สภาวัฒนธรรมตำบลจองคำ ร่วมกับ เครือข่ายชุมชนเมือง สวัสดิการชุมชนเมือง อสม.ตำบลจองคำ ภายใต้การสนับสนุนของเทศบาลเมืองแม่ฮ่องสอน จัดโครงการ " ขวัญข้าว พระเจ้าแผ่นดิน จังหวัดแม่ฮ่องสอน หลู่ข้าวใหม่ งาใหม่ น้ำอ้อยใหม่ ประจำปี 2565 " เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้มรดกภูมิปัญญา การตำข้าวปุก
เมื่อวันที่ 8 ธันวาคม 2565 สภาวัฒนธรรมตำบลจองคำ ร่วมกับ เครือข่ายชุมชนเมือง สวัสดิการชุมชนเมือง อสม.ตำบลจองคำ ภายใต้การสนับสนุนของเทศบาลเมืองแม่ฮ่องสอน จัดโครงการ " ขวัญข้าว พระเจ้าแผ่นดิน จังหวัดแม่ฮ่องสอน หลู่ข้าวใหม่ งาใหม่ น้ำอ้อยใหม่ ประจำปี 2565 " เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้มรดกภูมิปัญญา การตำข้าวปุก โดยมีนายเชษฐา โมสิกรัตน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดแม่ฮ่องสอน เป็นประธานเปิดกิจกรรมสู่ขวัญข้าวพระเจ้าแผ่นดิน ถ่ายทอดองค์ความรู้มรดกภูมิปัญญา การตำข้าวปุก ณ แหล่งเรียนรู้ทางวัฒนธรรมชุมชนกาดเก่า ตำบลจองคำ อำเภอเมือง จังหวัดแม่ฮ่องสอน โดยมีนายพรพจน์ เพ็ญพาส รองปลัดกระทรวงมหาดไทย พร้อมด้วย นายพิพัฒน์ เอกภาพันธ์ อดีตผู้ว่าราชการจังหวัดแม่ฮ่องสอน นายพงศ์พีระ ชูชื่น นายอำเภอเมืองแม่ฮ่องสอน นายปกรณ์ จีนาคำ นายกเทศมนตรีเมืองแม่ฮ่องสอน และนายสุเทพ นุชทรวง ประธานสภาวิทยาลัยชุมชนแม่ฮ่องสอน ร่วมพิธีในครั้งนี้
ข้าวปุกงา เป็นของกินของภาคเหนือ เป็นการนำเอาข้าวเหนียว นึ่งให้สุก แล้วนำข้าวมาตำผสมกับงาขี้ม่อน ทานกับน้ำอ้อย นิยมกินกันในช่วงฤดูหนาว
นางเทพิน พงษ์วดี ประธานชุมชนกาดเก่า ได้กล่าวว่า การจัดโครงการ " ขวัญข้าว พระเจ้าแผ่นดิน จังหวัดแม่ฮ่องสอน หลู่ข้าวใหม่ งาใหม่ น้ำอ้อยใหม่ มีการจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี ทั้งนี้เพื่อเป็นการอนุรักษ์สืบสานรักษามรดกภูมิปัญญาขนบธรรมเนียมและประเพณีท้องถิ่นให้คงอยู่คู่กับชุมชน รวมถึงเพื่อเป็นการถ่ายทอดองค์ความรู้ มรดกภูมิปัญญาการตำข้าวปุกจากรุ่นสู่รุ่น ไม่ให้สูญหาย เพื่อให้ประชาชนในชุมชนได้มีส่วนร่วมในกิจกรรม ทำให้เกิดความรักความสามัคคีในหมู่คณะ
