วันที่ 15 พ.ย.64 นายอดุลย์ คนมั่น สหกรณ์จังหวัดชลบุรี เป็นประธานเปิดค่ายเยาวชน ออม-อิ่ม-อุ่น โดยเป็นโครงการที่สหกรณ์บริการส่งเสริมอาชีพและวัฒนธรรมชลบุรี จำกัด ร่วมกับมหาวิทยาลัยรังสิต วิทยาลัยนวัตกรรมสังคม และโรงเรียนหนองรีมงคลสุขสวัสดิ์ ตำบลหนองรี อ.เมือง จ.ชลบุรี โดยตั้งอยู่ใกล้กับสหกรณ์ เพื่อต้องการส่งเสริมด้านการเรียนการสอน การสร้างทุนการศึกษาและการออม การจัดค่ายเยาวชนครั้งนี้ต้องการสร้างความเข้าใจพื้นฐานทางการเงิน การออม และการลงทุนอย่างชาญฉลาด ซึ่งสหกรณ์บริการส่งเสริมอาชีพและวัฒนธรรมชลบุรี จำกัด มีความตั้งใจและมุ่งหวังในการสร้างอนุชน คนรุ่นใหม่ที่มีหัวใจของการสำนึกรักบ้านเกิด หัวใจแห่งการแบ่งปัน หัวใจแห่งการอดทนบากบั่น และเป็นผู้ดำเนินชีวิตตามแนวทางปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวงรัชกาลที่ 9 เพื่อเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาชุมชนและท้องถิ่น ร่วมถึงพัฒนาประเทศชาติต่อไป ทั้งนี้ มีนักเรียนระดับชั้น ม.3 และม.6 ของโรงเรียนหนองรีสุขสวัสดิ์จำนวน 12 คน เข้าค่ายเยาวชน ระหว่างวันที่ 15-19 พฤศจิกายน 2564 โดยมีกิจกรรมหลัก อาทิ การให้ความรู้เกี่ยวกับการออมและการลงทุน กระบวนการเพาะเห็ดนางฟ้า การเก็บเกี่ยว การตรวจสอบคุณภาพจนกระทั่งการแปรรูปสินค้าเกษตรจากเห็ด เป็นต้น