กมธ.เกษตร วุฒิสภา ลงพื้นที่ จ.ชุมพร ศึกษาดูงานการเลี้ยงและแปรรูปโคเนื้อครบวงจร มุ่งยกระดับมาตรฐาน “โคไทยพรีเมียม” สู่ตลาดโลก พร้อมหนุนห่วงโซ่อุตสาหกรรมเนื้อโค ตั้งแต่ฟาร์มจนถึงโรงงานฮาลาลขนาดใหญ่ เพื่อเพิ่มมูลค่าและความสามารถแข่งขันของปศุสัตว์ไทยอย่างยั่งยืน
วันที่ 22 เม.ย.69 คณะกรรมาธิการการเกษตรและสหกรณ์ วุฒิสภา ลงพื้นที่จังหวัดชุมพร ศึกษาดูงานด้านปศุสัตว์ มุ่งยกระดับการเลี้ยงโคมาตรฐานและการแปรรูปเนื้อโคแบบครบวงจร นำโดย น.ส.มาเรีย เผ่าประทาน หัวหน้าคณะ พร้อมคณะกรรมาธิการ อนุกรรมาธิการ และผู้เกี่ยวข้อง โดยมีนายจีรศักดิ์ แสงหอย ปลัดจังหวัดชุมพร และหน่วยงานในพื้นที่ร่วมให้การต้อนรับและให้ข้อมูล
คณะได้ลงพื้นที่ “กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเลี้ยงโคขุนบ้านดอนยาง” อ.ปะทิว ต้นแบบการรวมกลุ่มเกษตรกรที่ประสบความสำเร็จ เปลี่ยนจากพืชเชิงเดี่ยวสู่ปศุสัตว์มูลค่าสูง ใช้ระบบเกษตรแปลงใหญ่ คัดสายพันธุ์โคบราห์มันผสมยุโรป และบริหารจัดการฟาร์มตามมาตรฐาน GFM ลดต้นทุนด้วยการใช้วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรผลิตอาหารสัตว์ พร้อมพัฒนาเนื้อโคคุณภาพสูง มีไขมันแทรก ตอบโจทย์ตลาดระดับบน
จากนั้นเดินทางต่อไปยังบริษัท ดีแอนด์แซด จำกัด อ.ท่าแซะ ศึกษากระบวนการแปรรูปโคเนื้อระดับอุตสาหกรรม เยี่ยมชมโรงงานแปรรูปฮาลาลที่ทันสมัยและใหญ่ที่สุดในประเทศ รองรับกำลังการผลิตได้มากกว่า 200 ตัวต่อวัน โดยผู้ประกอบการสะท้อนปัญหาสำคัญเรื่องต้นทุนจัดซื้อโคจากเกษตรกร ซึ่งต้องการการสนับสนุนจากภาครัฐเพื่อเสริมความมั่นคงของห่วงโซ่อุปทาน
น.ส.มาเรีย เปิดเผยว่า ข้อมูลจากการลงพื้นที่ครั้งนี้ ทั้งด้านการจัดการอาหารสัตว์ การดูแลสุขภาพ และมาตรฐานการแปรรูปฮาลาล จะถูกนำไปใช้ประกอบการเสนอแนวทางเชิงนโยบาย เพื่อยกระดับภาคปศุสัตว์ไทย เพิ่มมูลค่า “เนื้อโคไทย” และผลักดันสู่ตลาดส่งออกอย่างยั่งยืน