รายงาน: มังคุด (Mangosteen) เป็นผลไม้ที่เป็นที่นิยมของคนไทยมาเป็นเวลานาน ด้วยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว และมีความกลมกล่อมทำให้มังคุดได้รับการขนานนามว่า “ราชินีแห่งผลไม้” และนิยมปลูกในแทบเอเชีย
กิจกรรมพืชสวน ศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพานอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดสกลนคร ได้ทำการทดลองปลูกมังคุด จำนวน 71 ต้น เพื่อให้ผู้ที่สนใจเข้ามาศึกษาดูงาน ผลการทดลองปลูกพบว่ามังคุด มีการเจริญเติบโตได้ดี มีดอกและติดผลดกโตทุกต้น ปัจจุบันได้มีการเพาะขยายพันธุ์ให้เกษตรกรนำไปเพาะปลูกในพื้นที่ของตนเองแล้ว
วิธีการเลือกต้นพันธุ์ ที่ได้จากการเพาะเมล็ด มีความสมบูรณ์แข็งแรง อายุไม่น้อยกว่า 2 ปี หรือมีความสูงมากกว่า 30 เซนติเมตร มีระบบรากสมบูรณ์ ไม่ขดหรืองอ
วิธีการปลูก พื้นที่ลุ่ม พื้นที่มีน้ำท่วมขังไม่มาก นำดินมาเทกองตามผังปลูกสูงประมาณ 1.0 – 1.5 เมตร แล้วปลูกมังคุดบนสันกลางของกองดิน , พื้นที่มีน้ำท่วมขังมาก ยกร่องสวนให้มีขนาดสันร่องกว้างไม่น้อยกว่า 6 เมตร ร่องน้ำกว้าง 1.5 เมตร ลึก 1 เมตร มีระบบระบายน้ำเข้าและออกเป็นอย่างดี , พื้นที่ดอน ทำการไถพรวน เพื่อปรับพื้นที่ให้เรียบ หากมีปัญหาน้ำท่วมขังให้ขุดร่องระบายน้ำ
การดูแลรักษามังคุด ใส่ปุ๋ย 1.เพื่อบำรุงต้นหลังการเก็บเกี่ยว ปุ๋ยอินทรีย์ในปริมาณ 20 ถึง 50 กิโลกรัมต่อต้น ปุ๋ยเคมี สูตร 15-15-15 หรือ 16-16-16 ในปริมาณ 1 ถึง 3 กิโลกรัมต่อต้น 2.เพื่อส่งเสริมการออกดอก (ช่วงปลายฝน) ปุ๋ยเคมีสูตร 8-24-24 หรือ 9-24 -24 ในปริมาณ 2 ถึง 3 กิโลกรัมต่อต้น 3.เพื่อบำรุงผล (หลังติดผล 3 ถึง 4 สัปดาห์) ปุ๋ยเคมีสูตร 13-13-21 ในปริมาณ 2 ถึง 3 กิโลกรัมต่อต้น
การให้น้ำ ควรให้ในช่วงเช้าและบ่ายไม่เกินบ่าย 4 โมง เพราะต้นไม้ไม่สามารถดึงน้ำไปใช้หมดจะทำให้เป็นพาหะโรคราเน่า, การงดน้ำเพื่อให้ได้ผลผลิต ควรงดในช่วงเดือน ต.ค. – ธ.ค. และให้น้ำในเดือนม.ค. เพื่อให้ดอกออกพร้อมกันทั้งต้น
ประโยชน์และสรรพคุณน่ารู้ 1. มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระช่วยในการชะลอวัยและการเกิดริ้วรอย 2. ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส แข็งแรง 3. ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิต้านทานให้แข็งแรง 4. ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและโรคเกี่ยวกับทางเดินหัวใจ 5. ช่วยลดความดันโลหิต 6. ป้องกันการเกิดโรค และ7. แปรรูปเป็นสบู่ ลดฝ้า ลดกลิ่นตัว เป็นต้น
เกษตรกรหากสนใจปลูกมังคุด ราชินีแห่งผลไม้ สามารถสอบถามข้อมูลได้ที่กิจกรรมพืชสวน ศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพานอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดสกลนคร นายสาธิต จิตรพรวน เบอร์โทร 087 – 1390149 ได้โดยตรง
วิธีการปลูก พื้นที่ลุ่ม พื้นที่มีน้ำท่วมขังไม่มาก นำดินมาเทกองตามผังปลูกสูงประมาณ 1.0 – 1.5 เมตร แล้วปลูกมังคุดบนสันกลางของกองดิน , พื้นที่มีน้ำท่วมขังมาก ยกร่องสวนให้มีขนาดสันร่องกว้างไม่น้อยกว่า 6 เมตร ร่องน้ำกว้าง 1.5 เมตร ลึก 1 เมตร มีระบบระบายน้ำเข้าและออกเป็นอย่างดี , พื้นที่ดอน ทำการไถพรวน เพื่อปรับพื้นที่ให้เรียบ หากมีปัญหาน้ำท่วมขังให้ขุดร่องระบายน้ำ
การดูแลรักษามังคุด ใส่ปุ๋ย 1.เพื่อบำรุงต้นหลังการเก็บเกี่ยว ปุ๋ยอินทรีย์ในปริมาณ 20 ถึง 50 กิโลกรัมต่อต้น ปุ๋ยเคมี สูตร 15-15-15 หรือ 16-16-16 ในปริมาณ 1 ถึง 3 กิโลกรัมต่อต้น 2.เพื่อส่งเสริมการออกดอก (ช่วงปลายฝน) ปุ๋ยเคมีสูตร 8-24-24 หรือ 9-24 -24 ในปริมาณ 2 ถึง 3 กิโลกรัมต่อต้น 3.เพื่อบำรุงผล (หลังติดผล 3 ถึง 4 สัปดาห์) ปุ๋ยเคมีสูตร 13-13-21 ในปริมาณ 2 ถึง 3 กิโลกรัมต่อต้น
การให้น้ำ ควรให้ในช่วงเช้าและบ่ายไม่เกินบ่าย 4 โมง เพราะต้นไม้ไม่สามารถดึงน้ำไปใช้หมดจะทำให้เป็นพาหะโรคราเน่า, การงดน้ำเพื่อให้ได้ผลผลิต ควรงดในช่วงเดือน ต.ค. – ธ.ค. และให้น้ำในเดือนม.ค. เพื่อให้ดอกออกพร้อมกันทั้งต้น
ประโยชน์และสรรพคุณน่ารู้ 1. มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระช่วยในการชะลอวัยและการเกิดริ้วรอย 2. ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส แข็งแรง 3. ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิต้านทานให้แข็งแรง 4. ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและโรคเกี่ยวกับทางเดินหัวใจ 5. ช่วยลดความดันโลหิต 6. ป้องกันการเกิดโรค และ7. แปรรูปเป็นสบู่ ลดฝ้า ลดกลิ่นตัว เป็นต้น
เกษตรกรหากสนใจปลูกมังคุด ราชินีแห่งผลไม้ สามารถสอบถามข้อมูลได้ที่กิจกรรมพืชสวน ศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพานอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดสกลนคร นายสาธิต จิตรพรวน เบอร์โทร 087 – 1390149 ได้โดยตรง