สำนักงานสหกรณ์จังหวัดนครศรีธรรมราช รับผิดชอบกิจกรรมสหกรณ์ในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน จำนวน 6 โรงเรียน ซึ่งเป็นโรงเรียนในโครงการพระราชดำริ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ดังนี้ 1.โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านควนมีชัย 2.โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านเขาวัง 3.โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านยูงงาม 4.โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านไร่ยาว 5.โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านห้วยตง 6.ศูนย์การเรียนรู้ตำรวจตระเวนชายแดนบ้านหลังอ้ายหมี ในช่วงการแพร่กระจายระบาดไวรัสโคโรนา 2019 (COVID–19) นักเรียนทั้งหมดต้องเรียนแบบออนไลน์อยู่กับบ้านและมารับงานที่โรงเรียนไปทำ ทำให้นักเรียนมีเวลาว่าง อาจใช้เวลาว่างทำกิจกรรมที่ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ หรือไปเที่ยวนอกบ้าน มีความเสี่ยงกับการติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID–19) สำนักงานสหกรณ์จังหวัดนครศรีธรรมราช โดยกลุ่มจัดตั้งและส่งเสริมสหกรณ์ ร่วมกับโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน ทั้ง 6 โรงเรียน จัดทำโครงการวิถีสหกรณ์สู่ชุมชนต้านภัย COVID-19 โดยจัดกิจกรรมส่งเสริมการประกอบอาชีพทางการเกษตร ให้นักเรียนปลูกพืชผักสวนครัว เลี้ยงสัตว์ เช่น เพาะเห็ดนางฟ้า ปลูกถั่วฝักยาว มะเขือยาว กวางตุ้ง พริกขี้หนู เลี้ยงไก่ไข่ เลี้ยงปลาดุก ปลานิล เป็นต้น และนำผลผลิตทางการเกษตรมาจำหน่ายในสหกรณ์ และแบ่งปันให้แก่ชุมชน เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนได้ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ เกิดทักษะในการประกอบอาชีพ ช่วยผู้ปกครองให้เกิดรายได้ ผู้ปกครองและนักเรียนได้ทำกิจกรรมร่วมกันนอกห้องเรียน มีอาหารปลอดภัยไว้รับประทานในครอบครัว ส่วนเหลือกินสามารถจำหน่ายผ่านกิจกรรมสหกรณ์นักเรียน ทำให้นักเรียนมีรายได้ มีการบันทึกบัญชี มีเงินเหลือเก็บออมกับสหกรณ์ ซึ่งอาชีพที่นักเรียนสนใจมากที่สุด คือ การเพาะเห็ดนางฟ้า รองลงมาการปลูกผักและการเลี้ยงปลา และสหกรณ์ได้รวมกันสั่งซื้อตามหลักการ วิธีการสหกรณ์จากแหล่งผลิตเห็ดก้อนได้ราคาถูก นำมาเพาะเลี้ยงส่งผลให้นักเรียนได้ใช้เวลาให้เกิดประโยชน์ ฝึกทักษะด้านต่างๆ ในชีวิตประจำวัน มีอาหารปลอดภัยไว้รับประทานในครัวเรือน เหลือจากประกอบอาหาร ในครัวเรือนได้จำหน่าย มีรายได้ขายผ่านกิจกรรมสหกรณ์นักเรียน ทำให้นักเรียนมีเงินออม สามารถเป็นทุนในการซื้อวัตถุดิบมาผลิตในรอบต่อไป เป็นการฝึกทักษะให้กับนักเรียนอย่างต่อเนื่อง ทำให้ได้เรียนรู้การผลิต การตลาด การบัญชี การสหกรณ์ ทั้งนี้ยังมีการนำผลผลิตทางการเกษตรกรไปแจกจ่ายให้กับครอบครัว ของนักเรียนที่อยู่ในช่วงกักตัวจากการติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID–19) และจัดการเรียนการสอนวิชาสหกรณ์แบบออนไลน์ให้กับนักเรียน สัปดาห์ละ 1 ครั้ง /ชั่วโมง เป็นการเชื่อมโยงกิจกรรมสหกรณ์สู่ชุมชนอย่างแท้จริง ซึ่งโครงการดังกล่าวได้รับสนับสนุนทุนจากหน่วยงานและสหกรณ์ ดังนี้ 1.สำนักงานสหกรณ์จังหวัดนครศรีธรรมราช 2.สหกรณ์การเกษตรเขาน้อย จำกัด 3.สหกรณ์การเกษตรร่อนพิบูลย์ จำกัด 4.สหกรณ์กองทุนสวนยางเทพทองพัฒนา จำกัด 5.สหกรณ์กองทุนสวนยางบ้านควนเถียะ จำกัด 6.สหกรณ์กองทุนสวนยางคลองเสาเหนือ จำกัด 7.สหกรณ์กองทุนสวนยางเขาน้อย จำกัด