“ที่ตำบลมหาชัย” จากสถานการณ์โรคระบาดไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-19) ต่อมาทางภาครัฐได้ออกมาตรการป้องกันในรูปแบบต่างๆ และสั่งให้ร้านค้าขายหยุดลงชั่วคราว กระทั่งเกิดเป็นปัญหากระทบต่อรายได้ต่อการดำรงชีวิตของประชาชน เป็นวงกว้างในความเป็นอยู่ประจำวัน รวมไปถึงเรื่องของปากท้อง ซึ่งนับวันส่งผลให้ ปชช.กินอยู่ยากลำบากขึ้นเรื่อยๆ รวมทั้งเมืองมหาชัยมีเศรษฐกิจซบเซาอย่างหนัก เป็นเหตุให้ผู้คนจำนวนมากถึงกับตกงานไปตามๆ ด้วยเหตุเพราะไม่มีเงินใช้จ่าย ทำให้เกิดความเดือดร้อนเป็นอย่างยิ่ง
ผู้สื่อข่าวรายงงานว่า นางอำไพ หาญไกรวิไลย์ ประธานหอการค้าสมุทรสาคร และนายนคร หาญไกรวิไลย์ 2 แม่ลูก เจ้าของร้านอาหารบ้านไอซ์ ซึ่งเดิมทีก่อนหน้าเคยเปิดเป็นร้านบุฟเฟ่ห์ชาบู ได้ปรับทิศทางเปลี่ยนครัวชาบู ยับ มาเป็นทำครัวขายอาหาร (ชั่วคราว) คือ เมนูข้าวราดแกงและข้าวผัด ชุดละ 10 บาท ในนาม “สู้ภัยโควิด-19 ปากท้องต้องอิ่ม” โดยเปิดขาย 2 ช่วงเวลา คือ ตอนเช้า 07.00 – 08.30 น. และตอนเย็น 16.00 – 18.00 น. แต่ละวันมีเมนูข้าวราดแกงให้เลือก 2 – 3 อย่าง และยังมีข้าวผัดกุ้งสำหรับเด็กๆ หรือผู้ที่ไม่ชอบทานเผ็ดเพิ่มอีก 1 อย่าง เรียกได้ว่า อิ่มท้อง ประหยัดเงิน มีแรงสู้กันต่อไป จนกว่าจะผ่านพ้นช่วงโควิดนี้
นางอำไพ หาญไกรวิไลย์ เจ้าของร้าน กล่าวว่า ในสถานการณ์ที่ประชาชนชาวสมุทรสาครเดือดร้อนจากเชื้อโรคติดต่อโควิด-19 นี้ โรคร้ายก่อให้เกิดความเดือดร้อนต่อผู้คนจำนวนมากในขณะนี้ ทางร้านบ้านไอซ์ จึงได้คิดที่จะหาแนวทางการช่วยเหลือพี่น้องประชาชนที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ด้วยการทำเมนูอาหารข้าวราดแกง 10 บาท โดยจะมีการปรับเปลี่ยนเมนูไปเรื่อยๆ ทั้งเช้าและเย็น แต่จะทำอาหาร 2 – 3 อย่าง คือ ข้าวสวย + กับข้าว 1 อย่างราคา 10 บาท เช่น เช้าวันแรกที่เปิดขายนี้ ก็มีเมนู ข้าวสวย + ผัดกระเพรากุ้ง, ข้าวสวย + ผัดเนื้อน้ำมันหอย เป็นต้น ส่วนเมนูที่จะต้องมีทุกวันเพื่อเด็กเล็ก รวมถึงคนที่ไม่ทานเผ็ดคือ ข้าวผัดกุ้ง ถุงละ 10 บาทเช่นกัน โดยเมนูข้าวราดแกง 10 บาทนี้ ก็จะมีทำไปเรื่อยๆ จนกว่าสถานการณ์โควิดจะคลี่คลายหายไป
