คุณสุนันทา เมฆหมอก อ.ปากท่อ จ.ราชบุรี เจ้าของร้านกาแฟซันไชน์คอฟฟี่ เป็นสมาชิกสหกรณ์การเกษตรผู้ปลูกกาแฟและผลไม้ยางหัก จำกัด ที่ได้เข้าร่วมโครงการลูกหลานเกษตรกรกลับบ้าน สานต่ออาชีพการเกษตรกับกรมส่งเสริมสหกรณ์ ตั้งแต่ช่วงต้นปี 2563 โดยสุนันทา มีอาชีพปลูกปาล์มน้ำมันเป็นหลัก เสริมด้วยกาแฟ โกโก้ และมะกรูดตัดใบ ตอนนี้ได้เริ่มเลี้ยงชะมดเพื่อทำกาแฟชี้ชะมดเพิ่มด้วย
คุณสุนันทา เล่าให้ฟังว่า เดิมเคยทำงานเป็นผู้จัดการแผนกบัญชีอยู่ที่บริษัทแห่งหนึ่งในกรุงเทพมหานคร แต่เมื่อเกิดการระบาดของโควิด บริษัทมีการลดเงินเดือน ทำให้เกิดความคิดที่จะกลับมาที่บ้านและเมื่อเห็นประกาศโฆษณาโครงการจึงสมัครเข้าร่วมทันที
ตลอดเวลาที่ผ่านมา กรมส่งเสริมสหกรณ์ ได้จัดอบรมและแนะนำวิธีการลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต มูลค่าของสินค้าและช่องทางการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางออนไลน์ การขยายเครือข่ายในการกระจายสินค้า รวมไปถึงการสนับสนุนเงินทุนดอกเบี้ยต่ำ
ปัจจุบันคุณสุนันทา มีพื้นที่ทำเกษตร 5 ไร่ ปลูกพืชแบบผสมผสาน อาทิ ปาล์มน้ำมัน มะม่วง มะยงชิด ต้นมะกรูดตัดใบ ต้นโกโก้ และต้นกาแฟซึ่งกาแฟที่ปลูกในไร่เป็นพันธุ์โรบัสต้า มาจากจังหวัดชุมพร และเผาถ่านทำน้ำส้มควัน เพื่อเป็นรายได้เสริม อีกทั้งยังมีการแปรรูปผลไม้ตามฤดูกาล เช่นมะม่วงกวน มะยงชิดกวน
ปัจจุบันนำเมล็ดกาแฟและผลโกโก้ซึ่งเป็นผลผลิตจากในสวน มาแปรรูปเป็นเมล็ดกาแฟคั่ว และผงโกโก้ รวมไปถึงทำชาดอกกาแฟที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ มาต่อยอดเปิดร้านกาแฟสด โดยใช้วัตถุดิบที่ ปลูกเองและผลิตเอง ซึ่งสินค้าหลักๆของทางร้านนอกจากเครื่องดื่มที่นั่งทานในร้านก็คือ เมล็ดกาแฟคั่ว ชาดอกกาแฟ สบู่สครับกาแฟ ตอนนี้เริ่มศึกษาการแปรรูปเมล็ดโกโก้เพื่อขยายกิจการต่อไป
นับว่าโครงการดีๆ อย่าง ลูกหลานเกษตรกรกลับบ้าน สานต่ออาชีพการเกษตร ของกรมส่งเสริมสหกรณ์นั้น ได้ช่วยเหลือเกษตรกรจากรุ่นสู่รุ่นและยังเปิดโอกาสให้คนรุ่นใหม่ที่สนใจได้เรียนรู้เทคโนโลยีใหม่ๆด้านการเกษตร อีกทั้งยังเป็นพี่เลี้ยงแนะนำตั้งแต่การผลิตไปจนถึงขั้นตอนการขาย เพื่อช่วยให้เกษตรกรรุ่นใหม่มีแนวทางการสร้างรายได้ และนำความเจริญกลับคืนสู่ท้องถิ่นอีกด้วย
หากสนใจผลิตภัณฑ์ต่างๆ สามารถติดต่อได้ที่ สหกรณ์การเกษตรผู้ปลูกกาแฟและผลไม้ยางหัก จำกัด หรือ facebook : Sunshine coffee หรือ 064-883-6678
ตลอดเวลาที่ผ่านมา กรมส่งเสริมสหกรณ์ ได้จัดอบรมและแนะนำวิธีการลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต มูลค่าของสินค้าและช่องทางการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางออนไลน์ การขยายเครือข่ายในการกระจายสินค้า รวมไปถึงการสนับสนุนเงินทุนดอกเบี้ยต่ำ
ปัจจุบันคุณสุนันทา มีพื้นที่ทำเกษตร 5 ไร่ ปลูกพืชแบบผสมผสาน อาทิ ปาล์มน้ำมัน มะม่วง มะยงชิด ต้นมะกรูดตัดใบ ต้นโกโก้ และต้นกาแฟซึ่งกาแฟที่ปลูกในไร่เป็นพันธุ์โรบัสต้า มาจากจังหวัดชุมพร และเผาถ่านทำน้ำส้มควัน เพื่อเป็นรายได้เสริม อีกทั้งยังมีการแปรรูปผลไม้ตามฤดูกาล เช่นมะม่วงกวน มะยงชิดกวน
ปัจจุบันนำเมล็ดกาแฟและผลโกโก้ซึ่งเป็นผลผลิตจากในสวน มาแปรรูปเป็นเมล็ดกาแฟคั่ว และผงโกโก้ รวมไปถึงทำชาดอกกาแฟที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ มาต่อยอดเปิดร้านกาแฟสด โดยใช้วัตถุดิบที่ ปลูกเองและผลิตเอง ซึ่งสินค้าหลักๆของทางร้านนอกจากเครื่องดื่มที่นั่งทานในร้านก็คือ เมล็ดกาแฟคั่ว ชาดอกกาแฟ สบู่สครับกาแฟ ตอนนี้เริ่มศึกษาการแปรรูปเมล็ดโกโก้เพื่อขยายกิจการต่อไป
นับว่าโครงการดีๆ อย่าง ลูกหลานเกษตรกรกลับบ้าน สานต่ออาชีพการเกษตร ของกรมส่งเสริมสหกรณ์นั้น ได้ช่วยเหลือเกษตรกรจากรุ่นสู่รุ่นและยังเปิดโอกาสให้คนรุ่นใหม่ที่สนใจได้เรียนรู้เทคโนโลยีใหม่ๆด้านการเกษตร อีกทั้งยังเป็นพี่เลี้ยงแนะนำตั้งแต่การผลิตไปจนถึงขั้นตอนการขาย เพื่อช่วยให้เกษตรกรรุ่นใหม่มีแนวทางการสร้างรายได้ และนำความเจริญกลับคืนสู่ท้องถิ่นอีกด้วย
หากสนใจผลิตภัณฑ์ต่างๆ สามารถติดต่อได้ที่ สหกรณ์การเกษตรผู้ปลูกกาแฟและผลไม้ยางหัก จำกัด หรือ facebook : Sunshine coffee หรือ 064-883-6678