กรณีมีผู้บริโภคซื้อน้ำส้มกล่อง พบสิ่งแปลกปลอมเป็นก้อนเชื้อราสีดำ ทำเอาสยอง!
เรื่องนี้ นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย รองปลัดก.สาธารณสุข เผยได้ให้สาธารณสุขจังหวัดไปตรวจสอบ
พบมีรอยรั่วขนาดเล็กที่มองไม่เห็น ทำให้อากาศเข้าไป และเกิดปฏิกิริยา จนเกิดเชื้อราได้
ทั้งนี้ ได้แนะนำประชาชน หากต้องการดื่มน้ำผลไม้ให้ได้ประโยชน์และดีที่สุด ควรคั้นเองสดๆ แล้วดื่มทันที หรือเลือกที่คั้นวันต่อวันจะดีกว่า โดยควรเลือกซื้อจากร้านค้าประจำที่มั่นใจว่าไม่ใส่สิ่งแปลกปลอม
หากไม่สะดวกและจำเป็นต้องซื้อน้ำผลไม้บรรจุกล่อง ควรอ่านฉลาก ตรวจสอบวันผลิต วันหมดอายุ เครื่องหมายอย. ส่วนประกอบมีอะไรบ้าง ชนิดของน้ำผลไม้ เช่น แท้ 100% หรือผสม
ที่สำคัญคือไม่ควรเลือกซื้อกล่องที่มีรอยบุบและชำรุด เพราะหากมีรูรั่ว จะทำให้อากาศที่มีเชื้อราและเชื้อจุลินทรีย์ต่างๆ ปนเปื้อนเข้าไปในกล่อง เป็นสาเหตุให้เสียและเกิดเป็นก้อนเชื้อรา
ทั้งนี้ น้ำผลไม้แบ่งเป็น 2 ประเภทคือ น้ำผลไม้ที่คั้นสำหรับดื่มสดๆ โดยไม่เติมสารปรุงแต่งใดๆ เช่น น้ำส้ม น้ำฝรั่งที่คั้นสดๆ หรือบรรจุขวดแช่น้ำแข็งขาย
น้ำผลไม้ที่ผลิตด้วยวิธีถนอมอาหารโดยใส่สารกันบูด-สารปรุงแต่งอื่นๆ เพื่อยืดอายุการเก็บให้นานขึ้น โดยมีหลายรูปแบบ เช่น น้ำผลไม้ชนิด 100% น้ำผลไม้ผสม น้ำผลไม้ยูเอชที
ขณะที่เพื่อเป็นการคุ้มครองผู้บริโภค ก.สาธารณสุขได้กำชับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด เฝ้าระวังตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหาร-เครื่องดื่มที่จำหน่ายอย่างต่อเนื่อง
พร้อมให้คำแนะนำผู้ประกอบการทั้งกระบวนการผลิตที่ดี การจัดเก็บ-ขนสิ่งสินค้า เพื่อให้สินค้าปลอดภัย
หากประชาชนพบเห็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ แจ้งสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดได้ทั่วประเทศ