หลักสูตรภาษาจีนธุรกิจ คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (DPU) จัดกิจกรรมทัศนศึกษาเชิงวิชาการในโครงการ “อ่านตำราหมื่นเล่ม เดินทางหมื่นลี้” ประจำปีการศึกษา 2568 เมื่อวันเสาร์ที่ 1 พฤศจิกายน 2568 นำโดย อาจารย์ ดร.ณพล ม่วงงามหัวหน้าหลักสูตรภาษาจีนธุรกิจ พร้อมด้วยคณาจารย์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 จำนวน 43 คน และนักศึกษาภาคพิเศษ 6 คน รวมทั้งสิ้น 49 คน เข้าร่วมการเรียนรู้ภาคสนามครั้งนี้อย่างพร้อมเพรียง
กิจกรรมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้ภาษาและวัฒนธรรมจีนจากประสบการณ์ตรง ผ่านการลงพื้นที่ศึกษาสถานที่สำคัญที่สะท้อนความเชื่อ คติธรรม และมรดกทางวัฒนธรรมของชาวจีนในประเทศไทย อันเป็นพื้นฐานสำคัญต่อการพัฒนาทักษะด้านการสื่อสารและการประยุกต์ใช้ในบริบทธุรกิจระหว่างประเทศ
การทัศนศึกษาเริ่มต้นที่ วัดบรมราชากาญจนาภิเษกอนุสรณ์ (วัดเล่งเน่ยยี่ 2) จังหวัดนนทบุรี ซึ่งเป็นศาสนสถานสำคัญที่ผสมผสานศิลปวัฒนธรรมจีนตอนใต้ อาทิ สถาปัตยกรรมแบบจีนแท้ ประติมากรรมตามหลักความเชื่อโบราณ และพิธีกรรมทางพุทธศาสนานิกายมหายาน นักศึกษาได้ศึกษาองค์ประกอบทางวัฒนธรรมอย่างลึกซึ้ง ทั้งระบบความเชื่อ การออกแบบอาคาร ตลอดจนความหมายของสัญลักษณ์จีนที่สะท้อนภูมิปัญญาและคุณค่าทางจิตวิญญาณของชาวจีนโพ้นทะเล
จากนั้นผู้ร่วมกิจกรรมได้เดินทางต่อไปยัง ภัตตาคาร Ci Qi Kou Hot Pot เพื่อเรียนรู้วัฒนธรรมอาหารจีนร่วมสมัยผ่านเมนูสไตล์เสฉวน ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารจีนที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นด้านรสชาติและวัตถุดิบ นักศึกษาได้ทำความเข้าใจทั้งมิติทางวัฒนธรรม ความเชื่อเกี่ยวกับอาหาร ไปจนถึงพฤติกรรมการบริโภคของคนจีนในยุคปัจจุบัน ซึ่งล้วนเป็นองค์ความรู้ที่สามารถเชื่อมโยงสู่บริบทธุรกิจด้านอาหาร การบริการ และการสื่อสารข้ามวัฒนธรรม
ช่วงบ่าย นักศึกษาได้เข้าร่วมกิจกรรม Walk Rally ณ พิพิธภัณฑ์เยาวราช และวิหารมณฑปหลวงพ่อทองคำ วัดไตรมิตรวิทยารามวรวิหาร เพื่อศึกษาบทบาทของชาวจีนในสังคมไทยตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ผ่านนิทรรศการประวัติศาสตร์ วัตถุจัดแสดง ตลอดจนร่องรอยวัฒนธรรมที่ยังคงปรากฏในย่านการค้าสำคัญอย่าง “เยาวราช” นักศึกษาได้เรียนรู้ถึงวิถีชีวิต ระบบเศรษฐกิจ การตั้งถิ่นฐานของชาวจีนโพ้นทะเล ตลอดจนการผสมผสานวัฒนธรรมไทย–จีนอย่างใกล้ชิดและเป็นรูปธรรม
โครงการ “อ่านตำราหมื่นเล่ม เดินทางหมื่นลี้” นี้เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชา ZH202 วัฒนธรรมจีนกับการใช้ภาษา ที่มุ่งเน้นให้นักศึกษาได้เปิดโลกทัศน์ผ่านการลงพื้นที่จริง เพื่อเสริมสร้างความเข้าใจในรากฐานทางวัฒนธรรมจีนอย่างรอบด้าน ต่อยอดสู่การใช้ภาษาจีนในบริบททางธุรกิจได้อย่างถูกต้อง เหมาะสม และมีประสิทธิภาพ ทั้งยังเป็นการพัฒนาทักษะการสื่อสาร การคิดวิเคราะห์ และการเรียนรู้นอกห้องเรียนตามแนวคิดของหลักสูตรที่ว่า “อ่านตำราหมื่นเล่ม ออกเดินทางท่องเที่ยวหมื่นลี้”
กิจกรรมครั้งนี้ไม่เพียงช่วยสร้างประสบการณ์การเรียนรู้เชิงลึกด้านภาษาและวัฒนธรรมจีน หากยังเปิดมุมมองใหม่ให้แก่นักศึกษาในการนำความรู้ไปประยุกต์ใช้กับการทำงานจริงในอนาคต สะท้อนบทบาทของหลักสูตรภาษาจีนธุรกิจในการมุ่งพัฒนาบัณฑิตให้มีสมรรถนะสากล พร้อมก้าวสู่เวทีธุรกิจระหว่างประเทศอย่างมั่นใจ
