เมื่อเวลา 09.30 น.วันที่ 14 มิถุนายน 2564 นายสัตวแพทย์ ชาติชาย ยิ้มเครือ ปศุสัตว์จังหวัดยโสธร พร้อมน.สพ.พิทักษ์ เผ่าผา หัวหน้ากลุ่มพัฒนาคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ และผู้บริหารสถานศึกษา ลงพื้นที่ โรงเรียน ในเขตพื้นที่อำเภอเมืองยโสธร จำนวน 2 แห่ง ประกอบด้วย 1.โรงเรียนเทศบาล 1 สุขวิทยากรตั้งตรงจิตร 15 และ 2.โรงเรียนเทศบาล 3 ห้าธันวาคม ซึ่งเทศบาลเมืองยโสธรเป็นหน่วยจัดซื้อนมโรงเรียน เพื่อตรวจสอบการจัดส่งนมโรงเรียนตามโครงการอาหารเสริม(นม)โรงเรียน ให้เด็กนักเรียนได้ดื่มนมตั้งแต่วันแรกของการเปิดเทอม ภาคเรียน ที่ 1 /2564
นายสัตวแพทย์ชาติชาย ยิ้มเครือ ปศุสัตว์จังหวัดยโสธร เปิดเผยว่า โครงการอาหารเสริม(นม)โรงเรียน ประจำปีการศึกษา 2564 ผลการตรวจสอบพบว่าโรงเรียนทั้ง 2 แห่งได้รับนมโรงเรียนครบตามจำนวนนักเรียนตั้งแต่วันแรกที่เปิดเทอม เป็นนมกล่องชนิด ยู เอช ที จากสหกรณ์โคนมวังน้ำเย็น โดยโรงเรียนเทศบาล 1 ได้รับ 1,040 กล่อง/วัน โรงเรียนเทศบาล 3 ได้รับ 661 กล่อง/วัน นอกจากนั้นในพื้นที่ต่างอำเภอของจังหวัดยโสธรได้มอบหมาย เจ้าหน้าที่ปศุสัตว์อำเภอลงพื้นที่ตรวจสอบการส่งนมโรงเรียนพร้อมกันทั้งจังหวัด และให้คำแนะนำแก่ครูในการตรวจสอบวันหมดอายุของนม ต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 4 เดือน การเก็บรักษานมโรงเรียน ควรวางซ้อนลังนมไม่ให้เกิน 8 ชั้น เก็บนมในสถานที่อากาศถ่ายเทได้ดี อุณหภูมิห้องไม่เกิน 45 องศาเซลเซียส มีฐานรองลังนม และแนะนำให้ครูตรวจสอบคุณภาพนมก่อนให้เด็กนักเรียนดื่ม โดยเทน้ำนมใส่แก้วใส เพื่อดูลักษณะทางกายภาพของน้ำนม น้ำนมต้องมีสีขาวข้น ไม่จับตัวเป็นก้อน ไม่มีตะกอน หรือไม่แยกชั้น และไม่มีกลิ่นเหม็น จึงจะเป็นน้ำนมที่มีคุณภาพ เหมาะสมต่อการบริโภค ทั้งนี้ ในปีการศึกษา 2564 จังหวัดยโสธร มีโรงเรียนเข้าร่วมโครงการอาหารเสริมนมโรงเรียน จำนวน 652 แห่ง นักเรียนรวม 51,993 คน
นายสัตวแพทย์ชาติชาย ยิ้มเครือ ปศุสัตว์จังหวัดยโสธร เปิดเผยว่า โครงการอาหารเสริม(นม)โรงเรียน ประจำปีการศึกษา 2564 ผลการตรวจสอบพบว่าโรงเรียนทั้ง 2 แห่งได้รับนมโรงเรียนครบตามจำนวนนักเรียนตั้งแต่วันแรกที่เปิดเทอม เป็นนมกล่องชนิด ยู เอช ที จากสหกรณ์โคนมวังน้ำเย็น โดยโรงเรียนเทศบาล 1 ได้รับ 1,040 กล่อง/วัน โรงเรียนเทศบาล 3 ได้รับ 661 กล่อง/วัน นอกจากนั้นในพื้นที่ต่างอำเภอของจังหวัดยโสธรได้มอบหมาย เจ้าหน้าที่ปศุสัตว์อำเภอลงพื้นที่ตรวจสอบการส่งนมโรงเรียนพร้อมกันทั้งจังหวัด และให้คำแนะนำแก่ครูในการตรวจสอบวันหมดอายุของนม ต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 4 เดือน การเก็บรักษานมโรงเรียน ควรวางซ้อนลังนมไม่ให้เกิน 8 ชั้น เก็บนมในสถานที่อากาศถ่ายเทได้ดี อุณหภูมิห้องไม่เกิน 45 องศาเซลเซียส มีฐานรองลังนม และแนะนำให้ครูตรวจสอบคุณภาพนมก่อนให้เด็กนักเรียนดื่ม โดยเทน้ำนมใส่แก้วใส เพื่อดูลักษณะทางกายภาพของน้ำนม น้ำนมต้องมีสีขาวข้น ไม่จับตัวเป็นก้อน ไม่มีตะกอน หรือไม่แยกชั้น และไม่มีกลิ่นเหม็น จึงจะเป็นน้ำนมที่มีคุณภาพ เหมาะสมต่อการบริโภค ทั้งนี้ ในปีการศึกษา 2564 จังหวัดยโสธร มีโรงเรียนเข้าร่วมโครงการอาหารเสริมนมโรงเรียน จำนวน 652 แห่ง นักเรียนรวม 51,993 คน