วันที่ 15 พฤษภาคม 2569 เวลา 14.00 น. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า โลกโซเชียลและเพจต่าง ๆ ในจังหวัดขอนแก่น ได้มีการแชร์โพสต์จากผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งในกลุ่ม “ขอนแก่นร้องเรียนอะไรบอกไว้ที่นี่ V2” หลังระบุว่า คุณยายได้ซื้อเกี๊ยวปลาจากบริเวณทางเข้าบึงแก่นนคร จังหวัดขอนแก่น ก่อนพบสิ่งคล้ายกระดาษทิชชู่ปะปนอยู่ภายในเกี๊ยวปลาชิ้นสุดท้ายที่รับประทาน พร้อมโพสต์ภาพและคลิปวิดีโอประกอบ เพื่อเตือนประชาชนให้ระมัดระวังในการเลือกซื้ออาหาร ส่งผลให้มีผู้เข้ามาแสดงความคิดเห็นและแชร์โพสต์จำนวนมาก
ต่อมา น.ส.นุชรีวรรณ ดรดีเลิศ รองนายกเทศมนตรีนครขอนแก่น เปิดเผยว่า หลังทราบเรื่อง เทศบาลนครขอนแก่นได้สั่งการให้คณะกรรมการตลาดริมบึงแก่นนครเร่งตรวจสอบข้อเท็จจริงทันที เบื้องต้นพบว่า ผู้ค้ารายดังกล่าวน่าจะเป็นรถจักรยานยนต์เร่จำหน่ายลูกชิ้นและเกี๊ยวปลา ซึ่งไม่ได้เป็นผู้ค้าประจำหรืออยู่ในระบบลงทะเบียนของเทศบาล อย่างไรก็ตามผู้ค้าที่จำหน่ายสินค้าในพื้นที่ตลาดริมบึงแก่นนคร แบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม คือ ผู้ค้าที่ลงทะเบียนถูกต้องกับเทศบาล และผู้ค้าวอล์กอินที่เข้ามาจำหน่ายตามระบบที่กำหนด แต่กรณีนี้คาดว่าเป็นรถเร่ที่ลักลอบเข้ามาขายในพื้นที่ ขณะนี้อยู่ระหว่างตรวจสอบตัวบุคคลและแหล่งที่มาอย่างละเอียด
ส่วนกรณีสิ่งแปลกปลอมที่พบในเกี๊ยวปลานั้น ยังไม่สามารถยืนยันได้ว่าเป็นกระดาษทิชชู่จริงหรือไม่ แม้จากภาพและคลิปจะมีลักษณะคล้ายกระดาษ โดยเทศบาลนครขอนแก่นจะร่วมกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดขอนแก่น ลงพื้นที่ตรวจสอบเพิ่มเติม พร้อมรวบรวมพยานหลักฐานเพื่อดำเนินการตามกฎหมายหากพบความผิด
ทั้งนี้ เทศบาลนครขอนแก่นมีการตรวจสอบตลาดและร้านจำหน่ายอาหารในพื้นที่กว่า 1,000 ร้าน และพื้นที่เกี่ยวข้องกว่า 35 แห่ง อย่างต่อเนื่องอย่างน้อยปีละ 1 ครั้ง รวมถึงเข้าตรวจสอบทันทีเมื่อได้รับเรื่องร้องเรียน โดยที่ผ่านมาไม่เคยพบเหตุลักษณะดังกล่าวกับผู้ค้าภายในระบบของเทศบาล นอกจากนี้ เทศบาลเตรียมเพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบรถเร่และผู้ค้าลักลอบจำหน่ายอาหารในพื้นที่สาธารณะ โดยเฉพาะช่วงเวลากลางคืน พร้อมประสานเทศกิจ คณะกรรมการตลาด และชุมชน ร่วมติดตามตัวผู้ค้ารายดังกล่าวมาดำเนินการตามกฎหมาย
หากตรวจสอบพบว่ามีการจำหน่ายอาหารไม่สะอาดหรือไม่ปลอดภัย อาจเข้าข่ายความผิดตาม พ.ร.บ.อาหาร ซึ่งมีโทษปรับสูงสุดไม่เกิน 10,000 บาท ขณะที่การจำหน่ายสินค้าในพื้นที่สาธารณะนอกจุดที่กำหนด อาจมีโทษปรับตาม พ.ร.บ.รักษาความสะอาดและความเป็นระเบียบเรียบร้อยของบ้านเมือง
รองนายกเทศมนตรีนครขอนแก่น ยังขอความร่วมมือประชาชนช่วยเป็นหูเป็นตา หากพบเห็นผู้ค้าจำหน่ายอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ หรือผู้ค้าลักลอบจำหน่ายสินค้าในพื้นที่ต้องห้าม สามารถแจ้งเทศบาลนครขอนแก่นได้ทันที เพื่อเข้าตรวจสอบและป้องกันไม่ให้เกิดเหตุซ้ำอีก