นางอำไพ บอกด้วยว่า แนวความคิดนี้จริงแล้วโดยนายนคร หาญไกรวิไลย์ ในฐานะลูกชาย เค้าอยากมีส่วนร่วมช่วยเหลือสังคมให้คนตกทุกข์ได้ยากบ้าง โดยลูกค้าที่สนใจมาซื้อบริโภคข้าวราดแกงและข้าวผัด เพื่อช่วยผู้เดือดร้อนในสถานการณ์ชาวบ้านระดับล่างต่างลำบากจากนโยบายภาครัฐครั้งนี้ โดยข้าวเปล่า 1 ถุง พร้อมด้วยกับข้าว 1 อย่างชุดละ 10 บาท อย่างน้อยก็สามารถช่วยให้กินอิ่มท้องได้หนึ่งมื้อ “ซึ่งเหมาะกับบรรดาคนหาเช้ากินค่ำ ทั้งมีรายได้น้อย และพวกมีรายได้แน่นอน ทั้งนี้ให้ช่วยประหยัดเงินเพื่อร่วมบรรเทาปัญหาให้กับประชาชนได้เป็นอย่างดี”
นางอำไพ หาญไกรวิไลย์ เจ้าของร้าน กล่าวว่า ในสถานการณ์ที่ประชาชนชาวสมุทรสาครเดือดร้อนจากเชื้อโรคติดต่อโควิด-19 นี้ โรคร้ายก่อให้เกิดความเดือดร้อนต่อผู้คนจำนวนมากในขณะนี้ ทางร้านบ้านไอซ์ จึงได้คิดที่จะหาแนวทางการช่วยเหลือพี่น้องประชาชนที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ด้วยการทำเมนูอาหารข้าวราดแกง 10 บาท โดยจะมีการปรับเปลี่ยนเมนูไปเรื่อยๆ ทั้งเช้าและเย็น แต่จะทำอาหาร 2 – 3 อย่าง คือ ข้าวสวย + กับข้าว 1 อย่างราคา 10 บาท เช่น เช้าวันแรกที่เปิดขายนี้ ก็มีเมนู ข้าวสวย + ผัดกระเพรากุ้ง, ข้าวสวย + ผัดเนื้อน้ำมันหอย เป็นต้น ส่วนเมนูที่จะต้องมีทุกวันเพื่อเด็กเล็ก รวมถึงคนที่ไม่ทานเผ็ดคือ ข้าวผัดกุ้ง ถุงละ 10 บาทเช่นกัน โดยเมนูข้าวราดแกง 10 บาทนี้ ก็จะมีทำไปเรื่อยๆ จนกว่าสถานการณ์โควิดจะคลี่คลายหายไป
นางอำไพ บอกด้วยว่า แนวความคิดนี้จริงแล้วโดยนายนคร หาญไกรวิไลย์ ในฐานะลูกชาย เค้าอยากมีส่วนร่วมช่วยเหลือสังคมให้คนตกทุกข์ได้ยากบ้าง โดยลูกค้าที่สนใจมาซื้อบริโภคข้าวราดแกงและข้าวผัด เพื่อช่วยผู้เดือดร้อนในสถานการณ์ชาวบ้านระดับล่างต่างลำบากจากนโยบายภาครัฐครั้งนี้ โดยข้าวเปล่า 1 ถุง พร้อมด้วยกับข้าว 1 อย่างชุดละ 10 บาท อย่างน้อยก็สามารถช่วยให้กินอิ่มท้องได้หนึ่งมื้อ “ซึ่งเหมาะกับบรรดาคนหาเช้ากินค่ำ ทั้งมีรายได้น้อย และพวกมีรายได้แน่นอน ทั้งนี้ให้ช่วยประหยัดเงินเพื่อร่วมบรรเทาปัญหาให้กับประชาชนได้เป็นอย่างดี”