นายณัฐกร อุเทนสุต ที่ปรึกษาด้านการพัฒนาระบบควบคุมทางสรรพสามิต ฐานะโฆษกกรมสรรพสามิต กล่าวถึงกรณีที่ร้านขายสุรามีการนำบ๊วยมาดองเหล้าเพื่อทดลองสูตรต่างๆ และมีการถูกจับปรับ ว่า การออกตรวจของเจ้าหน้าที่ปราบปรามของสรรพสามิต ถือเป็นการตรวจการจำหน่ายร้านสุราตามหน้าที่ปกติ ซึ่งในกรณีนี้ตรวจพบร้านสุรามีการดองเหล้าและพบขวดโหล พร้อมติดราคาไว้ ซึ่งมีความผิดข้อหามาตรา 158 เปลี่ยนแปลงน้ำสุราเพื่อการค้า มีโทษปรับไม่เกิน 5,000 บาท นอกจากนี้ยังนำสุรามาเทใส่โหลดอง จึงโดนข้อหาเปลี่ยนแปลงภาชนะบรรจุสุราเพื่อการค้า ตามมาตรา 157 มีโทษปรับอีกไม่เกิน 5,000 บาท
อย่างไรก็ตามขอย้ำว่า ร้านจำหน่ายสุราไม่สามารถดองเหล้าไว้จำหน่ายเองได้ ยกเว้นแต่กรณีนำเหล้ามาผสมเป็นค็อกเทลเพื่อจำหน่าย สามารถทำได้ ส่วนประชาชน ชาวบ้านที่ดองเหล้าไว้บริโภคเอง ไม่ว่าจะเป็นเหล้าบ๊วย หรือเหล้าดองประเภทอื่น สามารถทำได้ ไม่ผิดกฎหมาย แต่เหล้าที่นำมาดองจะต้องถูกกฎหมายด้วย รวมถึงห้ามนำไปจำหน่าย หรือแจกจ่ายต่อ