นายอรุษ นวราช เลขานุการมูลนิธิสังคมสุขใจ ผู้ริเริ่มการขับเคลื่อนสามพรานโมเดล กล่าวถึง ตลาดสุขใจ ในสวนสามพราน ภายใต้มูลนิธิสังคมสุขใจ สนับสนุนโดยสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ กล่าวภายในงานครบรอบ 9 ปี ตลาดสุขใจ ว่า การดำเนินงานที่ผ่านมาได้ยกระดับตลาดด้วยการวมกลุ่มของเกษตรกรอินทรีย์อย่างเข้มแข็งภายใต้ระบบการรับรองอย่างมีส่วนร่วม และมีการบริหารจัดการตลาดอย่างมีระบบ จึงทำให้มีการเติบโตของสังคมอินทรีย์ ที่มาจากผู้บริโภคต้องการวัตถุดิบอินทรีย์ และการเรียนรู้มากขึ้น รวมถึง ผู้ประกอบการ องค์กร ที่ต้องการมาเรียนรู้วิถีการดำเนินธุรกิจเกื้อกูลสังคม หรือสามพรานโมเดล ที่มีการเชื่อมโยงห่วงโซ่ทั้งต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ของสวนสามพราน ที่นำไปสู่การเปิดตลาดสุขใจ การขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์ร่วมกับภาคส่วนต่างๆ อย่างต่อเนื่องรวมถึงการพัฒนาแอพพลิเคชั่น Thai Organic Platformเชื่อมโยงห่วงโซ่อินทรีย์ทั้งระบบ และให้ผู้บริโภคเข้าถึงสังคมอินทรีย์ และเกิดความเชื่อมั่นมากขึ้น ทั้งนี้ นายอรุษ กล่าวต่อว่า ในช่วงระยะเวลา 9 ปีของตลาดสุขใจมีจำนวนผู้บริโภค มาจับจ่ายซื้อของกว่า 833,000 คน สร้างรายได้ให้เกษตรกรอินทรีย์ ซึ่งปัจจุบันมีจำนวน 16 กลุ่ม 180 ครอบครัว และชุมชนที่ได้เปิดพื้นที่เข้ามาจำหน่ายอาหารอย่างต่อเนื่อง รวมเป็นเงิน หมุนเวียนในตลาดและเป็นรายได้ตรงถึงเกษตรกรอินทรีย์และชุมชนมูลค่าประมาณ 214 ล้านบาท โดย ในปี 2562 ได้มีการปรับพื้นที่ตลาดสุขใจ และพัฒนาความเป็นอินทรีย์ และการจัดพื้นที่เพื่อสะท้อนการทำงานร่วมกันของกลุ่มเกษตรกรภายใต้ระบบการรับรองอย่างมีส่วนร่วม ด้วยการเชื่อมโยงกับโซน Patom Organic Village และกิจกรรมในสวนสามพราน ซึ่งมีการขับเคลื่อนสามพรานโมเดล เพื่อให้ทุกคนเห็นความเชื่อมโยงของเส้นทางวัตถุดิบและอาหารตั้งแต่ต้นทางการผลิต การแปรรูป และมาสู่ผู้บริโภคที่ตลาดสุขใจ ซึ่ง การปรับปรุงครั้งนี้ทำให้ผู้บริโภค ได้รับความสะดวกในการซื้อสินค้า รวมถึงได้เห็นการขับเคลื่อนเกษตรกรอินทรีย์ ที่แต่ละร้านจะมีป้ายชื่อกลุ่มเกษตรกร ใบประกาศข้อตกลงร่วม ของทั้งตลาดสุขใจและของกลุ่มเกษตรกรอินทรีย์ ที่มีจำนวนร้านค้าทั้งสิ้นจำนวน 53 ร้าน โดยได้กำหนดให้อาหารที่จำหน่ายในตลาดมีวัตถุดิบอินทรีย์อย่างน้อย 70% ขึ้นไป อีกทั้งยังมีนโยบายGo Green โดยจัดการขยะอย่างครบวงจร และงดการใช้ถุงหิ้วพลาสติด หลอดพลาสติก ขวดพลาสติก พร้อมส่งเสริมให้ผู้บริโภคนำถุงผ้า ตะกร้า มาช้อปด้วย สำหรับ ตลาดสุขใจ เปิดทุกวันเสาร์ – อาทิตย์ เวลา 8.30 – 16.00 น. และในโอกาสครบรอบ 9 ปี และมีความต้องการผลผลิตอินทรีย์ของตลาดที่เพิ่มขึ้น จึงได้เปิดตลาดสุขใจในวันธรรมดา เริ่มตั้งแต่วันที่ 11 พฤศจิกายน เป็นต้นไป โดยในช่วงแรก จะเป็นการเปิดในส่วนของศูนย์อาหาร ส่วนขนม ของฝาก เสื้อผ้า และผลผลิตของกลุ่มเกษตรกรอินทรีย์ที่มีความพร้อม และร้านวิสาหกิจเพื่อสังคมสุขใจออร์แกนิก ให้บริการตั้งแต่เวลาเวลา 10.00– 16.00 น. อีกทั้งยังมีการเปิดร้านจำหน่ายสินค้า Patom Shop บริเวณตลาดสุขใจ เพื่อให้ผู้บริโภค และนักท่องเที่ยว ได้มีแหล่งซื้อผลิตภัณฑ์และขนมของฝาก ที่ใช้วัตถุดิบอินทรีย์จากการขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์ ที่มีการลงพื้นที่ไปทำงาน และวางแผนร่วมกับเกษตรกรอินทรีย์ในเครือข่ายสามพรานโมเดล เพื่อเพิ่มช่องทางจำหน่ายและการจัดการผลผลิตให้เกษตรกรรวมถึงยกระดับคุณค่า ประโยชน์ ของพืชผักสมุนไพรอินทรีย์ ให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายมากขึ้น ซึ่งผู้บริโภคสามารถติดตามข่าวสารความคืบหน้า รายละเอียดเกี่ยวกับตลาดสุขใจ หรือติดต่อเข้ามาแลกเปลี่ยนเรียนรู้เรื่องการขับเคลื่อนสามพรานโมเดล ธุรกิจเกื้อกูลสังคม และการเปิดตลาดสุขใจวันธรรมดาได้ทาง Face book ตลาดสุขใจ