ระนอง อบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนากาแฟโรบัสต้า ยกระดับพืชเศรษฐกิจเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตกาแฟคุณภาพ

เมื่อวันที่ 21 ก.ค. นายพจน์ หรูวรนันท์ ปลัดจังหวัดระนอง เป็นประธานเปิด “โครงการยกระดับพืชเศรษฐกิจจังหวัดระนอง กิจกรรม เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตกาแฟคุณภาพ อบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนากาแฟโรบัสต้า” โดยมีนายยุทธนา แก้วน้อย สหกรณ์จังหวัดระนอง กล่าวรายงานความเป็นมาและวัตถุของโครงการ ทั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ผู้จัดการธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส) จังหวัดระนอง หัวหน้าส่วนกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ หน่วยงานภาคี ร่วมพิธีเปิดผู้เข้าร่วมประกอบด้วย สมาชิกสหกรณ์ เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟและกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตภัณฑ์กาแฟแปรรูปเข้าร่วมโครงการฯครั้งนี้กว่า 105 คน ณ เฮอริเทจแกรนด์คอนเวนชั่น อำเภอเมือง จังหวัดระนอง นายพจน์ หรูวรนันท์ ปลัดจังหวัดระนอง กล่าวว่า โครงการดังกล่าว ถือเป็นโครงการที่ดี ในการแก้ไขปัญหาราคาผลผลิตตกต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลผลิตกาแฟ ซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจตัวหนึ่งของจังหวัดระนอง การส่งเสริมและพัฒนาให้เกษตรกรสามารถผลิตกาแฟให้มีคุณภาพ ตรงกับความต้องการของตลาด โดยใช้หลักการตลาดนำการผลิต สามารถลดปัญหาด้านราคาหรือผลผลิตทางการเกษตรตกต่ำ สร้างความมั่นคงในการประกอบอาชีพเกษตรกรรมมากยิ่งขึ้น หากเกษตรกรนำความรู้ไปปรับใช้ในการพัฒนากระบวนการผลิตกาแฟของตนเองให้มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน ทำให้จำหน่ายกาแฟได้ราคาสูงขึ้นตามไปด้วยโดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและพัฒนาให้เกษตรกร สามารถผลิตกาแฟให้มีคุณภาพ ตรงความต้องการของตลาด ใช้ตลาดนำการผลิตและเพื่อถ่ายทอดความรู้ที่ถูกต้องและเหมาะสมให้แก่เกษตรกรในการพัฒนากาแฟโรบัสต้า ทั้งนี้ ได้รับเกียรติจากคุณสมควร ปริยวัฒน์ ประธานบริหาร บริษัทเกษตรเจริญรุ่งเรือง (2016) จำกัดและคุณเศรษฐ์สถาพร ศศีภาสกร เกษตรและเจ้าของธุรกิจกาแฟ คุณก่อพงษ์ จิตพรหม ร่วมเป็นวิทยากร ให้ความรู้ แนวทางการพัฒนาเมล็ดกาแฟหลังการเก็บเกี่ยว การแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่ม เพื่อให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น