เมื่อถึงฤดูแล้งของทุกปีและอากาศร้อนเป็นจังหวะที่จิ้งหรีดที่อาศัยอยู่ตามทุ่งนาหรือเรียกว่า"จิ้งหรีดนา"ในช่วงกลางคืนจะออกมาร้องส่งเสียงดังไปทั่วท้องทุ่งนาชาวบ้านจึงรวมกลุ่มกันออกไปจับมาเพื่อเป็นอาหารรับประทานแต่หากใครจับได้มากก็จะขายกิโลกรัมละ 200 บาท สร้างรายได้สู่ครอบครัว
นางสาวพิกุล สุวรรณา ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้าน หมู่ที่ 11 บ้านดอนเขือง ตำบลทรายมูล อำเภอทรายมูล จังหวัดยโสธร กล่าวว่า แม้ว่าหมูบ้านของตนเองเป็นชุมชนเล็กๆแต่ก็ไม่ห่างจากตัวอำเภอทรายมูลแต่ประชาชนประกอบอาชีพทำนาและทำไร่ ส่วนการทำนานั้นก็ทำนาปีหรือฤดูกาลทำนาเท่านนั้น และหลังจากการเก็บเกี่ยวข้าวทุกปี ชาวบ้านไม่นิยมเผาตอฟางก็ปล่อยทิ้งไว้ตามท้องทุ่ง และฟางที่แห้งก็เป็นที่อาศัยหรือที่อยู่ของจิ้งหรีด และเมื่อถึงเดือนมีนาคม ของทุกปี ชาวบ้านก็จะออกไปจับจิ้งหรีดกันเพราะอากาศร้อนจิ้งหรีดก็จะออกมาเกาะอยู่ตามฟางข้าวแล้วส่งเสียงร้องไปทั่วท้องทุ่ง ชาวบ้านจึงนำโคมไฟฉายคาดหัวเพื่อส่งแสงสว่างจากนั้นก็นำถังน้ำแต่ไม่มีน้ำใช้ฟางลงไปใส่ไว้ในก้นถังแทนเพื่อให้จิ้งหรีดที่จับได้เข้าไปเกาะอยู่เพื่อไม่ให้บินออกไปจากถัง
จากนั้นชาวบ้านก็พากันเดินลงทุ่งนาเพื่อหาจับจิ้งหรีดที่ส่งเสียงร้องทั่วท้องทุ่ง บางคนก็สามารถจับได้มากได้น้อยแล้วแต่บุคล เมื่อได้แล้วก็นำมาประกอบเป็นอาหารซึ่งก็ทำได้หลายอย่างแต่ที่นิยมกันคือนำมาทอดและนำมาคั่วรับประทานกัน ส่วนคนที่ได้มากก็นำมาจำหน่ายให้กับแม่ค้าที่เข้าไปรับซื้อถึงหมู่บ้านซึ่งขายเป็นขีดก็ขายหากเป็นขีดก็ขีดละ 20 บาท เป็นกิโลก็ 200 บาท ถือว่าเป็นการหารายได้สู่ครอบครัวอีกทางหนึ่งอีกด้วย
นางสาวพิกุล สุวรรณา ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้าน หมู่ที่ 11 บ้านดอนเขือง ตำบลทรายมูล อำเภอทรายมูล จังหวัดยโสธร กล่าวว่า แม้ว่าหมูบ้านของตนเองเป็นชุมชนเล็กๆแต่ก็ไม่ห่างจากตัวอำเภอทรายมูลแต่ประชาชนประกอบอาชีพทำนาและทำไร่ ส่วนการทำนานั้นก็ทำนาปีหรือฤดูกาลทำนาเท่านนั้น และหลังจากการเก็บเกี่ยวข้าวทุกปี ชาวบ้านไม่นิยมเผาตอฟางก็ปล่อยทิ้งไว้ตามท้องทุ่ง และฟางที่แห้งก็เป็นที่อาศัยหรือที่อยู่ของจิ้งหรีด และเมื่อถึงเดือนมีนาคม ของทุกปี ชาวบ้านก็จะออกไปจับจิ้งหรีดกันเพราะอากาศร้อนจิ้งหรีดก็จะออกมาเกาะอยู่ตามฟางข้าวแล้วส่งเสียงร้องไปทั่วท้องทุ่ง ชาวบ้านจึงนำโคมไฟฉายคาดหัวเพื่อส่งแสงสว่างจากนั้นก็นำถังน้ำแต่ไม่มีน้ำใช้ฟางลงไปใส่ไว้ในก้นถังแทนเพื่อให้จิ้งหรีดที่จับได้เข้าไปเกาะอยู่เพื่อไม่ให้บินออกไปจากถัง
จากนั้นชาวบ้านก็พากันเดินลงทุ่งนาเพื่อหาจับจิ้งหรีดที่ส่งเสียงร้องทั่วท้องทุ่ง บางคนก็สามารถจับได้มากได้น้อยแล้วแต่บุคล เมื่อได้แล้วก็นำมาประกอบเป็นอาหารซึ่งก็ทำได้หลายอย่างแต่ที่นิยมกันคือนำมาทอดและนำมาคั่วรับประทานกัน ส่วนคนที่ได้มากก็นำมาจำหน่ายให้กับแม่ค้าที่เข้าไปรับซื้อถึงหมู่บ้านซึ่งขายเป็นขีดก็ขายหากเป็นขีดก็ขีดละ 20 บาท เป็นกิโลก็ 200 บาท ถือว่าเป็นการหารายได้สู่ครอบครัวอีกทางหนึ่งอีกด้วย