายตามรสนิยมวัยรุ่น  ไม่ว่าจะเป็นชาไทยอพอลโล่  ชาไทยมิ้น หรือ ราเต้ที โดยเฉพาะสายรักษ์สุขภาพก็สามารถชงพร้อมเสิร์ฟได้ และหลังหลังจากเว็ปไซต์ TasteAtlas จัดอันดับ"ชาไทย ชาเย็น" ติดอันดับ 7 ของโลกมาครองในหมวด “เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ อร่อยที่สุดในโลก”นั้น ส่งผลให้ยอดขาย  ชาไทยเย็น ที่มียอดขายสูงวันละ 100 แก้วแล้วสูงขึ้นไปอีก และเป็นการสร้างมูลค่านักดื่มได้หันมาดื่มชาไทยให้มากยิ่งขึ้น ซึ่งก็เป็นเรื่องดีด้วย

นางศิรินทรา  หยันยามีน   ผู้บริหารร้าน  บอกว่า  ชาชักไทยเย็นของที่นี่จะกลมกล่อม รสชาติไม่ฝาด ไม่หวานจนเกินไปเหมาะกับทุกกลุ่มวัยที่ชื่นชอบทานชาไทยเย็น