ร้านใต้ฟ้าเย็นตาโฟ เลขที่ 126/4 หมู่ที่ 8 ตำบลเขารูปช้าง อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา ของเจ๊หญิง ใต้ฟ้า วัย 69 ปี เจ้าของร้าน ซึ่งเปิดขายเย็นตาโฟ บะหมี่เกี๊ยวปู ข้าวขาหมู ข้าวหมูแดง หมูกรอบ เป็นร้านดังเมืองสงขลาที่มีลูกค้าติดใจในรสชาติความอร่อยของอาหารร้านใต้ฟ้าเย็นตาโฟแห่งนี้มาเป็นเวลานานที่ผ่านมาเปิดร้านใต้ฟ้าเย็นตาโฟ ที่ถนนพัทลุง เขตเทศบาลนครสงขลาและได้ย้ายมาเปิดที่ถนน 30 เมตรเป็นเวลาเกือบ 1 ปี ลูกค้าก็ยังคงเหนียวแน่นเหมือนเดิม
ผู้สื่อข่าวรายงาน ว่า เจ๊หญิง ใต้ฟ้า ได้ขายอยู่ที่ตลาดหาดใหญ่เป็นรถเข็น มาประมาณ 40 กว่าปีแล้ว ตั้งแต่ปี 2523 ตั้งแต่ชามละ 2 บาท จนมาเป็น 5 บาท และ 8 บาท หลังจากนั้นก็ย้ายมาอยู่ที่ถนนพัทลุง เขตเทศบาลนครสงขลา อำเภอเมืองจังหวัดสงขลา ขายชามละ 10 บาท และย้ายร้านมาอยู่ที่จังหวัดอำเภอเมืองจังหวัดสงขลา 3 ปี โดยย้ายมาในช่วงโควิดพอดี แต่ก็ยังขายได้และขายได้ดีด้วย
แต่ในช่วงนี้ หมูราคาแพง ทางร้านได้รับผลกระทบเช่นเดียวกับร้านอื่นๆ จึงมีการปรับราคาขึ้นทุกชนิด 10 บาท เนื่องจากของที่ใช้เป็นวัตถุดิบที่ร้านมีราคาแพงขึ้น ทางร้านแบกภาระไม่ไหวจำเป็นต้องปรับราคาขึ้นเพื่อความอยู่รอดของทางร้าน โดยเย็นตาโฟปรับขึ้นเป็น 60 บาท บะหมี่เกี๊ยวปู 60 บาท ข้าวขาหมู 70 บาท ข้าวหมูแดงหมูกรอบ 60 บาท อันนี้เป็นราคาที่ปรับเรียบร้อยแล้วโดยปรับขึ้นเพียงอย่างละ 10 บาทเท่านั้น
ทั้งนี้ เจ๊หญิง ใต้ฟ้า เจ้าของร้านใต้ฟ้าเย็นตาโฟ กล่าวว่าในช่วงหมูแพงมันกระทบ คือ ต้องลงทุนมากขึ้น กำไรน้อยลง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปรับราคาขึ้นบ้าง มีปรับขึ้นก๋วยเตี๋ยวกับข้าวอย่างละ 10 บาท จากราคา 60 บาทก็เป็น 70 บาทจาก 70 บาทก็ขึ้นเป็น 80 บาท ที่ขายอยู่มีเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวหมู แล้วก็บะหมี่เกี๊ยวปู ข้าวขาหมู ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบโดยปรับขึ้นทั้งหมดทุกตัว อย่างละ 10 บาท
ผู้สื่อข่าวรายงาน ว่า เจ๊หญิง ใต้ฟ้า ได้ขายอยู่ที่ตลาดหาดใหญ่เป็นรถเข็น มาประมาณ 40 กว่าปีแล้ว ตั้งแต่ปี 2523 ตั้งแต่ชามละ 2 บาท จนมาเป็น 5 บาท และ 8 บาท หลังจากนั้นก็ย้ายมาอยู่ที่ถนนพัทลุง เขตเทศบาลนครสงขลา อำเภอเมืองจังหวัดสงขลา ขายชามละ 10 บาท และย้ายร้านมาอยู่ที่จังหวัดอำเภอเมืองจังหวัดสงขลา 3 ปี โดยย้ายมาในช่วงโควิดพอดี แต่ก็ยังขายได้และขายได้ดีด้วย
แต่ในช่วงนี้ หมูราคาแพง ทางร้านได้รับผลกระทบเช่นเดียวกับร้านอื่นๆ จึงมีการปรับราคาขึ้นทุกชนิด 10 บาท เนื่องจากของที่ใช้เป็นวัตถุดิบที่ร้านมีราคาแพงขึ้น ทางร้านแบกภาระไม่ไหวจำเป็นต้องปรับราคาขึ้นเพื่อความอยู่รอดของทางร้าน โดยเย็นตาโฟปรับขึ้นเป็น 60 บาท บะหมี่เกี๊ยวปู 60 บาท ข้าวขาหมู 70 บาท ข้าวหมูแดงหมูกรอบ 60 บาท อันนี้เป็นราคาที่ปรับเรียบร้อยแล้วโดยปรับขึ้นเพียงอย่างละ 10 บาทเท่านั้น
ทั้งนี้ เจ๊หญิง ใต้ฟ้า เจ้าของร้านใต้ฟ้าเย็นตาโฟ กล่าวว่าในช่วงหมูแพงมันกระทบ คือ ต้องลงทุนมากขึ้น กำไรน้อยลง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปรับราคาขึ้นบ้าง มีปรับขึ้นก๋วยเตี๋ยวกับข้าวอย่างละ 10 บาท จากราคา 60 บาทก็เป็น 70 บาทจาก 70 บาทก็ขึ้นเป็น 80 บาท ที่ขายอยู่มีเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวหมู แล้วก็บะหมี่เกี๊ยวปู ข้าวขาหมู ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบโดยปรับขึ้นทั้งหมดทุกตัว อย่างละ 10 บาท