ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บ้านหนองเทา หมู่ที่ 4 ตำบลนาแก อำเภอคำเขื่อนแก้ว จังหวัดยโสธร เมื่อถึงฤดูแล้ง น้ำแห้ง ชาวบ้านได้รวมตัวกัน ออกไปหาแมงกระชอน เพื่อมาปรุงเป็นอาหาร รับประทานกันภายในครอบครัวและเป็นที่นิยหามาปรุงเป็นอาหาร โดยแมงกะชอน จะหาได้หรือจะมีเฉพาะ ในฤดูแล้งเท่านั้น ดังนั้นในทุกปีชาวบ้านหนองเทา เมื่อถึงฤดูแล้งก็จะ ไปหาแมงกระชอน มาปรุงเป็นอาหารรับประทานกัน
นางอุดม วงศ์ศิริ อายุ 60 ปี บ้านเลขที่ 56 บ้านหนองเทา หมู่ที่ 4 ตำบลนาแก อำเภอคำเขื่อนแก้ว จังหวัดยโสธร เปิดเผยว่า ในทุกๆปีเมื่อถึงฤดูแล้ง ชาวบ้านก็จะได้ชักชวนกันออกไปหาแมงกระชอนที่หนองมน หนองน้ำสาธารณะ ของชาวบ้าน ที่น้ำแห้ง จากนั้นชาวบ้านก็จะรวมตัวกัน ไปย่ำขี้โคลน ที่มีน้ำอยู่นิดหน่อย ย่ำไปเรื่อยๆ แมงกะชอน ก็จะโผล่ออกมาจากผิวดินก็จับเอาซึ่งในแต่ละวัน ชาวบ้านก็จะได้ ประมาณ 100-200 ตัว เมื่อได้มาแล้วก็นำมาประกอบเป็นอาหารซึ่งสามารถประกอบอาหารได้หลายอย่างเช่น คั่ว ทอด หมก แกงอ่อม ที่บ้านนิยมทำรับประทานกันนอกจากนั้นแล้วยังเป็นการ มากินข้าวป่าหรือมาทำอาหารรับประทานร่วมกันเพื่อสร้างความรักความสามัคคีของคนภายในชุมชนอีกด้วย
